不久前經過慶城街1號美食大樓(以前的先施百貨)對面時,因為聞到麵包的香甜味而忍不住停下腳步,原來是從留乃堂裡傳出來的,於是便決定要進去買些麵包回去吃.
門口旁的玻璃上貼的營業時間是AM6:30-PM10:00,可能是位在多機能的鬧區且在捷運站出口旁,這店的營業時間好長喔!因為之前塑化劑事件讓烘培業重創,所以玻璃上還貼有公告:店內產品不含塑化劑.
留乃堂聽說是以[牛軋糖]起家,所以留乃堂的店名諧音類似牛奶糖,不過在網路上有些人則是很推薦的蛋糕,他們家的長條型蛋糕有蠻多口味都很有口碑.
留乃堂慶城店因為還有現調飲料的外賣,所以結帳櫃檯旁也設有飲料吧台.店裡除了有賣一般的麵包、蛋糕,還有賣牛軋糖及土鳳梨酥禮盒.
問了店裡的小姐:有什麼較推薦的麵包時,小姐推薦了脆皮奶油棒及菠蘿爆漿麵包,說那還蠻多人買的.
脆皮奶油棒看起來就像一般的法國麵包,不過因為是小姐推薦的口味,就抱著姑且一試的心情買來吃看看.
兩種麵包若不是特別推薦的話,跟店裡其他的麵包相比,感覺賣相普通了些.
這家店又賣糕點麵包、又賣飲料且營業時間那麼長,生意應該不錯
外賣的現調飲料有茶飲和咖啡,現調茶飲20元起跳,現調咖啡則是30~55元的價位,其實也不貴.
回去後先吃的是菠蘿麵包,這麵包雖然個頭不大,但光是烤得金黃香酥的外表就感覺好誘人喔!
因為忘了是菠蘿爆漿,用手撕開時,那裡面的奶油饀居然就噴出到手指上,我還是稍微舔過手指且擦拭過後才繼續拍攝的XD,如果沒先撕開而直接就拿來吃的話,相信會有奶油在嘴裡暴衝的感覺.(為了要拍它的內饀有多[熱情],我是擦了很多次手才有辦法繼續拍)
因為購買時剛出爐沒多久,雖然回家時有稍微冷掉,但酥脆外皮和奶油饀的濃醇香味真的好好吃啊!內饀的口感跟一般餐包比,較水、較甜、較香了許多,但也稍微油了些,不過只要不一次吃太多,其實還是在一般人會喜歡的範圍裡.
之後就是把切脆皮奶油棒對切,看起來感覺有點像抹了奶油的硬式法國麵包.
長的很像法國麵包的脆皮奶油棒,外表真的看起來很硬,表面有細細的白點,裡面夾卡士達奶油.
留乃堂的奶油棒表皮是脆的,接近法國麵包的口感,但是只有最外層的表皮是硬而酥脆的,那奶油棒其實是外脆內軟的口感,裡面的麵包體還算綿密柔軟,奶油微甜而不膩,口感濃郁、飽滿,重點是原本對切時還很安分的卡士達醬,在咬下去時居然也暴衝,真的是好過癮啊!
難怪小姐會推薦,下次若有再經過留乃堂分店時,要再買他們麵包來吃.
留乃堂慶城店
地址:臺北慶城街6號(捷運木柵線南京東路站出口)
電話:(02)2718-2130