【泰山】北部也有花園夜市‧輔大花園觀光夜市

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Canon 50D+Sigma 24mm F1.8

到新竹拍完柿餅後，沒什麼景點好去，只好驅車回台北，趁早逛逛新開張的輔大花園觀光夜市。

10/21才開幕的輔大花園觀光夜市，鄰近輔大，位於省道旁，目前為每周的星期二、五、六營業，
管委會表示等客源穩定後，會逐漸開放，未來希望變成每天營業，
佔地兩千六百坪，可容納超過三百個攤位，想搶當北部最大的觀光夜市，
目前還在招商中，所以逛下來攤位並沒有想像中來的多。

電線地下化、設置公用廁所、接近三百個機車格，環境設備規劃的還算完善，
不過實際上走下來，空間還是相當擁擠，規劃的機車停車格停靠的非常擁擠，感覺停了之後出不來阿。

地點雖鄰近如輔大、明志科大等五個學區，未來通車的機場捷運線也設站在附近，
不過擁擠的省道停車位不多，有點難以消化大批湧入的遊客，幾乎在周圍的廠家及店家，
都儘可能的規劃出空地當作臨停的場所，搶奪這塊肥沃的大餅，價格大多是汽車100/1次，機車30/1次。

一靠近附近，就可看到旗海飛揚。

大約4點半左右抵達，這時附近的停車位幾乎都還很空，很順利的停好車，
小雞手癢先與某泰去打撞球，我與小鈞趁著攤位還在準備，先去尋看有哪些攤位，
輔大花園觀光夜市旁邊就是著名的阿全師，看來生意有受到影響，
部分空位也拿來當作機車臨停，多少賺點外快；還在準備中的輔大花園觀光夜市，
跟雞排英雄中的888夜市還挺相似的，現場也有廣播服務XD。

連烤乳豬都有，而且生意還不錯。

跟台南的花園夜市有幾分相似，吃的跟玩的還有用的幾乎都有分區，最邊邊的區域，清一色都是吃的跟玩的，
中間參雜著買的跟玩的，衣服、鞋子、飾品、雜物等，也都可以逛到，只是攤位不多，
佔一半以上的還是吃的攤位居多。

先掃描過一次後再去跟其他人會合，再入場是下午5:45分左右，這時人潮還不算太多，
買起東西來還挺順的，有的已經要拿號碼牌，還好不用等太久，買到最後幾攤因為時間越晚，
人潮浮現，導致大排長龍的景象，最後幾攤幾乎都要排上半小時以上，
建議一抵達就分開行動，各自去排想要吃的或拿號碼牌，比較順又吃的到。

下面來介紹當天吃的吧....

#1.香港茶
想當然爾大多都是港式的飲料，新奇的點了海燕窩紅茶(中)，NT.30。

中杯的大約500cc，這樣30元有點小貴，所幸還蠻好喝的，海燕窩相當的柔軟，比愛玉還軟嫩，
紅茶茶味挺香醇的，不苦澀，喝起來順口，只是喝習慣無糖或微糖茶的朋友可能會覺得過甜，畢竟這是正常甜度。

#2.香姐香腸米腸
說到台南花園夜市，就會想到特有的米腸香腸，輔大花園夜市也依樣畫葫蘆，
把台南的香腸米腸也搬到北部了！！這家香腸米腸也是輔大花園夜市中唯一的一家，
所謂香腸米腸就是把大腸跟香腸切片後一起拌炒，跟常吃的大腸包小腸吃法不同。

六點不到就要拿號碼牌了，店家給的時候會多大概幾分鐘後再回來拿，被告知約15分鐘後，所以可以趁空檔去排其他家，
事實證明實際上拿到不只等15分鐘阿，後來聽說號碼牌發完後就沒得拿了，需要現場排隊，看來有號碼牌拿也是幸運。

價格跟南部一樣一份NT.50；配料可自行夾取，有小黃瓜、白蘿蔔片、薑片等，
大腸炒香腸也是加有九層塔一起入炒，增加其香氣，可惜九層塔使用不多，味道比較淡薄，
台南花園夜市炒的重九層塔香比較讓我喜歡，還有洋蔥增加口感，
香姐的大腸很軟嫩、香腸也蠻juicy的，整體來說還算不錯，吃不到台南的吃這裡的過過癮，
Irene喜愛搭配小黃瓜跟白蘿蔔片一起吃，更清爽，單吃油膩了點。

#3.印度三角包.烤餅
這家離香姐香腸米腸不遠，趁著香姐香腸米腸要等待的時間順便來買，攤子裡頭三個印度人是活生生的招牌，
相當吸睛，雖為外國人中文倒是說的挺順挺標準的。

