Canon 50D+Sigma 24mm F1.8
前往阿堂鹹粥時，附近有家小西腳青草茶，許多媒體報導介紹過，
攤位的模樣挺像台北的青草茶店。
還在看有什麼種類的時候，某茶鬼馬上買了一杯蓮藕茶，NT.20；
其實店內的產品也不多，就青草茶、蓮藕茶、冬瓜茶。
聽說小西腳青草茶也是王建民愛喝的一家。
沒有喝過蓮藕茶，顏色跟紅茶有點像，味道其實沒有很重，溫和的口感，
淺淺甜甜的，還不錯喝，挺解渴的，夏天降火氣很好用。
台南早餐吃的之豐盛，想必大家都有耳聞，第二天一早就衝了想吃的阿堂鹹粥，
大約8點多，內用座無虛席的盛況不用多說，外帶的排隊人龍也沒斷過，
誇張行徑有令我瞠目結舌，雖事先就知道阿堂的熱門，親眼見到還是頗驚訝
。
一堆人排隊外帶。
位子沒有一個空的...。
內用不用排隊，自己找位子坐下後會有服務人員來點餐，
位子不算少，卻擠的滿滿的，只能在快食用完畢的桌邊等著。
沒有菜單，就直接跟店家點餐，招牌上幾乎都是魚類產品，除了蝦仁飯之外。(忘記帶廣角，只好分好幾張拍)
好不容易等到座位，卻也不見得馬上吃的到，現點現煮，一次只能一碗一碗煮的鹹粥，
從點到上桌至少需要30分鐘以上(已當時的人潮)，因此服務人員有事先告知，
如不耐久等，建議點飯跟魚湯比較快。
且內用人潮超多，服務人員居然可以牢記每一桌點的餐點及優先順序，超強。
蝦仁飯，內用NT.20(外帶NT.30)；
除了鹹粥外，其他產品真的不用等，坐定點好餐後，很快的蝦仁飯、煎魚腸、魚肚湯，
馬上就送上來了；蝦仁飯內大約四五隻迷你小蝦，冷冷的飯看起來也沒有很可口，
實際上吃起來有驚喜到，飯有些濕卻不軟爛，依舊分明的充滿著鮮甜味，即使蝦少，
吃來卻也一點都不孤單，有讓人一口接一口扒的魔力。
魚肚湯，NT.80；
吃飯配湯是最奢侈的享受，而且完全不用等；一大片司目魚肚，品質看來有新鮮，
魚肚多了肚子的油脂，吃起來更軟嫩，肉多又沒吃到什麼魚刺，處理的非常好，
平時不太敢吃多刺的司目魚，這碗讓我也吃的頗開心；魚湯清甜，很自然的鮮魚滋味，
簡單的調味，加上司目魚的新鮮，就很棒的表現，讓我開始期待鹹粥的到來。
煎魚腸，NT.80；
黑黑焦焦不討喜的模樣，就是煎魚腸，不少人都會點上一盤，這種小菜，
在台北真不多見，跟豬雞等動物的腸子口感很不太相同，魚腸脆度不高，
有些還掛著魚肝，粉粉的吃起來微苦，可以搭配薑絲沾點胡椒鹽氣味更好，
說不上好不好吃，挺特別的就是，適合配粥一起吃。
要點煎魚腸或煎魚肚的朋友，太晚來可是吃不到的喔。
綜合鹹粥，NT.90；
癡癡望著忙進忙出的服務人員，終於等到我們這桌的鹹粥上場，
算了一下真的等了有30分鐘！！不過等待是值得的。
豐富的配料浮在上頭，料幾乎跟飯一樣的多，內有蚵、切碎的司目魚肚、魚皮、魚肉，
還有撕碎的煎土魠魚肉，料多味美，每一口都吃的到新鮮的魚肉，
且不管咬到什麼都很鮮明的呈現出來，煎土魠魚的香，司目魚肉的嫩及魚肚的軟，
口感及滋味豐富極了！！米飯的部分是粒粒分明的，像是泡飯，卻有吸飽高湯的精華，
跟魚肚湯的清甜相比，鹹粥湯汁的滋味更豐富也比較香，各有不同風貌
。
鹹粥還有個另外的過癮吃法，就是配一盤油條，用油條沾著鹹粥的湯一起入口，
或是將油條放入鹹粥內一起吃，不管哪一種，隨自己喜愛就好。
無論是蝦仁飯、魚肚湯還是鹹粥，都讓我很喜歡，也很滿意，
唯一的缺點就是人太多，需要有耐心跟恆心才知的到阿。
附近可一起吃的還有阿堂鹹粥隔壁的包成羊肉，聽說也不錯，
當天原本要連攻阿堂+包成，後來吃不下，只好下次再來。
小西腳青草茶
電話：06-2281-839
地址：台南市西門路763號
營業時間：8:00~20:00
阿堂鹹粥
電話：06-213-2572
地址：台南市西門路一段728號
營業時間：AM5:00~AM12:00
