算是老字號的開元小吃店，鄰近四季牛肉麵旁，有不少網友推薦，
雖然不是以美味出名的餐館，樸實的家常口味，提供給來蘭嶼的遊客，
蘭嶼隨處可見風味餐，對吃不習慣蘭嶼風味餐的遊客，至少還有比較符合本島口味的小吃可以選擇。
牆面上貼著來過明星的合照，看到成龍也來過，真的好神奇！
環境很居家，還挺乾淨整齊的，擺飾充滿蘭嶼風味，牆壁也漆成海洋般的藍色，
這晚用餐的人不多，大約只有兩桌，
其中有一桌聽到用日文交談，日本人也知道來蘭嶼度假耶
。
湯、麵、飯、小菜、快炒，還有賣剉冰，很複合式的小吃店。
滷味小菜簡單的點了海帶(NT.10)跟滷蛋(NT.10)，就很中規中矩。
酸辣冬粉，NT.70；
不知道要點什麼餐，看到冬粉就忍不住點了，順道可以配炒飯吃。
酸辣湯中的配料不多，微酸不辣，一碗的份量超大，冬粉吃完後還剩一堆湯，
口味普通，卻可以吃很飽。
海鮮蛋炒飯，NT.90；
裡頭有切的小塊的魚板、魷魚、肉絲、蝦仁，配料挺多的，加上玉米、紅蘿蔔營養均衡，
很家常的炒飯，不至於炒到濕軟，還挺香的，雖不是美味至極，至少不算是雷，
吃粗飽的小吃店，吃膩簡餐又不知道要吃什麼，也是種省荷包的小店。
對動輒一份就要1~2百元簡餐的餐館，開元小吃部吃起來划算平價許多，
吃膩了簡餐，不如選擇小吃祭祭五臟廟吧。
開元小吃部
電話：089-732-328
地址：台東縣蘭嶼鄉椰油村16號
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