國泰醫院周邊美食-信義安和有樂海南雞,台北好吃新加坡美食餐廳,國父紀念館多國風味的台北南洋料理,海南雞飯、肉骨茶、叻沙麵超好吃(有樂海南雞菜單)

 

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愛吃雞肉的我很喜歡口感鮮美的海南雞,所以特別留意哪裡有好吃的台北海南雞飯推薦。看臉書友人PO去國泰醫院旁有樂海南雞用餐,看起來好好吃!捷運板南線國父紀念館及捷運信義安和站附近的有樂海南雞師法新加坡五星飯店主廚手藝,以新加坡海南雞為主打,還提供肉骨茶、叻沙麵、瑪莎曼咖哩河粉之類星馬、印度的多國風味料理,價位平實的台北南洋料理很受歡迎,是評價很好的國泰醫院商圈外送美食,是受上班族喜歡的外食附近居民也很常外帶。前不久到國父紀念館附近商圈辦事後肚子餓了,想起有樂海南雞就開在附近,便決定過去吃看看有樂海南雞的餐點有多美味。

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台北市大安區仁愛路四段30015號有樂海南雞的地利很好,位於大安區與信義區交界,在板南線捷運國父紀念館及淡水信義線捷運信義安和站中間,與國泰醫院相鄰且鄰近台北市立圖書館延吉分館、光信公園,附近有仁愛國小、仁愛國中學區,離國父紀念館商圈延吉街商圈、東區商圈、通化街商圈都很近。

從信義安和5號出口走出後往左手邊巷子走、約6方鐘可抵達,從國父紀念館站3號出口走過來也只要10分鐘左右公車族也能搭270311651939967、仁愛幹線等多路公車到「仁愛延吉街口」站牌再走過來,附近也有台灣聯通福安停車場、北歐停車場,搭車或開車去都很方便。

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有樂海南雞的執行長曾在外商工作,因鍾愛新加坡當地兼容各國的飲食文化,特別去研究且去學習新加坡五星飯店主廚的手藝,回國後在台灣打造全新南洋美食,以新加坡海南雞為主打,提供星馬、印度等多國風味料理。

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因為店裡人力有限,有樂海南雞的營業時間是週一~週五:11:00~19:00、週六、週日:11:00~17:00,因為體恤醫護人員辛苦,憑國泰醫院員工證到店消費可享9折優惠。

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除了內用及外帶,也能透過uber eats點他們的餐點。口碑很好的有樂海南雞也是uber eats年度嚴選店家喔!

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除了uber外送之外,在國泰醫院商圈內點5份主餐店家就可幫忙外送(因為人手有限,這部分要看店家當下方便),店家自己的外送滿1000 就可以有9折優惠,遠一點會請Lalamove啦啦快送,當然運費就是由消費者吸收,但因為有滿1000元打九折的優惠,就算是請啦啦送餐也還划算。

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有樂海南雞的門面感覺很清新室內呈現狹長型空間,內部空間不大但感覺還蠻乾淨明亮的。

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簡約明亮的白色空間,搭配淺色木地板及溫暖的燈光,給人一種寧靜溫馨的感覺,不會太冰冷而是有活力也很符合品牌天然、乾淨的訴求

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進入後要在吧檯前方點餐區先點餐、結帳,點餐區的牆邊有貼上付款方式及使用肉品來源,客人會在乎的細節都標示得清清楚楚。

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有樂海南雞菜單。

附飯的主餐139元起、價格還蠻平實,海南雞飯、香料牛腹飯,香檸嫩豬飯各種肉類的主餐都有,想吃澎湃點的也有牛雞雙拼飯、豬雞雙拼飯可選,喜歡香濃湯頭的朋友也能選擇多種口味的叻沙河粉喔! 

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海南雞可買全雞、半雞、雞腿,也有賣單份的蔥油手撕雞、麻花腳筋、肉骨茶湯、鮮菇雞湯、雞油飯、薑黃飯及當日時蔬,也有美國知名品牌果汁飲料可單點。

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為了回饋忠實客戶,目前有推LINE會員集點活動,消費一主餐就可以獲得1點,集滿3點加送今日小菜兌換券一份、集滿6點加贈今日湯品兌換券一份、集滿10點就能兌換主餐任選一份,真是好康耶!

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不曉得要點什麼的話,可以參考櫃台立牌上的推薦餐點。

附飯、青菜、飲料或湯品二選一的海南雞腿套餐優惠價220元。新上市的瑪莎曼湯咖哩河粉(有牛腹、雞腿可選擇) 原價189、目前有嚐鮮價169喔! 

