【桃園大溪】列日鬆餅的外酥又帶有如蛋糕般的鬆軟．WOW比利時列日鬆餅工房

Canon 5D2+Canon 17-40mm

(此為邀約試吃，內容為真實感受)

”WOW” 可以是驚歎也是 “Waffle of Wonderful”，
來自比利時列日鬆餅專賣店的WOW鬆餅工房，
會帶來如何讓人驚歎的感動呢。

簡約沒有過多花樣和色彩的設計，帶來輕鬆的小清新。

盒邊貼有內容物、製造日期、賞味期限、店家資訊等，
吃之前也要注意食品安全，室溫3天，冷凍2星期。

不同的鬆餅外包裝都是不同的顏色，整齊又繽紛的躺在紙盒內。

每份鬆餅都是獨立包裝，想吃什麼就拆封什麼，避免混雜到冰箱內的異味，
包裝內放置有脫氧劑，食用時要特別注意。

隨產品盒內也會附贈上一張簡介以及回烤方式，怎樣吃最好吃，跟著做就對了！
Irene都是用烤箱烤的，喜歡烤過後的外酥內軟，超好吃。

吐司邊能烘烤成吐司餅乾，鬆餅也不甘示弱，出現了「鬆餅磚」，
小巧可愛的鬆餅磚，就像吐司餅乾一樣，烤到乾乾硬硬的完全沒水分，
咬起來酥、硬、香，略乾，適合配茶或咖啡一起品嚐；
很耐嚼，所以嘴饞的時候丟一顆慢慢咬，就不怕吃太多零食了XD。

每天都要一杯咖啡的Irene，好喜歡咖啡的香味，
「咖啡巧可」使用義式濃縮咖啡配上巧克力豆，
香而不濃厚的咖啡味，有其香又不過於強烈，
巧克力豆的中和，使之不單調寂寞，化身為溫和的摩卡咖啡，
這款我還挺喜歡的，我想連不太攝取咖啡的朋友對這款的濃度也能接受。

用料實在的「蔓越莓」，一點一點的蔓越莓果肉點綴在鬆餅中，
幾乎口口都能咬到蔓越莓果肉，珍珠糖的微甜中，參雜著Juicy的果香，
迎來一抹甜蜜的愉悅，女孩們平時也要多吃蔓越莓。

期待的「宇治抹茶」口味，就是正常的抹茶色澤，淡雅的顏色，不濃的可怕，
淺淺的抹茶香，是種自然而不做作的芳香，少了濃厚刺激的香味，
也讓人比較吃得安心，細細品嚐箇中的美好。

黑嚕嚕的「巧克力鬆餅」，光是視覺效果上就很能滿足，
入口的香濃可可味，來自法芙娜頂級純可可粉，
經由咀嚼緩慢瀰漫，烤過後鬆餅中的巧克力豆融化，
帶來柔滑口感，也更提升巧克力的香甜味，不死甜不膩口，
配個清茶或黑咖啡，超級合拍，可說是巧克力控所不能錯過的口味。

很單純的「原味鬆餅」，純粹的麵粉香以及珍珠糖的甜味，
不愛太多複雜的牽引，像泰瑞就很喜歡這種單純的味道。

在麵團裡和入楓糖漿，使得「楓糖」鬆餅每一口都吃的到香甜的楓糖味，
楓糖的強烈香氣、特殊的甜味，經過烤焙後更恣意散發，
但是甜度卻不過重而感覺到負擔喔。

WOW比利時列日鬆餅工房也會不定時推出限定口味，
像這次吃到的全麥堅果、伯爵紅茶、焦糖OREO等就是限定口味。

很健康口味的「全麥堅果」，用小麥研磨而成的全粒粉，
所以鬆餅本身帶著一點麥色，加上亞麻仁、南瓜子、葵瓜子、核桃等，
擁有豐富堅果，除了表面上可看到這麼多堅果外，
鬆餅內也躲藏著許多堅果，軟脆的鬆餅口感中，相伴著堅果的紮實香脆，
口感層次豐富，吃來清新沒負擔。