之前在南非認識的印度家庭就常常製作這款三角包，相當好吃又懷念，看看其他人做的是不是一樣，
買了雞肉三角包NT.35跟茴香烤餅NT.40。

現烤的烤餅跟現炸的三角包要小等一下，烤餅出爐後會塗上一層黃色的液體，不知是不是奶油，
茴香烤餅很有咬勁，相當的Q，茴香香料味極重，兩位男士都不太能接受。

外層炸的脆脆的雞肉三角包，裡頭包的是雞肉末，不知是三角包太大所以看起來料不多，前大半段都沒吃到雞肉，
沉在最底下的雞肉末，吃來也帶有香料香，味道很義式，我還是比較喜歡南非友人製作的三角包。

#4.圓圓燒
一直想去饒河夜市吃的圓圓燒也進駐輔大花園夜市，沒有什麼人排隊更是要來買一下；
圓圓燒類似大阪燒，只是把材料放入圓形的模具中製作出圓型的大阪燒，一個NT.50。

灑上大量的柴魚片，旁邊還挖有一大塊芥末可搭配，圓圓燒吃起來比較不粉，沒有麵糊的軟稠，
口感還頗讓我喜歡，加上一些芥末，不會很嗆，卻可提味不少，讓人意猶未盡。

這家蔣記棺材板不知道是不是花蓮自強夜市的那家分店，口味上也挺多的，下次再來試。

#5.爆漿黃金雞腿捲
接著看到誇張的排隊人龍，就是一開始列入必吃名單中的爆漿黃金雞腿捲，
據同行小雞說他在饒河夜市吃過一次，很是讚賞，既然如此，人多也得跟著排囉。

同一開始說的，早到可以領號碼牌，後來才到的只能乖乖排隊，看到不少人拿著號碼牌來領貨，下次就知道了！！

將雞腿捲成條狀下去烤，白皙的雞肉漸漸變成金黃燒烤色澤，無論賣相還是瀰漫的香氣，都很誘人，
口味上也不少選擇，不過是烤好後再灑上指定的口味粉，非塗抹醬料。

一條NT.35，三條NT.100，既然排很久就買三條吧，前一個排隊的人還一次買了20條....

排了將近快1個小時吧，在我們分頭排雞腿捲跟椒麻雞的同時終於拿到，外表有些焦乾，但是不油，
咬下熱騰騰的溫度外表真的看不出來，要小心燙口！雞皮烤到很焦香、脆，裡頭的雞腿肉非常的多汁，
整個把雞汁鎖在裡頭，非常的鮮甜，外頭灑上的口味自然被比下，等待果然是值得的，
怨念應該買個200元的！！

怨念沒有多買另外的原因是雞腿捲烤完後縮的很小，像普通的雞捲大小，吃的不過癮。

#6.老灶腳手工粉圓
小雞跟某泰趁空檔去偷買的，話說天氣熱，光逛夜市的時間內就買了三杯飲料，
小顆粉圓比較硬有咬勁，屬於比較有口感的，甜度適中。

#7.椰林泰式椒麻雞
當晚排最久最長的莫過於爆漿黃金雞腿捲跟泰式椒麻雞了，隔壁攤的烤生蠔老闆還笑喊，
要排椒麻雞的請到後面，那一條「高速公路」就是了，還頗開朗有趣的老闆。

這攤也排了至少有半小時左右，也是夜市內的人氣攤位，使用大塊的雞腿下去油炸，
炸好後切小塊，淋上泰式酸辣醬，靠近時攤位前散發酸辣醬就很明顯，勾動人的食慾，
且裝的醬汁容器也不馬虎，居然是錫器，分外的有泰國風。

色香味俱全的泰式椒麻雞，一份NT.80，份量上不少，跟餐館相比算是便宜，難怪吸引排隊人龍，
外酥內軟的雞腿肉，加上過癮的調味，風味真的也不遜色餐館的椒麻雞，辣度不高，酸的開胃，
底下還有切的大長狀的洋蔥可一起搭配，相當不錯。

#8.黑嚕嚕粉圓
一大鍋現煮的粉圓就擺在攤前，從一抵達到離開人潮也都持續著，最後一攤就打定是它外帶邊走邊喝。

黑嚕嚕粉圓的鮮奶使用的是林鳳營的鮮奶，自然濃醇香不在話下。

產品清一色都是粉圓系列，就幾款口味互相搭配，Irene選了冬瓜鮮奶粉圓，
喝起來有淡淡的冬瓜味，小顆的粉圓煮的比較軟Q一點，跟老灶腳手工粉圓相比個人比較偏愛這家。

離開時間大約七點半，陸續還有不斷湧入的人潮，夜市內被擠的水洩不通，越晚越明顯，相當恐怖，
空間的規劃上，還有攤位的豐富性上，都還有進步空間，逛的如此痛苦想必讓人回訪的機率也不高，
不要抱太大的期望來逛比較好，才不會有敗興而歸感，希望後續的規劃能更完善舒適些。