防疫生活讓大家對三餐更注重，很多家庭及租屋族為了降低感染風險，都會盡量在家裡自己煮，方便烹調的加熱即食調理包、可即開即食的肉品和小菜，能快速搞定一餐所以很受歡迎。
網路評價很好的新城水產有各式各樣可加熱即食及即開即食的新城水產真空調理包，很適合重視效率的現代人，新城水產加工工廠通過全球食安頂級標準的SQF認證，能讓人安心享用。
為了應付從小被餵養成歪嘴雞的姪子們，最近被疫情燒到減少出門的我從新城水產官網訂了泰式檸檬、日式蒲燒兩款加熱即食鯖魚，與山菜魷魚、辣味貢菜、裙帶絲、山葵杏鮑菇之類的即開即食開胃小菜，及2款低熱量高纖的纖魚霸、鮮美的和風明太沙拉醬，這樣即使不出門在家也能吃到美味的料理。
新城水產官網提供很多自家製造的加熱即食料理跟即開即食料理，出貨時間還算蠻快速的，官網訂購接受信用卡、ATM轉帳付款結帳。
2002年成立於台灣屏東的新城水產，一直致力於蒲燒鰻的加工，擁有現代化及完善的檢驗設備，且有訓練合格的品管人員配合全面品質管制，2005開始陸續取得HACCP和歐盟食品安全認證，之後更是領先台灣食品界於2012取得SQF認證，目前是全世界唯一取得SQF認證的蒲燒鰻加工廠。
除了提供台灣消費者食用之外，也外銷至日本、東南亞、中東、美國及歐洲各地。
一般人常看到常看見HACCP、ISO認證，但對SQF認證可能不是那麼熟悉。
其實SQF是一種綜合性、基於HACCP的食品安全和品質管制認證體系，能兼顧食安、衛生、品質，是廠商自主性做的認證，因為取得不易且每年都需重新通過檢驗才會核發新的認證，所以還被人稱為鑽石級認證，新城水產有SQF認證就看得出品牌對食安自主管理的重視，也是對消費者積極負責的態度。
新城水產的料理包裝袋上都有清楚標示產品相關資訊，也有標示出產品的保存期限，不用擔心買到來路不明或品質不穩定的食材。
不管通膨是否讓荷包緊縮，吃的方面總是不能省，還是要吃得安心、吃得健康。
這種經過專業製作且通過超高標食安檢驗的真空包裝能保住料理的鮮味，避免空氣氧化而影響食物的原汁、風味、口感及營養。
新城水產加熱即食的料理包可用開水燙煮、微波爐烹調、烤箱烹調，能符合各種料理型態的需求。
像現在有很多小家庭平常都不開伙，或是租屋族沒有廚房可料理，就很適合這種即食料理包。
新城水產加熱即食料理包只要有煮水的工具，將真空袋放入滾水加熱約五分鐘，用手撕開包裝後就能將裡面的食物倒出來享用。
新城水產真空調理包其實也很符合平常有開伙的家庭加菜，媽媽們剛下班到家或是接小孩放學後往往就快累癱了，若不想在花太多時間及精力去做美味料理，用這種可以在短時間上菜的真空料理包幫忙就能更省時、省力。
日式蒲燒鯖魚。
來自純淨海域的挪威鯖魚排採用日本蒲燒技術製作，甜鹹甜鹹的醬汁能蓋過鯖魚獨有的味道，是小朋友也會喜歡的料理。
日式蒲燒鯖魚口味特調的蒲燒醬料滋味鹹甜濃郁，料理過的鯖魚肉質鮮美軟嫩，肉嫩醬香的日式蒲燒鯖魚真的超下飯。
泰式檸檬鯖魚。
這種口味是使用獨家泰式檸檬醬調味，讓檸檬的酸、泰式的微辣，酸酸辣辣的口味讓人欲罷不能。
隔水加熱的泰式檸檬鯖魚湯汁水分多、保水度高，檸檬能提鮮且帶出微酸的滋味，搭配辛香料的微辣，泰式檸檬鯖魚肉質細膩、少刺且無腥味，魚肉吃起來也感覺倍加鮮甜。
新城水產的調味鯖魚基本上已經料理成熟食，用水加熱燙煮就可以吃了，如果想要有不同的口感變化，也能用一般的油煎或氣炸鍋來料理。
因為家人想要吃香香脆脆的魚皮，所以特別用油煎，會多了種油煎的魚香味，煎過的魚外焦內嫩，魚皮香酥、魚肉綿密還保留豐富油脂，上桌時讓人口水猛吞。
煎過的泰式檸檬鯖魚吃起來肉質比水煮加熱的口感較為扎實些，但因本身富有的豐富油脂，吃起來富有咬感卻不乾澀，酸酸辣辣的又帶點甜鹹香，很適合搭配主餐食用或當成下酒菜。
新城水產還有推出一系列開胃小菜，這種涼拌菜甚至不用加熱，只要稍解凍就能直接吃了！
我選的山菜魷魚、辣味貢菜、裙帶絲、山葵杏鮑菇都是採罐裝的包裝，可以從透明瓶身看到內容物，包裝上也有詳細的產品相關說明即保存期限。
真空密封的罐裝包裝瓶蓋還有特別加固的保護設計，能妥善地保障產品開封前的品質。
