我個人很喜歡帶有甜味感的紅茶,也很鍾愛香味豐富、爽口回甘的烏龍茶。在網路搜尋好喝紅茶包及好喝烏龍茶包時,發現一凡茶作ONE for TEA台東鹿野紅烏龍茶茶包很不錯耶!無工業污染的台東鹿野無毒友善茶園所產出的茶葉無農藥、無化肥、無除草劑且是採茶班手工摘採,兩小時左右就交由特等獎茶師父監製烘焙,100%台灣植作職人精品茶,有以產銷履歷及奧丁丁區塊鏈溯源履歷紀錄茶園平時的田間管理情形,茶葉也通過SGS481項農藥檢驗未檢出農藥,通過重重把關才會送到消費者手上,加上經過三天兩夜茶製、20小時以上重烘焙的一凡茶作台東鹿野紅烏龍茶擁有迷人的熟果風味,冷泡熱沖都很合適,讓愛喝紅茶且注重養生的我很心動,當然不能錯過。
台灣是有名的烏龍茶王國,烏龍茶的製作技術已發揮到極致,紅烏龍是台東有名的本土特色烏龍茶,十幾年前從台東縣鹿野鄉推出後就受到許多消費者的喜愛,紅烏龍的茶菁不易受到病蟲害和季節性限制,很適合在有機、無毒茶園推展,而台東鹿野當地土壤是酸鹼是中的灰化紅壤土,加上雨量、濕度及山坡地的排水良好,生產的茶葉品質也很傑出。一凡茶作台東鹿野紅烏龍茶是台東鹿野茶農第三代自創的年輕品牌,推廣鹿野當地無使用農藥、無化肥、無除草劑的在地好茶,帶有質樸的文青風格,也受到很多年輕朋友的喜愛。
創立於2020年的一凡茶作,取名意義為one for tea-一生平凡為茶作,很能凸顯品牌想訴求的職人精神。一輩子能專注做好一件事、深耕一個領域,就能將微小的平凡事物變得卓越。
食安問題通常是因為原料來源的資訊不透明所引起,而一凡茶作堅持以安全有機的方式種植,堅持不使用任何的化學農藥、化學肥料及除草劑,且取得友善耕作證書,也慢慢累積了許多好口碑。
推出的茶葉都有紀錄茶園平時田間管理情形的產銷履歷,且加入奧丁丁區塊鏈溯源系統,公開的資訊寫上後就無法更改,是能建立信用很好的方式,只要掃奧丁丁區塊鏈溯源認證的QR Code,就能看到茶葉的專屬身分證,也能看到種植記錄、生長過程,當然也能讓人更放心享用。
一凡茶作除了有我選的紅烏龍茶茶包,還有迎春包種茶、阿薩姆紅茶、原生茶之類的特色茶品,而針對主打的紅烏龍茶,還有與台東知名手繪明信片創作者克莉魔女合作,以療癒的手繪採茶熊為主題、推出文青風格茶禮盒,3合1組合的採茶熊茶禮盒也是很適合年節送禮的好選擇。
一凡茶作的紅烏龍茶結合紅茶與烏龍茶的製茶工序,手工摘採且約每兩個小時,就送到製茶廠進行加工,烘焙時間前後加總花費超過20小時,自探收後需歷經3天2夜的連續加工才能製成毛茶,每4台斤茶菁約僅能製成1台斤的茶乾,才能使茶葉含水量下降到4%以下,讓保存的茶葉也更為穩定、不容易變質。
一凡茶作的紅烏龍茶有茶包、罐裝茶、葉這是台東鹿野紅烏龍茶,及兩種包裝的紅烏龍茶禮盒,而追求效率的我選擇方便沖泡的紅烏龍茶茶包。
包裝盒背面上有詳細的產品相關資訊和沖泡方式,正常狀況下能保存期限2年,為了讓人安心飲用,SGS 481項農藥檢驗報告都未檢出農藥殘留的一凡茶作紅烏龍茶,還投保了美商安達產物保險一千萬產品責任險。
一凡茶作紅烏龍茶茶包的包裝很極簡俐落,這樣一盒裡面有16包單一包裝的茶包,紅烏龍茶茶包使用純鋁箔包的包裝,這種真空的鋁箔包能防止陽光和潮濕造成茶葉氧化。
除了將茶香原味完封在包裝裡面,這種輕巧的獨立包裝也很適合上班族隨身攜帶,想到時就能隨時撕開、隨時沖泡,不用特殊的工具就能喝到絕佳的茶香風味。
打開包裝就能聞到紅烏龍茶獨特的香氣,類似烏龍且帶有果香的鮮美氣味超好聞!這樣一包裡有3克的茶葉,這款紅烏龍茶包是使用紅烏龍茶葉經過機器粉碎研磨,使用SGS檢驗合格的茶包濾紙,這茶包濾紙不是塑料、沒有塑化劑的問題,安全無害是有機茶使用的茶包包材。
熱泡的話可使用90度的熱水沖泡,一個茶包可加入約300cc的水量、浸置約3分鐘左右取出茶包,就可以享用了。
一凡茶作紅烏龍茶茶包因為經過粉碎研磨,四角茶包在沖泡時茶湯裡的精華很快就能釋放出來,所以熱泡時茶包不要浸置太久,以免太濃而影響喝的口感。
泡好的紅烏龍茶有著很類似琥珀的漂亮橙紅色澤,清澈透亮的茶湯雖然看起來像是紅茶,但喝起來卻是偏向烏龍茶的獨特風味,入口甘甜還能喝到迷人的熟果香,濃而不澀的茶湯喉韻十足,喝了後感覺有氣暢神和的愉悅感。
若想要冷泡,也能放入一包茶包後加入常溫或冷開水500-600cc的量並且置於常溫1小時左右就能飲用。
當然泡好後也能放置於冰箱冷藏4-8小時再喝,或以熱泡加速茶質釋放後再加入少量冰塊後快速冷凍都可以。
因為經過重烘焙的工序製作,深紅澄淨的茶湯有經過烘培的茶味,入口可以喝到微微的烘烤香味及甘醇柔潤的甜味,茶包若再放久一些,紅烏龍茶的茶味也會越來越濃郁厚實。
因為紅烏龍茶可以冷泡,外出時就能隨身帶著茶包,沖點冷水或放進礦泉水裡靜置就能慢慢享用。冷泡後橙紅清澈的茶湯喝起來很清爽、順口,一口回甘且帶有獨特香氣的紅烏龍感覺很讓人心曠神怡。
一凡茶作台東鹿野紅烏龍茶茶包用台東鹿野的在地特色茶葉製作,一心二葉手工摘採又有經驗老道的特等獎茶師父協助烘培,幫忙喚醒紅烏龍茶裡帶有蜜甜滋味的茶胺酸,讓紅烏龍茶的紅色茶湯充滿濃郁熟果香、口感甘甜滑潤,冷泡、熱泡都OK、簡單泡就很好喝,好喝的紅烏龍茶能帶來一段舒心的時光,甘甜豐潤的餘韻也能轉化成心頭的微甜,在需要淨心的時刻暫時放下煩惱和浮躁,搭配一些小零嘴,休息一下又能充滿正能量了喔!
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