【口碑卷】顛覆傳統‧莊氏貢丸

說到新竹，大家第一印象應該就是米粉與貢丸吧，Irene先前吃過的有名貢丸只有海瑞，相當讓我喜歡，
這次口碑卷體驗的貢丸也同樣來自新竹，傳承二十五年的－莊氏貢丸，以傳統的作法，加上顛覆傳統的創新的口味，
讓消費者對貢丸的印象加以改觀。

說到新竹，大家第一印象應該就是米粉與貢丸吧，Irene先前吃過的有名貢丸只有海瑞，相當讓我喜歡，這次口碑卷體驗的貢丸也同樣來自新竹，傳承二十五年的－，以傳統的作法，加上顛覆傳統的創新的口味，讓消費者對貢丸的印象加以改觀。

說到新竹，大家第一印象應該就是米粉與貢丸吧，Irene先前吃過的有名貢丸只有海瑞，相當讓我喜歡，這次口碑卷體驗的貢丸也同樣來自新竹，傳承二十五年的－，以傳統的作法，加上顛覆傳統的創新的口味，讓消費者對貢丸的印象加以改觀。

這次體驗的內容有：
純手工爆漿起司貢丸乙包
純手工包餡噴汁大貢丸乙包
台灣獨家牛筋貢丸乙包
(因為店家宅配內容錯誤所以又多品嚐了一包養生墨魚貢丸)
皆附贈獨家配方湯底乙包

包裝上就是很簡單的使用膠帶貼起與封口處打結，無任何標示區分口味，
袋上還有類似湯底的水漬，不過沒看到湯底包，這部份出貨時還是要注意一下清潔比較好。

因為第一次寄送錯誤，後來又補記一次牛筋貢丸，一併附上了湯底包。

獨家配方湯底的使用方式：
使用2000c.c的水，倒入一包湯底包，再加入貢丸即可，如果家中人口少，也可使用半包另外半包再冷凍起來備用。

加入蛋花與蔥末，灑上些許胡椒粉，Irene自製的貢丸湯就完成了。

四款貢丸排排站，大小顏色皆不同，由左至右分別是：包餡噴汁大貢丸、牛筋貢丸、墨魚貢丸、爆漿起司貢丸。

包餡噴汁大貢丸siza非常嚇人，裡頭也是包著滿滿的內餡，咬下時需要小心以免被噴的滿臉，
瘦肉、香菇、高湯，緊緊鎖在裡頭，混雜著香菇的香與肉餡的甜，分開時都是Irene喜歡的味道，合在一起到讓我感覺沒有那麼吸引人，
或許是口味太雜亂，單純的豬肉貢丸或香菇貢丸比較合我的口。