新莊居酒屋推薦 新莊摩多居酒屋,日式料裡、串燒、小酌 新莊深夜食堂,食物美味又充滿人情味的懷舊日本風味居酒屋

 

 

新莊居酒屋推薦 新莊摩多居酒屋,日式料裡、串燒、小酌 新莊深夜食堂,食物美味又充滿人情味的懷舊日本風味居酒屋

和小表弟約好在他開學回台南前要請他吃頓好料的,當姐的便想找間有豐富菜餚和飲料、可以輕鬆吃喝的居酒屋請他好好吃一頓。看朋友網誌推薦新莊廟街的摩多居酒屋價格平實、選擇多元,除了有好吃的日式料理外,懷舊日本風味的空間和親切的服務都讓人很放鬆,便決定帶小表弟到這家頗受好評的人情味居酒屋吃個飯且聊個暢快。

 

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新莊摩多居酒屋就位於新莊廟街裡,從捷運新莊站2號出口走出後左轉往回走,步行至新泰路、看到吉野家左轉,再直走至清玉旁的巷子右轉,就能看到摩多居酒屋充滿日式風情的門面。想好好放鬆、小酌一下的朋友因為可以搭乘捷運來回,也能盡情地把酒言歡。

 

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矮牆前方的手繪菜單看板、紅磚牆和老舊的古早電視機,從門口就感覺得出濃濃的復古風情,入口處旁的玻璃上還特別寫有今日限量販售的鮮魚耶!

因為摩多居酒屋很注重食材的品質和新鮮,海鮮類都是他們自己從海港挑選、魚港直送的,有些甚至是裡面股東自己釣的,所以不用擔心浸泡藥水之類的問題。

 

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入口處的木質拖門貼了不同顏色的彩色玻璃紙,搭配紅磚牆及浮世繪的海報感覺很有日式的復古風情。木質為主的裝潢讓人覺得溫暖,店裡放著輕快的日本流行歌曲,讓人感覺心情好輕鬆,若想趁等待時間拍拍照打卡、滑滑手機的話,店裡也有提供免費的WiFi服務喔!

 

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一進入後就能看到開放式廚房及長條型的用餐空間,用餐區的挑高空間有加入日式宮燈、油燈、枯木、酒瓶打造出復古懷舊工業風格,牆邊還放了木桶、古早味的小道具及一些洋蔥,那些洋蔥不是裝飾品而已喔,而是真的會用到的食材呢!

 

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摩多居酒屋採開放式的廚房設計,料理的過程都可以看得一清二楚,也讓人吃得更安心。

 

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聽說摩多居酒屋的其中一個股東很喜歡釣魚,因為想賣自己釣的魚和一些自己喜歡的料理,就在台北開了家居酒屋,而這群股東很多都是新莊人,覺得新莊很少有符合他們心目中標準的居酒屋,在台北開了兩三年後,便決定回新莊廟開一家居酒屋,把老街裡的老式建築改建成充滿原味和風的居酒屋,希望提供新莊在地的朋友一個可以和朋友、同事們好好聚聚、小酌一番的放鬆場所。

 

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為了符合老街的復古情調,還刻意地收集了一些復古的東西,老闆還從日本扛了很多老東西回來佈置,想營造出接近日據時代的那種氛圍。這群好友裡有些有美工背景、有些沒有,但裡面的佈置很多都是他們自己動手用的,像有土窯感覺的牆壁和木頭元素的裝潢,也是到處去請教別人弄出來的喔!

 

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摩多居酒屋的桌距和動線規劃得不錯,尾端的牆面 還有播放節目的大型螢幕,若有大型運動賽事時也會同步播放喔!

因為老闆希望營造家的感覺,所以很注重整體空間的舒適感和美感,希望打造出有美味料理、環境舒適且能融合老街復古元素的居酒屋,讓忙碌一整天的上班族結束疲憊的工作後,來用餐時能有類似回家的溫馨和舒適。

 

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超有氣氛的日式酒吧,吧台上的海鮮菜單會因食材而做變動。

因為可以看到裡面師傅料理的情形,就等於是看到料理實境秀,聽說有不少上班族下班後若一個人來用餐時,都很喜歡坐吧檯區的座位喔!(貼心提醒:未成年請勿喝酒,喝酒後請勿開車)

 