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店裡有一些可以額外購買的飲料,不是一般的可樂、汽水或稀釋過的果醋,而是一整瓶的Tree top 蘋果汁、Tree top蘋果氣泡水、Tree top蔓越莓綜合果汁及貝思寶兒低卡蜜桃果汁,以餐廳飲料的角度60元的價位其實不算貴。

Tree top據稱是美國市場蘋果汁銷售第一品牌,沒有人工色素也沒有多餘添加物,貝思寶兒蜜桃果茶據說有通過六項檢測合格,感覺較健康養生。

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結帳時接受現金、Apple payGoogle Pay、銀聯卡及各大信用卡,感覺付款方式還蠻便利的。

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店裡的裝潢感覺很帶有點清新感,不會讓人有壓力,能好好放鬆地享用喜愛的美食。

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因為有設開放式廚房的緣故,店裡的座位數不多,沿著廊道設置的座位呈現一個L型的動線。

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餐具和調味料都放在後方這區給人自取,店家還貼心地備有衛生紙跟牙籤喔!

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雖然是開放式廚房但店裡沒有討厭的油煙味或油膩感,餐點的料理製作過程很透明化,乾淨衛生通通看得見。

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黃澄澄的海南雞看起來好誘人!有樂海南雞的海南雞據說只取用雞胸、雞腿與雞翅,每隻雞只能做4份海南雞飯

而且據說主廚還會幫這隻海南雞做三溫暖,把選好的台灣雞先經過熱水燙過,再用天然的梔子花果實加入滷汁裡燜煮上色,最後用冰水長時間沖泡急速冷卻,要經過很多道的處理流程才能料理出讓人一吃難忘的好口感。

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店裡的服務人員都穿上制服且戴上口罩,接觸餐點時也有戴上手套感覺很訓練有素,雖然都很年輕但服務親切又有朝氣

店裡用的食材感覺很乾淨很新鮮,店裡用的特色醬料都是店家自製的喔!

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像海南雞飯上面擺的番茄丁,就是有加入他們獨門配方製成的特製莎莎醬,帶有點果酸感的微酸莎莎醬既爽口又開胃。

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店裡有3款必吃醬料 : 以青蔥與老薑打磨成泥的薑蔥醬搭配雞肉吃來口齒留香酸辣醬是傳承新加坡飯店主廚配方,以水果秘方製成選用2款辣椒製成的酸辣醬酸辣又開胃膏狀的濃郁老抽入口鹹香、尾韻回甘

店裡連特製醬料都很用心,濃郁甘醇的老抽、辛香的薑蔥醬、水果秘方製成的酸辣醬,讓餐點更美味!

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海南雞腿飯套餐220

有雞腿飯、大份青菜和湯品的海南雞腿飯套餐,內容豐富、份量大且營養均衡,CP值還蠻高的啊!

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光這盤的份量就很飽足了!

海南雞腿飯的飯類可以選擇薑黃飯或雞油飯,因為喜歡薑黃飯的口感,我們點了薑黃飯。

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梔子花含黃酮類梔子素及許多營養素,加入梔子花的特殊醬汁讓雞肉充滿香氣,閃閃發光的油亮雞皮吃起來很Q彈,因為過冰河的作用有點像低溫舒肥,所以吃起來皮Q肉嫩、甘甜多汁。

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薑黃飯除了很養生之外,很金黃誘人的飯粒也象徵著財富跟福氣,有樂海南雞

的薑黃飯吃起來並沒有濃重的薑辣味,只會有辛香料淡淡的清香、很促進食慾,怕薑味的朋友也可以放心吃喔!

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高麗菜。

當天點的時蔬是高麗菜,這盤的份量也不小耶!而且也能感覺高麗菜很新鮮,吃起來不會爛爛的或有苦味。

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新鮮的高麗菜又脆又甜,上面的淋醬帶天然甘甜味,讓整盤高麗菜吃起來更順口。

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海南雞腿飯套餐的附湯原本是鮮菇雞湯,但因為我們來這裡就是想要喝肉骨茶湯,所以加價30元換成了肉骨茶湯。

有樂海南雞的肉骨茶湯以空運來台的香料、當歸、川芎、豬小排等熬煮湯底,湯頭溫醇甘甜可以滿足喜歡新加坡白派肉骨茶的朋友

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紅褐色的湯頭喝起來爽口鮮甜、不會油膩,加入香菇的湯頭口感帶甘甜,香氣渾厚的肉骨茶湯非常順口好喝,帶骨的肉排都料理得很入味,肉骨吃起來口感軟嫩無豬腥味,一抿就會化開的肉骨吃起來鮮嫩又不失嚼勁,香氣十足的肉骨茶湯口感溫潤又有餘韻,中藥熬燉萃取而成的湯頭讓人吃了後也對健康有益喔!

