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【嘉義】令人意猶未盡的鹹味焦糖乳酪派,來場嘉義小旅行吧.Daisy的雜貨店

14.02.02-嘉義.Daisy的雜貨店
Canon 5D2+Canon 17-40mm



老房子的身軀,注入年輕的靈魂,
老屋新生,擦去哀愁的眼淚,得以蓬勃生氣的延續,
大馬路旁的Daisy的雜貨店,將車囂拒在門外,
提供的,是一所溫馨、舒服的小天地。

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戶外的窗台區,特別有味道,
想像著晚上打著燈,三五好友坐在這暢談的畫面,心頭暖暖的。

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沒有中規中矩的設置,超混搭風;每一張桌椅,
讓人聯想到不同的時期和場所,
唯一相同的,是熟悉。

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東西相當多,看似亂,卻又有序。

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咔嚓咔嚓的拍不停。

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坐在吧台,欣賞兩位女孩們精湛的手藝,

忙裡忙外,煮咖啡、製作甜點,
開放式的廚房,也是一處精采的表演舞台。

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Daisy的雜貨店沒有義式咖啡,只有單品咖啡,
瑪薩喇香料奶茶據說是店家招牌。

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初次前來,就從今日咖啡(NT.100)入門吧,
無糖無奶的單純,微苦更帶著咖啡酸,入口後僅見逝去後的甘醇,
縈繞在口的咖啡香,意猶未盡。

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不喝咖啡的老妹,選了另一款也是我鍾情的草莓奇異果水果茶(NT.120),
草莓的莓果味比奇異果搶眼許多,酸中帶香的好味道,令我倆都喜歡。

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以下午茶來說,Daisy的甜點算是不貴的,不點份甜點來品嚐說不過去,
店家人氣:鹹味焦糖乳酪派(NT.70),很慶幸隨便一點就點到招牌。

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冰冰涼涼夾心有如冰淇淋霜狀的乳酪派,柔滑、濃淡適中,
焦糖的香甜與鹹奶油的鹹味,鹹鹹甜甜中和了起司容易產生的膩,
沒有衝突感的兩種味蕾感受,反而蹦出另外一種火花。

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它並不華麗、不高級,卻順口的讓人想再點上一份,
油然而生的小確幸,不需要花大錢也能感受到。

Menu上的冰淇凌,雖不是寫出真正的冰淇淋,倒也讓人意會的微微一笑,
彼此像是有默契的幾乎不用多問,就直接點之,
鍾愛茶類的冰品,在碧羅春與四季春中抉擇,
問了一下店家,選了茶味比較重的四季春冰淇凌(NT.90);
擺盤上有小小驚艷了一下。

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沒有綿密細緻的口感,少了鮮奶油的乳化感,更不顯膩,吃來也更健康,
沙沙的冰沙結凍狀,用口中的溫度去溶化它,清新淡雅的四季春茶味,
慢慢的侵襲、侵占滿腔,我想這款四季春冰淇凌就如同Daisy給人的感覺,
舒服而自在,輕鬆而沒有壓力吧!

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翻閱著店內販售的一本「嘉義的小旅行」,
紀錄著嘉義市中許多商圈以及老房子的故事,
在老屋中閱讀著,更迎合當下的氛圍,也悄悄愛上了這本書,
最後買了一本帶回家,期望之後有機會一一探討完嘉義之美。

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喝著咖啡、品嚐著甜點,翻閱著手中書籍中的老嘉義之美,實在愜意。

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迷你的小世界,靜靜的欣賞老屋子的美與寂靜,

聞著滿屋的咖啡香,輕輕挖起一口乳酪派,
壓力、煩惱,早已隨著時間流逝也消失無蹤,
單純的自在、簡單的感動,不用太多動作,只要你我的一轉身,
就在看見Daisy的雜貨店的那一刻。


Daisy的雜貨店
粉絲團:https://www.facebook.com/fuxiaxdaisy
電話:05-277-0893
地址:維新路73號
營業時間:13:00-22:00 (每月最後七天店休)

 

 

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