(此為ipeen口碑卷體驗，內容為真實感受)
提供新鮮、鮮釀啤酒、現做手工佳餚的地方，
GB鮮釀啤酒餐廳橫跨美國，跨及台灣，一個連鎖的知名餐廳，
提供歡樂、無拘束的用餐環境，像外國人一樣豪邁的喝酒吃肉。
空間超寬敞的，想像比賽盛事時，
一群人飲著啤酒看著螢幕呼喊狂歡的模樣，就很有氣氛。
可續杯軟性飲料－雪碧，NT.110。
可續杯軟性飲料－紅茶(冰)，NT.110。
餐前麵包還挺香的。
到GB不能錯過的就是啤酒了，想每一種都嚐，那就莫過於要點GB六小福了，
一次可喝到六款啤酒，可說是女孩們的最愛的搭配，
鮮釀手工啤酒－GB六小福，NT.230。
(未滿18歲請勿飲酒！喝酒不開車，開車不喝酒！)
六小福可是有專屬的紙墊喔，還要一個蘿蔔一個坑的擺放好位置，
因為紙墊上有六款啤酒的介紹。
六款顏色不盡相同，滋味也截然不同，
建議從顏色比較淡的啤酒開始喝起，上桌後服務人員也會貼心介紹喝法跟啤酒特色。
首先從「季節性啤酒」開始品嚐，
接著是比「季節性啤酒」再重些的「拉格啤酒」，帶有啤酒花風味，
溫和的麥味並不搶眼，挺甘順的。
「梅爾森拉格」也是很適合女生飲用的一款，因為帶有特別的焦糖甜味，
對只有單一的啤酒滋味來說，更增添了特殊氣息。
據說是女生們很喜愛的「小麥酵母愛爾」，一開始喝麥味比較重，
尾韻浮現有點香蕉味，還挺特別的。
「史瓦茲黑啤酒」是泰瑞最愛的一款，帶有咖啡烘焙的風味，太過醇厚，個人比較不愛。
「捷克拉格」就比較苦一點，顏色越身味道越濃重，不是我的菜。
開胃前菜－大溪地鮪魚片沙拉，NT.440；
新鮮生菜、紅蘿蔔絲、銀芽佐以梅爾森酒醋醬，
酸又開胃，搭配表面稍微煎過的生鮪魚片，
更吃的出生魚片的甜美，邊邊還有紐奧良蛋黃醬可搭配，
是很清爽又開味的前菜。
主廚精選－1/2梅爾森BBQ豬肋排，NT.490；
半份豬肋排其實就足夠兩個人一起share，
除了豬肋排外還有搭配蒜味薯條跟泰式捲心蔬。
薯條炸的酥脆、不油膩，拌上大蒜跟巴西里，香氣逼人，
讓愛吃蒜味的我很喜歡，只是吃過鹹度會很明顯；
豬肋排搭配梅爾森烤肉醬，甜甜的滋味又不死甜，骨肉容易分離，
肉嫩夠味沒話說，再搭著喝幾口啤酒，真是一大享受。
另外我也很喜歡的配菜－泰式捲心蔬，酸酸辣辣的很有泰式風格，
不管單吃還是配著甜甜的豬肋排一起吃都很合適。
甜點－威士忌蘋果布丁派(半份)，NT.150；
吃的到溫熱的新鮮蘋果，口感軟中帶脆，伴著威士忌甜酒醬，
酒香、肉桂香、還有核桃的爽脆口感，香草冰淇淋的冰涼順口，
除了我不愛的肉桂味道重了點，其餘表現令人讚賞。
甜點－胡蘿蔔蛋糕(半份)，NT.150；
吃起來不太有胡蘿蔔的味道，讓害怕胡蘿蔔的人也能輕鬆食用，
間接攝取胡蘿蔔的營養成分，其中還加入鳳梨及胡桃烘烤而成，
健康滿分，口感上比較乾、鬆一點，可搭配一點奶油起司糖霜入口，
切忌不要太多，不然會過甜。
這次初訪餐點表現上都還不錯，對喜歡喝啤酒的人應該是個好地方。
Gordon Biersch鮮釀啤酒餐廳(家樂福大墩店)
http://www.gordonbiersch.com.tw/index.php
電話：04-2310-7678
地址：台中市南屯區大墩路533號1F(備有專屬停車場於家樂福2F)
營業時間：11：30~00：00 (週一~週五)/10：00~00：00 (週六、日)