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瑪莎曼牛腹湯咖哩河粉是新推出的餐點,店家原本有推出香料牛腹飯,在試菜過程中發現:把有印度風味的香料牛肉配方搭上泰式咖哩,居然意外的對味,所以推出這道特別的餐點!

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一般的湯咖哩大部分都是海鮮或者是雞肉口味,還蠻少吃到牛腹肉湯咖哩,帶有美味油花跟一點筋的牛腹肉吃起來Q彈帶勁,搭配融合異國印度香料鮮明香氣,及較濃郁的泰式瑪莎曼咖哩,吃起來有順口的酸甜且口感層次豐富。

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瑪莎曼湯咖哩的味道其實偏甜,微酸微甜且有一點點辣感,裡面吸飽湯汁的河粉口感軟滑卻仍保有嚼勁,加上帶有印度風味的牛腹肉口感一級棒!

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色澤鮮豔的瑪莎曼湯咖哩有著香氣濃郁,微甜微酸又微辣的豐富口感很有南洋風味,讓人吃了幸福感滿滿,難怪會被愛好者稱作咖哩之王。

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冬天到了,這種有湯的麵食吃起來很溫暖,喜歡南洋美食的朋友除了叻沙之外,也可以點這種湯咖哩來吃吃看喔!

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有樂海南雞的餐點整體來說口感還蠻不錯的,鮮嫩的海南雞飯、溫潤不油膩的肉骨茶湯、香氣濃郁瑪莎曼咖哩河粉,這些充滿南洋風味的平民美食吃完都會唇齒留香,我自己特別鍾愛瑪莎曼牛腹湯咖哩河粉,這種天氣吃感覺暖胃又暖心交通方便的店面很乾淨舒適,自製醬料很有特色,價格平實又很養生,套餐的附餐也很超值,是我個人很偏愛的平價多國料理餐廳,平常吃些對健康有益的食材也能培養出強壯的體魄,很推薦想要吃南洋料理的朋友可以找時間來有樂海南雞吃看看喔! 

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有樂海南雞 

 店家資訊:地址:臺北市大安區仁愛路四段300巷15號

電話:02-8786-7252

營業時間:週一~週五 11:00~19:00、六、日11:00~17:00(營業時間有調整)

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我要留言:
  • FB_陳思伃
    2023-01-03 13:16:29
    我也愛這一味
  • Ching-Hui Shu
    2022-12-31 22:35:09
    金黃油涼海南雞😋😋😋
  • 使哇勒
    2022-12-30 07:18:03
    海南雞軟嫩美味,超愛的
  • Rinoa Chien
    2022-12-30 02:03:50
    菜色看起來好澎湃喔
  • FB_楊庭堯
    2022-12-29 19:40:51
    這家看起來不錯 我也很愛吃這種南洋料理
  • 柳敏玲
    2022-12-29 19:38:34
    冬天吃湯咖哩很舒服
  • Ya chin
    2022-12-29 19:35:50
    份量不少
  • Ko Mi Ya
    2022-12-29 19:31:05
    自製醬料很不錯
  • 梁小語
    2022-12-29 19:27:43
    色香味俱全
  • FB_楊翔宇
    2022-12-29 19:24:17
    我想吃雞腿
  • Ah hwei
    2022-12-29 19:16:18
    很乾淨衛生
  • 賈喵
    2022-12-29 19:01:59
    那牛肉湯咖喱不錯
  • CAWU
    2022-12-29 17:16:01
    感覺好好吃
  • Andy Yang
    2022-12-29 15:30:35
    海南雞套餐內容不少可以吃很飽
  • k71793
    2022-12-29 15:23:54
    我喜歡海南雞飯
  • 楊雅琴
    2022-12-29 15:08:33
    看起來很開胃
  • hwey1208
    2022-12-29 15:01:12
    肉骨茶湯看起來好好喝
  • 楚瀠
    2022-12-29 13:19:15
    我也喜歡雞肉,看起來很嫰口