撕掉特別的加固封條再將瓶蓋逆時鐘擰開後，就可以將裡面的小菜夾出食用了！
這種罐裝的包裝有個好處，若無法一下子就吃完還能蓋上蓋子在冰箱裡保存隔幾天，當然是畢竟已經開封的食物，還是別放太久、要盡量快點吃完比較好。
山葵漬杏鮑菇。
軟脆的杏鮑菇肉厚多汁，吃起來有種微嗆的快感，加上鮮綠扎實的毛豆仁口感很有層次，單吃、加入料理都很合適。
辣味皇帝菜。
打開瓶蓋後就能聞到一種鮮香的辣味，這種拿來配飯或做韓式食鍋拌飯都很合適。
脆脆的貢菜吃起來很爽口，類似海蜇皮口感的貢菜還加了魚露，鹹中帶有鮮味，辣度剛好的辣味貢菜根本是白飯小偷！
開胃調理裙帶絲。
這種日式定食常出現的裙帶絲和海帶口感相似，也和海帶一樣含有藻膠且含有豐富的多醣類，在日本還被稱作長壽菜。
裙帶絲有爽脆Q彈的好口感，又不像海帶吃起來會有一種生澀感，搭配甘甜微鹹的秘製和風醬，吃起來不油膩且鮮而不腥，相當地好吃！超適合拿來當開胃菜及下酒菜，即使配白粥也很讚！
山菜魷魚。
這口味是使用新鮮魷魚，搭配木耳、筍片、貢菜製作而成的涼拌小菜，色澤鮮豔的生菜魷魚看起來就很誘人！
魷魚切片鮮嫩有嚼勁，因為有加了薑絲及辣椒調味所以吃起來沒有腥味，雖然看起來紅通通但辣度不高，搭配脆脆的木耳、筍片、貢菜及清香的芝麻粒，更能提升整體的口感層次，既開胃營養也很豐富。
新城水產還有推出一樣很獨特的新研發產品-纖魚霸，很適合注重養生的現代人，裡面含有菊苣纖維、海藻糖、豬膠原蛋白、蛋白粉、酵母粉，魚肉蛋白好吸收且低熱量高纖，很適合健身族群及怕胖的嘴饞族食用。
新城水產纖魚霸有兩種口味-原味及紅藜麥，都是用營養價值很高的金線魚製作，都很適合各個年齡層的人食用。
原味纖魚霸。
新城水產纖魚霸作成類似熱狗的長條形棒狀，因為基本上已經是稍微調味過的熟食了，不必加熱、拆封就能直接吃。
原味纖魚霸咬勁十足，有點類似魚丸的口感，但比較沒有豬肉的腥味及澱粉的口感，吃起來肉質細緻、緊實，味道也很鮮香，比我平時運動日吃的冷凍雞胸肉口感更好！熱量也才71卡，輕盈少負擔。
紅藜麥纖魚霸。
加入紅藜麥的纖魚霸含有可補充蛋白質的離胺酸卻不含麩蛋白，雖然多了紅藜麥但熱量才86卡，也是低脂、零澱粉且富含膳食纖維的低GI食品。
裡面的紅藜麥顆粒吃起來有類似芝麻的脆口感，但卻不會太過硬、難咬，且有種類似堅果的香味且甘甜的口感，搭配鮮美且Q彈的魚肉棒口感一級讚！
這樣就算半夜追劇時嘴饞也很方便享用，還不會有太強的罪惡感，真是理想！
和風明太沙拉醬。
因為去日式料理店時很愛點和風明太沙拉醬做的料理，看到新城水產的和風明太沙拉醬除了能加入料理之外還可以直接吃，所以也順便訂了新城水產和風明太沙拉醬。
包裝上的說明有提到：冷藏解凍後可以直接吃，也可以加到西點麵包、義大利麵、串燒上面，相當地方便。
做成三角形的袋裝沙拉醬感覺使用很方便，把包裝前面的尖口撕開，之後就很精準地擠出要用的量了。
新城水產和風明太沙拉醬飽滿的魚卵顆粒色澤粉嫩，吃起來滋味鹹香有濃郁的大海鮮味，口感相當迷人。
細緻的明太子顆粒口感綿密，鹹香濃郁且微辣順口，就算當成麵包或餅乾的抹醬也相當好吃，配杯無糖茶飲就能打造出一餐豐盛的個人下午茶。
新城水產真空調理包省錢又快速，不需採買備料也可省去繁瑣的料理流程、簡單加熱就能享用，開胃小菜及纖魚霸甚至撕開包裝就能直接吃，就算是平時不方便開伙的租屋族或小家庭都能快速用餐，和風明太沙拉醬簡單抹個麵包或餅乾也能解決下午茶的需求，不必出門找外食也能節省外送的費用，多樣化的選擇能滿足全家人的喜好，單吃或搭配主食、帶便當都很適合，讓想窩在家裡耍廢的人肚子餓時也能吃得講究，符合世界頂級食安認證標準的料理包不只能吃得美味也能吃得健康。想快速上菜或想吃點不一樣的料理時，很推薦購買新城水產真空調理包喔！
新城水產官網：https://www.newchengshop.com.tw/
新城水產粉專：https://www.facebook.com/NEWCHENGSHOP/
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