分享新生的喜悅-金格法式馬卡龍巧克力蛋糕

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迎接小北鼻的誕生,是身為爸媽最大的喜悅,依禮俗出月子時都要選購油飯或蛋糕禮盒和親友分享喜悅,現在人生得少,所以很多爸媽在選彌月禮盒時也都特別用心.
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老字號金格食品也針對彌月禮盒的部分推出了法式格菱紋蛋糕系列,精緻而獨特的彌月禮盒,除了讓收禮者有特別的感動外,也能感受到爸媽的品味喔!

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金格食品是從小到大一直耳熟能詳的老字號,以往的印象是:金格喜餅還算有不錯的口碑,這是第一次接觸到金格的彌月蛋糕,光是看到包裝就感覺還蠻驚豔的~蛋糕是以亮眼的桃紅色外盒包裝,外盒是2個梯形組合而成的設計,除了宅急便運送時的包裝外袋,廠商還附上了同系列的桃紅色紙袋.

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外盒不但造型獨特且時尚,上面還印有仔細的商品相關資料.外盒的上蓋打印有產品保存日期,盒底則印有全系列的商品成分及營養熱量表.

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桃紅色外盒上還綁著亮紫色蝴蝶結造形的束帶,感覺很有質感,桃紅色的提袋和外盒都有彩色的點點圖案,感覺很有法式的浪漫!這麼喜氣又時尚的包裝,真的會讓收到的人感覺有意外的驚喜.

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盒身上印有金格彌月蛋糕系列的口味,我收到的是法式格菱紋蛋糕系列的法式馬卡龍巧克力蛋糕.

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掀開盒蓋後,襯底的紙質底座也是呈現梯型的型狀,這樣的設計讓蛋糕會更好切取.除了蛋榚邊有附便利切刀,蛋榚的外圍還用透明塑膠紙包裝,這樣的細節能讓蛋糕的水份比較不會流失,可以保持蛋糕體和內饀的溼潤度喔!

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法式格菱紋蛋糕系列Konig diamond lattice cake series

完美結合法式馬卡龍與蛋糕的組合,時尚格菱紋外型,層疊多變的口感,呈現出法式經典風味,奢華幸福在口中不斷交織,絕對是時尚彌月的貴族首選!

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法式馬卡龍巧克力蛋糕一盒(市值240)

巧克力蛋糕│巧克力奶油夾餡

法式手工馬卡龍│法式手工餅乾

綿軟的巧克力蛋糕與巧克力奶油夾餡的完美交融,隨興一口咬下手工馬卡龍滑入舌尖,Parfaire! (法語完美)

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除了表層作成了法式格菱紋外,有別於一般的長條型蛋糕,上面還有3個馬卡龍和2個手工餅乾,感覺特別而精緻.這蛋糕好香啊!一掀開盒蓋就能聞到濃郁的巧克力香甜味.

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本來小朋友們吵著要分食上面的小點心,因為最旁邊的金色馬卡龍送達時有稍微的碰撞到,所以我就有藉口說:[破掉的給姑姑吃XD~].馬卡龍的外殼表面光滑,很薄卻很酥脆,內層吃起來很柔軟、綿密,還稍微有點黏牙,外酥內軟的迷人滋味,吃起來口感層次分明.

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法式馬卡龍巧克力蛋糕厚度比一般彌月蛋糕厚實上許多,真材實料且很有份量感;這蛋糕有5層,是由3層巧克力和2層巧克力奶油所組合而成的.因為厚度實在很厚,用叉子插取時,蛋糕切片便自動分成兩截,但這樣也能很清楚的拍出蛋糕及內饀的質感.

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蛋糕體本身很鬆軟又紮實,吃起來很濕潤、綿密,口感很細緻又不會太虛,內饀的巧克力奶油濃郁得像巧克力醬,口感特別濕潤、滑順,巧克力的濃度感覺還蠻高的,除了有香醇濃郁的巧克力味道,吃起來還有些微的苦味感,但這種苦味感讓味覺更有層次,且讓整體口感不會過於甜膩,真的好好吃啊!

這樣一盒才240~除合適送禮外,嘴饞時也可以買來自己吃,當下午茶的甜點也很合適喔!

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