查理布朗烘焙屋 雞蛋布丁

查理布朗烘焙屋復興店是我每次到微風廣場附近都會經過的店家，之前也在其他分店買過他們的蛋糕，知道他們店裡很有名的是雞蛋布丁，只是每次經過那附近時都是來去匆匆的趕時間，所以就沒有進去裡面跟他們[交觀]一下，

不久前的星期天剛好到附近辦點事，剛好遇上他們門口有辦試吃活動，所以便停下腳步來試吃看看.

查理布朗烘焙屋的復興店因為在兩大百貨中間，每次經過時生意感覺都很好，難得在不趕時間的狀況下經過，因為有打算要買點甜點回家分家人吃，便拿出小DC來開始拍個不停.

很NICE的店員，看到我在拍照時不但沒有阻止我拍，還趁空檔拿起了完好的脆皮舒芙蕾讓我拍照(真的是揪感心ㄟ)XD

當天辦的試吃是脆皮舒芙蕾，這樣的舒芙蕾大小和我的拳頭差不多，看起來像北海道戚風蛋糕，但上面還多撒了一層蛋白糖霜，看起來很可口啊!

店家也不會很小氣喔!一個舒芙蕾是切成四份且用一般杯子蛋糕用的紙壂裝著讓人試吃，表面的蛋白糖霜有微脆的口感，香草蛋糕體濕潤而軟綿且蛋香濃郁，裡面的奶油餡有濃郁的奶香味，而且還不會過膩，真的還不錯吃(我當場還吃了2塊XD).

那店員服務態度真的好到沒話說，面對站在旁邊等著吃的客人都還會輕聲細語的請對方稍後，試吃完以後到裡面晃晃，門口入口處附近的牆上有掛證照及法國麵包成分解說圖，左手邊則是麵包販賣區.

進入店裡後中間有設置特別展示區，除了擺設促銷商品外也提供試吃，當天剛好遇到裡面好像有學生要團購，店員熱絡的招呼著學生們，而且不管怎麼被凹，感覺都是很有耐心且帶著笑笑的表情回應，不得不稱讚這家店的員工很有服務的熱誠和精神啊!

查理布朗烘焙屋就是裡面有賣甜點、蛋糕、西點糕餅的烘焙坊，裡面每種點心和麵包看起來都好可口喔!

像這個法式甜甜圈賣相也很讓人垂涎，只是單價差過我想買的預算，所以只有參考看看而已.

愛吃甜點的甜點控來這邊應該會覺得很為難吧!感覺每樣都好好吃、好讓人難以選擇喔!

這個花生年輪的造形好特別喔!塊頭又大，但我對草苺或香草之類的口味比較喜愛，所以沒買這項.

稍微繞一下，看看裡面還有沒有什麼寶可以挖?服務人員看到我拿相機在拍時雖然有點驚訝的表情，但真的都沒有人制止耶(他們大概也習慣愛亂拍的部落客了XD)

焦糖布丁，這個據服務人員介紹是口感很香濃的布丁，其實當時有心動到，有考慮要買這個.

他們的生意不錯，感覺服務人員一直不斷在補架上的西點，當天也看到不少人買台式Q餅禮盒.

不過，查理布朗烘焙屋的雞蛋布丁是真的很有名，印象中幾分甜的雞蛋布丁還是在他們之後很久才推出的，所以最後來是決定要買想了很久的雞蛋布丁禮盒.

對了，這邊很特殊的就是:店裡不但提供試吃，還提供茶飲讓試吃者解渴、解甜膩，真是貼心的店家(很想給他按1百個讚XD)!

那邊提供的茶飲不會很甜，很合適習慣了無糖或三分糖的人喝(我還有看到有人續了好幾杯耶XD).

9個198的雞蛋布丁，黃色的包裝紙盒感覺很可愛且討喜，裡面有附印有產品說明的紙張，他們的雞蛋布丁是台灣土雞蛋的蛋殼用清水沖洗後，再用200度以上的高溫殺菌過才拿來當容器的.

雖然對我來說這不是很罕見的點心(看過而沒吃過)，但買回家後還是引起家人的圍觀和討論.家人七嘴八舌的說著:[那是真的蛋殼嗎?]、[那是土雞蛋耶]，大哥還很有見解的說:[這種布丁在製作過程哩，蛋殼的毀損率應該很高喔!]，看到家人討論的模樣，感覺真是有趣.

雖然問到價錢時有被小小的唸了:[這樣小小一顆就要22，吃兩三口就沒了，不便宜喔]，但大家還是很捧場的把它吃光XD.

超可愛雞蛋布丁除了外型小孩們愛不釋手外，柔軟綿密的口感還是不錯，整體口感清爽而不過於甜膩，柔細滑嫩且充滿蛋香的雞蛋布丁還真是好吃，難怪會被家人秒殺XD.

我家人很妙，還說用蛋殼裝布丁感覺很環保，因為蛋殼還可以拿去盆栽裡放，問題是我家根本沒種盆栽啊!這蛋殼布丁還真是好玩而有趣的甜點XD.

查理布朗烘焙屋復興店

地址:台北市大安區復興南路一段123號

電話: (02)2771-0705