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藉由食尚玩家得知的平價美食,剛好距離台中市區不會太遠,
硬是要排入行程買來吃吃看,原因無他,只為了我愛的芋頭作成的壽司!
台中市場不少,很多不具名的黃昏市場更是藏寶可尋,
位於大隆路的這個黃昏市場就是如此。
2點半開始營業,時間未到就有客人已經先來搶位,小丸子壽司雖是市場內小攤,
店家的態度也是相當和氣,請大家規矩排隊,自己手不停的製作巨無霸壽司,
以消耗隨之而來的眾多顧客;夾入大量的料再捲起,料好實在,
切下的頭尾大方的讓顧客試吃!
見我在拍照苦笑的說可以分享但請不要再po上網了,
因為原本生意就很好,經過介紹根本忙不過來,
想回饋分享的心,而非想汲汲營營。
壽司旁可另外加點生魚片跟握壽司之類的餐點,不過也是沒有座位,
很像立食,喜愛生魚片的妹妹點了一份,外加店家很推薦的海膽握壽司,
生魚片價格是秤重的,先選要的生魚片種類再決定份量,
因為還有一盒花壽司所以沒有點太多,生魚片(NT.80)海膽握壽司(NT.50)。
肥嫩的鮭魚,接近鮭魚肚的軟厚油脂,超甜美的,鮪魚幾乎吃不到筋,部位很好,
紅柑吃起來就比較普通一點了。
色澤看來比較淺的海膽,害怕的夾了一小吃試試,意外的沒有腥味,
滑入口後才浮現的海味,好鮮好鮮。
桂圓紫米一盒NT.80,外帶了兩盒給糯米鬼泰瑞,桂圓味道沒開盒就很明顯,
據泰瑞說口感不錯,難怪店家也很推薦。
眾人都是為了綜合壽司而來,一盒只要NT.90(兩盒NT.170),裡面塞滿了12個大壽司,
一個不到10塊錢的美味,難怪吸引大批遊客前來,重點是料好實在;
綜合壽司可請店家幫忙搭配,有不喜歡的或喜歡的都可調整,
像喜歡芋頭的我們就搭配了四個芋頭壽司,其他的口味大多各一。
外層看的到金黃起司片的就是起司壽司,吃起來的壽司米香帶的淡淡的起司味;
用芋頭代替海苔捲起來的芋頭壽司,滿滿的芋頭看的我心花怒放,
芋頭的香甜滋味並沒有想像中香濃,有些小失望,不過這樣的搭配還是讓人感到新奇,
重點是裡頭豐富的配料以及不乾又有嚼勁的壽司米,整體搭配起來讓人吃的停不下來。
簡單的花壽司,卻大受歡迎,除了超便宜的價格,其物超所值的好滋味,
也是一大主因,看似無奇,卻令人會想一個接著一個吃,就是小丸子的魔力,
此後到台中,我想我還是會再來購買。
小丸子壽司
地址:台中市大隆路黃昏市場(東興國小對面,近東興路)