不管是想省錢、省時間,熱一下就能吃的冷凍包子饅頭都很方便,重視效率的我常會網購一些宅配冷凍包子、冷凍饅頭在家中備放。看友人fb動態提到訂購的打包手工包子饅頭是接單後現做的,口味很多、口感好且葷素都有,全家人都愛吃,連他家原本挑嘴的小孩都很捧場,是他很愛的團購推薦,讓我看得很心動!冰箱有點空的我前陣子因每天早上都趕著上班、常常忙到早餐跟午餐一起吃,本來就想找好吃的冷凍包子饅頭來訂購,看到友人的動態後就上打包包子官網查看,感覺打包明星組合、起司花捲很吸引我,就決定要囤些打包DABAO手工包子饅頭在冰箱裡,有這麼好吃的宅配美食隨時想吃時就能快速享用了!
打包手工包子饅頭在二十年前從桃園以加盟包子店起家,因禁不起物價通膨的影響,加盟店一間一間的收掉,全台僅剩他們一間店,接手的第二代認為好吃的包子不應該只有少部分的人吃到,所以創立打包DABAO這品牌,希望好吃的包子不只會出現在傳統市場、能讓更多人吃到他們的包子。
打包手工包子饅頭採用製作法國麵包的日清麵粉,加上獨特的傳統老麵技術,包子從壓麵至成型歷經數小時的功夫,時間跟溫度掌控得很精準,才讓包子回蒸後還能像剛出爐般那樣香、Q、勁。
網購打包DABAO手工包子饅頭也很方便,官網註冊會員後就能訂購,目前提供線上刷卡、ATM轉帳及貨到付款三種付款方式,訂單完成後1週內就能收到商品。
打包手工包子饅頭是以低溫宅配方式配送,官網上除了有提供數量較多的團購優惠也有推出免運專區活動,甚至有集合忠實支持者的揪團社團來幫忙湊免運喔!
打包手工包子饅頭的選擇很多,有葷食包子、素食包子還有花捲及饅頭,也有集合多種口味的綜合包。
像我這次選了起司花捲後,因為有選擇困難症,最後就選了集合熱賣口味的5入裝打包明星組合,什麼口味都能吃一點很適合愛嚐鮮的我。
打包手工包子饅頭不只名字特別,連包裝很有文青風,感覺充滿簡約、自然的元素,也能凸顯品牌想強調的獨特風格。
打包手工包子饅頭一袋是5入裝,每顆底下都有防黏墊紙,包子一顆顆整齊地在袋子裡排排站,外包裝袋是可分解的環保材質,包裝上貼有詳細的產品相關資訊,吊牌上還有詳細的加熱圖解說明。
打包手工包子饅頭產品全都是使用台灣在地新鮮食材結合傳統老麵發酵技術製作,還特選為製作出道地法國麵包所調配而成的進口麵粉,並以老牌雙駝麵粉搭配出黃金比例,這兩種麵粉的吸水性比一般市售麵粉好很多,細緻的顆粒加上優良的保水性,也讓做出來的包子、饅頭回蒸後的口感更好。
每日接單後如量製作的打包包子饅頭保存期間冷藏3天、冷凍90天,裡面不添加人工防腐劑或其它有的沒的,只要好好冷凍就可以長時間儲存,隨時都可吃到最純淨且安全的美食。
葷食類的包子裡面包的豬肉使用CAS胛心肉,油花分佈均勻的前腿肉具有豐富的蛋白質及維生素、脂肪成份極低,還搭配由雞大骨熬煮18小時的高湯、濾除油脂做成的雞肉凍,讓肉汁可完全鎖至肉餡裡,所以吃起來也會更鮮嫩多汁。
白拋拋的打包手工包子塊頭很大,拿起來手感沉甸甸的,能感覺得到包子的真材實料。
打包DABAO的加熱步驟也很簡單,將未解凍的包子放在炊盤上,在電鍋外鍋倒入一量杯的水,等電鍋開關跳起後再悶2分鐘,不用多久的功夫就能享用熱騰騰美味包子了。
芋頭包。
這個是很多台灣人愛吃的芋頭口味,採用新鮮大甲檳榔心芋頭且加入手工奶油拌成芋頭泥,再加上芋頭塊攪和,讓兩者搭配達到完美比例,也讓芋頭餡能入口即化。