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摩多居酒屋的用餐區有分前後兩區,因為一開始營業我們就進去用餐,愛拍照的我趁空參觀一下餐廳裡面的空間設計。通往後區迴廊旁的冰箱裡擺放了各式各樣的啤酒、清酒和飲料,酒的種類很多,還有很受女孩們喜愛的梅酒喔!(貼心提醒:未成年請勿喝酒,喝酒後請勿開車)

 

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摩多居酒屋的洗手間也超有特色,除了有白色的圓型燈籠外,還用日文報紙當作壁紙,牆上還有手繪的圖示標示「男子漢專用」及「站立禁止」,感覺頗有趣。免治馬桶旁的木盒裡還有擺放衛生棉和一些生活用品,感覺蠻貼心的。

 

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中間迴廊的轉角也有一些復古的佈置,居然還有古早時期的滅火器耶!感覺得出店家在佈置上的用心。

 

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後面的用餐區居然有復古式的包廂耶!入口處的天花板上有類似風箏的日本鬼武士圖繪,感覺飽含懷舊與復古感。

 

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後面的用餐區空間還蠻大的,聽說有開放包場辦活動,最多可以容納二、三十人。

 

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這一面牆繪有日本武士及象徵力量的老虎,感覺氣勢十足。這些佈置和圖繪居然都是老闆和朋友一起完成的耶!

 

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後方的木櫃上放了很多油燈、皮箱級陀螺之類的小玩具,感覺很有古早味且充滿童趣,大圓桌上方有個圓形的大手術燈,感覺好特別喔!

 

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因為沒有低消限制、也沒有用餐時間限制,所以聽說還蠻多人喜歡包場做活動,若想要包場的朋友要記得先預約喔!

 

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參觀完後便回到我們用餐的座位區,每桌的桌上都有放置調味料的竹籃和抽取式衛生紙,放筷子木盒也超古樸的。

 

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店裡的菜單走的是手繪風格,感覺好活潑,也更有溫度。

這裡的最低消費沒有太嚴格的規定,基本上每個人只要有點餐飲都ok,消費會另外加收一成服務費且禁帶外食。光是沒有制式規定要多少低消的這點就讓人覺得很貼心了。

 

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摩多居酒屋裡面有賣小菜、豆腐料理、炸物、日本燒物,海港直送的鮮魚特販可以參考黑板。

 

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燒烤類是居酒屋不能或缺的品項,摩多居酒屋有提供雞肉、豬肉、野菜、海鮮及牛肉類的燒烤,整體價格也還蠻平實的。

 

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手繪的美食圖超可愛,讓人看得心情好好。的一次來的客人如果不曉得要點什麼,可以點有「正」字符號的品項,那些就是店家推薦的人氣商品。

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除此之外還有炒麵炒飯及下酒菜,喜歡吃鍋類的也有提供熱騰騰的鍋物,喜歡吃米食的也有提供日式飯糰喔!

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下班後想要喝兩杯的朋友這邊也有提供各式各樣的清酒、沙瓦、燒酌、吟釀、威士忌及利口酒,可以讓人好好的放鬆小酌一下,當然 對不喝酒的朋友也有提供 非酒精類的飲品。(貼心提醒:未成年請勿喝酒,喝酒後請勿開車)

 

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飲料的部份可以根據客人的喜好微調,像心情調酒就有依照不同的濃度,以喜怒哀樂的圖案作標示,讓客人能以當下的心情看要喝偏酸、偏甜的調酒都可以做特調。(貼心提醒:未成年請勿喝酒,喝酒後請勿開車)

 

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到居酒屋時除了要點燒烤外,當然也要喝點小酒感覺較盡興,小表弟和我點了可爾必思沙瓦及荔枝酒,兩種都是酒精濃度不會太高的酒品。

可爾必思沙瓦口感清爽酸甜,感覺很解渴且去油膩。(貼心提醒:未成年請勿喝酒,喝酒後請勿開車)

 

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荔枝酒的酒液有鮮豔且微透的漂亮色澤,喝起來有荔枝酸甜的果香。

有點微醺又不會太醉的感覺很好耶!(貼心提醒:未成年請勿喝酒,喝酒後請勿開車)

 

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這邊連調味料都是用日本進口的,從日本進口七味粉和芥末椒鹽和的日本醬油,讓食物更能原汁原味的呈現日本風味。

