廚房空間設計，雅登廚飾-歐化廚具品牌，新房佈置、老屋翻修量身訂做，打造兼具舒適與美感的開放式廚房

友人想對現有老舊的廚房進行維修或更新，因年份已久怎麼也找不到原本的廠商和可以詢問的人員，讓她超頭疼，心想畢竟廚具就是要長久使用，至少也要用個一、二十年，後續維修或要增添更換設備時可以找到了解狀況的廠商很重要！後來在親戚的介紹下找到三重的蕭力瑋設計師，蕭設計師也認同找一個可靠的老品牌是很必要的，便推薦了在業界很有口碑的雅登廚飾，在台灣已經深耕快50年的oddo雅登廚飾產品除了使用進口的門板跟五金在台灣組裝、設計，有有原裝進口的品質但價錢卻相對較便宜許多，很多的客戶都是設計師或是老客戶介紹的客人，雅登除了廚具之外也有做全屋裝潢，公司專業的業務也會從設計到完工和都設計師配合一起規劃設計，經過三、四個月的改裝，打造出讓堅持品味的友人讚不絕口的夢想廚房，友人也邀我有空時過去看看改造後她的舒適與美感的理想廚房。

雅登廚飾除了廚房空間之外也有系統櫃的部門和居家空間的規劃，友人除了保留客廳的空間之外，主臥和兩間衛浴設備也是有重新動工整修過，所以工期要耗時三、四個月以上。

以前他們家是傳統封閉式的廚房、動線並不好，餐廳小小的也看不到廚房，和客廳和現在的廚房、餐廳是分開的，很注重居家生活的友人聽了設計師的建議，讓設計師把兩道牆打掉。

改裝後除了整個空間能連結到客廳，也把廚房和餐廳融為一體，客人來時除了在客廳看電視之外，也能在這區開放式的空間自在的活動。

除了是設計師愛用推薦外，友人後來會採用雅登廚飾的廚具是有原因的。友人想選信任的老品牌，但是有一些牌子雖然歷史悠久，但卻沒有獨特的風格和傑出的品質。雅登是第一個把歐式廚具引進台灣的品牌，可說是歐化廚具的翹楚。據說雅登廚飾每年都會安排設計研發人員去歐洲看展了解流行元素，將新的產品引進後由專門的研發部門把產品改良成適合台灣人使用的規格，他們的創新能力也很強，產品的趨勢性和服務、設計各方面都在業界首屈一指，加上雅登在全國有20幾家門市通路，每個case的客戶資料都會在公司的客戶售後服務系統個別建檔，買了什麼用了什麼和施工的狀況都會記錄得很清楚，廚具有狀況想找人維修時，還是找得到可以聯繫的管道，這也讓友人更加放心購買雅登廚具。

在學校從事行政工作的友人，夫妻兩個很生活單純且喜歡戶外活動、喜愛大自然，所以在重新規劃廚房空間的時候，希望打造成鄉村風格。這次選購的拉菲系列的設計雖然在門片上有著細緻的勾縫，但卻以較為簡單俐落的線條來呈現，可以選擇搭配不同的手把、配件，和現代簡約、新古典，甚至鄉村風的空間風格搭配。

拉菲系列除了強調現代新古典的白色門片之外還有原木色，廚具的面板會選白色是因為因為考慮整體裝潢的調性，所以設計師建議採用白色，以留白的方式來突顯整個開放式廚房風格。畢竟設計的重點其實在於整體風格很協調，而不是每個配件都很突出，那樣會容易讓人看得眼花撩亂，而且過於繁雜的風格也會壓縮視覺空間喔！

這個看起來很像羅馬柱的面板不只有裝飾功能，也是瓶罐的收納櫃，能有效節省使用空間。
一般廚房裡的樑柱很容易會降低空間的利用率，但拉菲系列的巧思讓樑柱也能成為廚房的功能收納區。

相較於其他空間來說，廚房的雜物和小東西是最多的，想滿足收納方面需求，就需要有設計良好的櫃體，拉菲白系列在收納方面感覺功能性很強大。

底下兩邊都有這種轉角收納櫃，以前就算有這種收納櫃的話，在拉的時候也會感覺比較笨重，拉菲白系列的五金應用比較進步，這個拉起來很順手，而且想要拿東西的時候不用再把手伸到裡面去這樣很方便。

這種轉角收納櫃能善用轉角空間，增加收納機能，讓經常活動的空間寬闊，但又能隱藏起超充足的收納量。

很注重居家品質的友人對電器類的使用也很挑，而裡面一些嵌入式的家電也是在設計師的陪同下一起去選購的，這種歐式廚具的優點就是設計師在規劃時能將屋主選購的電器也嵌入在裡面。

因為建材的元素實在太多，不管顏色或材質，設計師都要先幫客戶把關，再以專業的角度來建議。像友人覺得自己對這方面不是很專業，但有自己喜好的風格，所以據說過程中她是請設計師給她幾個建議後讓她從中挑選，再讓設計師運用專業來考量整體的協調性。

設計師和好友都認為：改造好的廚房除了好看之外，重點還要實用，設計的狀況屋主要使用起來順手比較重要。所以在規劃空間時開關的插座也有客製化，這些設計都會和客人討論到非常細，在要施工前水電圖都要標示出插座要有幾個、水槽的高度要到哪裡，不會只照一般外面制式的規格去規劃。