打包的芋頭包扒開時就能聞到濃郁的芋香撲鼻,裡面除了有綿滑甜口的芋泥餡,還能吃到芋頭切塊的顆粒感,搭配綿Q且麵香十足的招牌手工麵皮口感超好,是芋頭控不能錯過的口味。
芝麻包。
芝麻包的外皮有芝麻做記號很好辨認。
打包的芝麻口味精選研磨黑芝麻餡,跟用一般芝麻粉作的芝麻包不同,芝麻香甜而不過重,養生又美味。
打包的芝麻餡吃起來香濃不甜膩且帶點微苦回甘的韻味,香滑順口的芝麻餡還能吃到黑芝麻細微的顆粒口感,搭配香甜軟Q的外皮讓人一吃難忘。
招牌鮮肉包。
好吃的肉包不但需有完美的調味比例,整體口感及所含的肉汁也都是影響肉包美味的關鍵,而打包的招牌鮮肉包是很多人會回購的口味,能稱作招牌當然整體表現都會很突出。
招牌鮮肉包的內餡裡面是用CAS前腿胛心肉搭配洋蔥製作,鮮美柔嫩的前腿胛心肉和洋蔥的香甜味道完美融合,一口咬下去肉汁四溢,柔軟的包子皮吃起來充滿空氣感,讓人吃得欲罷不能。
紅燒獅子頭包。
外皮有兩個綠點點記號的是紅燒獅子頭口味,雖然上小館時常點紅燒獅子頭,但這還是我第一次吃到這種口味的包子耶!
這紅燒獅子頭包能除了能吃到綿密不黏牙的外皮,能吃到四成腿部瘦肉和豆腐的豐富蛋白質,搭配香甜洋蔥、紅蘿蔔滷製過的獅子頭肉質鮮嫩且充滿豬肉的香甜味,加入了酸菜之後更加酸甜爽口,獅子頭的香氣和酸菜的鮮味交融在一起,口感讓人超驚艷!
泰式打拋豬包。
泰式打拋豬是很多泰式餐館的明星料理,多種香料和調味料的完美搭配,每一口都散發出濃郁的泰式風味,沒想到這道料理也能做成包子餡。
嚴選黑豬後腿絞肉搭配爆香辣椒、蒜頭的拌炒,再加上台灣新鮮小番茄及自製泰式打拋醬汁,把泰式餐廳的人氣料理包在Q彈麵皮裡,變成能輕鬆享用、可隨身帶著走的泰式美味。
嫩滑多汁的豬絞肉與微辣的醬汁完美融合,能吃到微辣帶勁的口感和微微的酸香,口感鮮美的內餡搭配濕潤而不口燥的外皮,讓人從味蕾到心靈都得到了深深的滿足感。
起司花捲。
打包的起司花捲採用別家沒嘗試過的炙燒起司醬,搭配高級雙色切達起司做成起司花捲,多重起司疊加的層次感,配上食指大動的亮眼外皮,感覺很秀色可餐啊!
熱騰騰的起司醬在口中散發出濃郁的起司香氣,搭配雙色切達起司的豐富口感,迷人乳香中還帶有種獨特的熟成乾酪香,鹹甜交雜的迷人內餡搭配香軟有彈性的外皮,多層次的口感讓人吃了回味無窮。
之前買的冷凍包子有些蒸出來後還是癟癟的,吃起來還會粘牙!而打包手工包子饅頭的包子皮口感很有彈性,即使冷凍過再蒸熟也跟現做的包子饅頭差不多,蒸好後熱熱的吃綿密、不黏口,放涼後再吃麵皮也很Q彈有嚼勁,不管熱熱吃或放冷吃麵皮在嘴裡都會越嚼越香,加上各種風味獨特的內餡,真的讓人口口滿足!
打包DABAO手工包子饅頭的口味很多,不論哪個口味都有不錯的水準,也吃得出真材料的好品質,比我之前吃到的冷凍包子、饅頭口感好太多了!外皮口感很有彈性,蒸過後的口感就如同現做的,不管是經典口味還是融合創意料理的口味,都很適合沒什麼廚藝又想花小錢吃美食的人,平時多買一些放冰箱冷凍,要吃時只需要拿出來用電鍋蒸就能OK了,不只是早餐的好選擇,當下午茶、點心也很理想,不用動刀鏟也不必刷刷洗洗,吃膩外食又懶得下廚時也可以不費力的搞定一餐。喜歡宅在家又想隨時都能享受美食的朋友,很建議可以上網訂購打包手工包子饅頭喔!
打包DABAO | 手作包子
電話:03-4892629
FB粉專:https://www.facebook.com/dabao0614/
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