【台中北屯區】真的有豬頭‧豬頭三的店

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總是大排長龍，加上許多人的推薦，

經過時特地停留下來品嚐一下再上路。






豬頭三的店著名的是炸物與豬大骨，

整齊的擺放在工作台上，

居然還有炸韭菜跟炸香菜，

讓人大開眼界！

自行挑選後交由店家油炸，

口頭告知號碼後，就等號碼到了之後再去領取，

簡單的點了幾樣嚐鮮。

許多影視名人介紹與加持，

讓不起眼的小店發光發熱。






這樣一盤只要95元左右，挺平價的。






最吸引人注目的是炸香菇，

特別的在香菇傘內鑲入了蔥絞肉，

滋味與口感想必很豐富。

肥厚的香菇多汁，加上炸衣的酥脆，

脆中帶軟的口感還有蔥與絞肉的香氣伴隨，

很是推薦。




蚵嗲炸的香脆，與其他款比起來稍稍偏硬，

內含的蚵仔雖不肥美，含量卻也不少，

沾上些許的甜辣醬，微辣的滋味更加分。






整片的新鮮芋頭裹上一層薄薄的粉下去油炸，

吃的到芋頭本身的味道與口感，

可惜芋頭本身的含水量少，炸起來沒意外的偏乾。




沒有點米糕卻意外出現在盤中，

不知是否額外贈送…

軟軟的米糕粉感不重，香香甜甜的。




總共花費95元，價格上並不貴，

來到新社可以順道補充一下元氣再上路。


豬頭三的店
http://tw.myblog.yahoo.com/y39116/
電話：04-2239-178
地址：台中市北屯區東山路二段96號