Canon 5D2+Canon 17-40mm
台南人吃早餐,以豐盛出名,大魚大肉或是大份量,見怪不怪,
入境隨俗,來看看台南一大早就吃日本料理澎湃。
生意之好,從騎樓下坐著滿滿的人潮不難得知,
瞥見旁邊還有室內的座位可入座,如果全客滿人數相當可觀...。
看著菜單上琳瑯滿目的菜色,很難想像這些都是在早上吃的!
除了Menu上的餐點,還有一些是寫在白板上的,種類之多。
重點是價格相當的便宜,果然是府國。
服務阿姨拿了隻大蝦來推銷,超肥美的!可惜我吃不起啦>"
攤位前滿滿的新鮮魚肉,這就是台南。
大多是一人份量的菜色份量,即使一個人來吃早餐也很方便點餐,
想多吃點不同的菜色又不用擔心一份過多吃不完。
白飯上灑了美麗鮭魚跟海苔的日式鮭魚飯(內用NT.15/外帶NT.20),
簡單的搭配,配色上卻是如此迷人,鮭魚跟海苔讓每一口無奇的白飯,
增添了不少風味,比起早上就吃滷肉飯來說,日式鮭魚飯顯得比較清爽。
火烤味噌肉(NT.30)&火烤味噌魚(NT.30),份量上味噌肉較多,味噌魚只有一小塊,
味道上則是差不多,略帶味噌甜甜的滋味。
切的薄的味噌肉,像山豬肉一樣很有咬勁,越咬越香;
味噌魚擠上檸檬後,酸甜開胃,口感紮實,冷掉也還不錯。
猶豫很久最後還是忍不住點了綜合生魚片(NT.150),
一整份共有7.8片算下來也是便宜;只有一個人想吃也能單點。
魚生的部位都算普通,沒有筋也沒有到很優,最好吃的依舊是不容易踩雷的鮭魚。
早餐想吃飽當然要點上有飽足感的綜合壽司(NT.80),
花壽司內捲的料不少,表現中規中矩,一枚不小;
老妹則是很稱讚這豆皮壽司,直呼好吃。
湯的部分有石斑跟鱸魚可選,也有清湯跟味噌兩款,
加上魚的部位:魚肉、魚肚、魚頭、下巴、嘴巴肉等等,
組合變的相當多!最後選的是海鱸味噌湯(NT.50),魚肉加魚肚。
一碗50元的味噌湯,很難想像包含滿滿的魚肉,甜而不死鹹的味噌,
加上鮮美豐腴而肉質細嫩的鱸魚肉,真是大大滿足,更是暖了胃。
兩個人共吃了400多元,以早餐來說算是貴的一餐,反觀以菜色內容來說,
則是C/P值頗高的一家,聽說烤香腸是必點,這次沒點到,
在北部很少有機會吃到如此豐盛又澎湃的早餐,有機會到台南不妨試試看。
山記魚仔店
電話:06-211-0851
地址:台南市府前路一段120號
營業時間:06:00~14:00(星期一休)
Day1:府城花生糖→山記魚仔店→新裕珍餅舖→文峰茶莊→公會堂.柳屋.吳園→合成帆布行→太平境基督教會→原台南測候所→阿裕牛肉火鍋→亞伯大飯店→碳烤甜不辣黑輪→蜷尾家。甘味处(正興街)→布萊恩紅茶→國立台灣文學館→巧味鹹酥雞
Day2:驛站香草農場→佳里糖廠→蕭瓏文化園區→阿蘭碗粿→新化武德殿→新化老街→新化老攤→東成會館→水麗花宴→Ivy Flower生活家:以。足居所-B&B
Day3:Ivy Flower生活家:以。足居所-B&B→蜷尾家。甘味处(安平店)→川記蝦仁肉圓芋粿→鄭記土魠魚羹→亞米小星星甜甜圈→EVA伊娃日式泡芙→名坂奇夏威夷塔