上方儲物櫃的下方還有感應燈，感應燈感應到手靠近就會自動開了，感覺很庫耶！上方天花板的燈是打不到料理檯的檯面。有這種感應燈真方便，手濕濕的時候不用去按開關就能讓燈亮起。

外面一般傳統的廚具店不會留意到這種細節，就沒有這類的配件，雅登廚飾有考量到使用者的習慣，所以有些配件的設計真的很人性化耶！

角落區就是規劃要煮咖啡煮茶，要放奶泡機、煮水壺之類的機器，所以那邊的插座要有四個。設計師事前就會跟友人一起討論到很細的細節，看他們的使用習慣和會用到的設備有哪些、檯面要擺什麼，會幫每個家電產品都找到他們的定位擺好，再去配置相關的電源。

因為友人較高，所以廚房規劃時檯面的高度就堅持要90公分，料理或洗東西時就不用彎腰。一般的檯面高度沒有那麼高，以前在使用舊廚房的感覺就是要會很酸，所以很在意這一塊，所以設計師有刻意把檯面升高。

她家的水槽有好用的置物架，據說是添購這個水槽就會有這些配件，洗好的東西可以放置物架瀝水保持乾燥，感覺通風衛生、好用不積水。

在陪同選擇水槽的款式時，設計師也會幫忙解說有哪些配件可以做搭配。像友人就特別添購了合適大小的粘板，剛好可以架在水槽邊切菜、洗菜，也不會把檯面弄得濕濕的。

講究效率的友人也有添購了一台崁入式的Bosch洗碗機，德國的Bosch洗碗機號稱是洗碗機界的勞斯萊斯，經過設計師的規畫嵌入廚具中，感覺很有整體性，視覺上很有一致感。

我有特別詢問：家裡電器那麼多，這樣使用上會不會有安全的疑慮啊？後來才知道：因為這邊是超過20年以上的房子，電線的管線都是重拉的感覺也比較安全。電源在施工前就會有區分、規劃，因為有些進口的電器還會使用220V的電，設計師事前有考量到電器使用的狀況，所以電源都有做獨立迴路，有算過空間會使用的安培數，所以不怕電器一起使用，就算同時用洗衣機、微波爐、烤箱也都OK。

可拉出的活動式層板好方便，滑順好拉的活動式層板輕輕一拉就能選用想用的電器，不佔空間也更方便家電用品的使用。

像這個收集回收瓶罐和雜物的空間也做得很不錯，一體化的規劃不會讓雜物都顯現在外面被其他人看見。

很容易堆滿了雜物的廚房，收納更顯得格外重要，這種開放式廚房若能適度善用櫃體空間，外觀就能保持乾淨，清爽。拉菲系列有類似木質的特系，簡潔俐落卻讓廚房的色彩整合度變更高，讓空間質感豐富、變化有層次，也讓整個廚房空間變得明亮而舒適。

因為友人養了三隻貓，整個餐廳的空間也有為毛小孩準備設計的休息和玩耍的相關設計，木質地板、配上木質桌椅和牆上的木質造型物，很符合鄉村風格的休閒感，整個空間感覺很活潑且讓人很放鬆。

在聊天時友人還秀出了之前LINE收到的照片給我看，發現整個翻修的過程還蠻仔細的。

負責這個案子的蕭設計師從事這一行已經有七八年的經驗，每一個設計師擅長的領域都不太一樣，而他是以設計住家為主，不管在哪裡的顧客都能服務，很多注重居家空間的客人會找他，很多讓他做過的老顧客都會再介紹想裝潢的親朋好友給他。而蕭設計師也發現很多客人對廚具方面的要求很講究VP值，所以高品質的雅登廚飾也是他很常推薦給客戶的廚具品牌。

這間屋子只有局部翻修，但是動的部分其實還蠻多的，把封閉的空間打通成開放式的廚房，拆除、泥做、水電都包含在裡面算是大工程，設計師會先來丈量過和承包商合作之後也會來監工，設計師在做居家規劃的時候前置作業其實很長，會先到家裡看屋況，和屋主討論確認的需求和希望的風格，充分溝通完成後才會進入工程施作的狀況。

老房子翻修最怕就是水電管線的問題，有經驗的設計師在針對窗戶和管道之類的細節就會特別的留意，就算不是他們承包的部分，每天來監工的時候也會幫忙留意看看其他的屋況有沒有什麼問題。設計師很細心且有相當的經驗，所以在監工的時候水電的部分會跟師傅詢問得更仔細，先把可能發生的問題預防解排除，以免完工後造成屋主後續還會有其他的困擾發生。

據說因為這裡是有23年屋齡的中古屋，裝潢期間有遇到漏水的狀況，據說是之前的主臥房那邊冷氣管線安排的動線不佳，和排水管的銜接不良所以起的，很有施作經驗的設計師，在裝修期間監工時就有發現有漏水的狀況，就請負責施工的師傅幫忙解決了漏水的問題，藉由裝修的時候把所有的水電管線都一起更新。
水電和泥作工程都是固定配合的師傅，有相當多年專業經驗，所以做出來的成果才讓友人那麼滿意。