 

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摩多居酒屋的炸豆腐使用的是非基改黃豆的嫩豆腐,外皮炸得金黃酥脆,上面還有紅色的辣蘿蔔泥和蔥花,光看顏色就讓人感覺食指大動。

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炸豆腐是用師傅以柴魚片等食材特製的裹粉下去炸的,連醬汁都是師傅特調的柴魚醬油,外酥內嫩的炸豆腐吃起來感覺特別香、特別入味。

 

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摩多居酒屋的日式炸雞算是乾式炸雞,旁邊還有洋蔥絲和沙拉醬可以搭配著吃,金黃誘人的炸雞塊一口咬下能感受皮酥內嫩的口感,還會噴汁喔!

 

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日式炸雞附的日本沙拉醬也是從日本進口的喔,而不是像有些居酒屋搭配的醬料會改用台灣的,香濃滑順且有點微酸口感日的本沙拉醬搭配炸雞,口感很不錯耶!

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烤松阪豬吃起來外層有點酥脆,裡面的肉質很鮮嫩、Q彈,沒有豬腥味且會越嚼越香,搭配微辣而口感爽脆的醃辣蘿蔔,感覺很對味耶!

 

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盛合五本就是五枝不一樣的日式串燒,盛合五本基本上是由師傅依當天的食材搭配所推出的隨機版驚喜,我們去當天的盛合五本內容有烤大腸、雞翅、豬五花、雞軟骨、明太子雞腿串。

 

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烤大腸烤得外表有點脆脆卻不會過焦,也沒有油膩感,口感厚實的大腸有柔韌的口感卻不會咬不動,燒烤的香氣與大腸本身的Q勁會讓人越吃越上癮。

 

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烤雞翅外表看起來很像是用炸的一樣,但是吃起來卻能夠吃出它外酥內嫩且有鎖住肉汁的甜味。

 

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從酥脆外皮一咬下後,內層充滿醬香氣的鮮嫩雞肉,還會有鮮甜的雞汁流出來,感覺很銷魂啊!

 

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鹹鹹香香的烤豬五花吃起來口感嫩而不膩,品嘗起來不會覺得特別油,卻可以吃出豬肉的香甜,微微焦香的豬五花搭配烤洋蔥,就是很能讓人滿足的好味道。

 

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烤雞軟骨吃起來有脆脆的口感,很有嚼勁卻不會過韌,Q脆香的的烤雞軟骨感覺也是很棒的下酒菜。

 

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雞腿肉上鋪滿了飽滿且香濃的明太子,鮮嫩的雞腿肉搭配鮮味十足的明太子醬,吃起來有綿滑軟嫩的美妙口感。

 

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馬鈴薯明太子用豐厚的明太子成圈地覆蓋在切成塊狀的馬鈴薯上,表面烤得焦香、焦香的,看起來好好吃。

 

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綿密鬆軟的馬鈴薯搭配濃郁鮮香的明太子,吃起來相當涮嘴啊!

 

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炒烏龍麵上面鋪滿柴魚片,因為柴魚片送上時柴魚片還會跳動,旁邊的小孩還驚呼說那是活的、柴魚會跳舞耶XD!

 

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炒烏龍麵的用料豐富,添加的食材還不少耶,除了大量的柴魚片外,還加了不少蔬菜和肉片,有豐富的配料外還有加上師傅特別的調味,吃之前建議要先拌過再吃喔!

 

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炒烏龍麵條香Q滑口,吸飽了甜甜鹹鹹的日式調味湯汁,再加上裡頭甜脆的高麗菜和鮮甜的豬肉,口感好豐富喔!難怪菜單上會標示這是正點好物,看來應該是蠻多客人會喜愛的一道料裡喔!

 

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摩多居酒屋時常會推出比較特別的創意料理,像這次我們就有吃到法式鳥蛋,在日式居酒屋裡面看到這樣的品項感覺好特別喔!乍看下還以為是迷你版的章魚燒。而且當天9格的烤盤上居有出現10顆法式烤蛋(有一顆被醬料蓋住),小表弟還喜孜孜的說:師傅多給了我們一顆法式烤蛋耶XD!

法式鳥蛋上的那層焗烤其實是乳酪起司加蒜末醬,軟Q的鳥蛋配合濃郁的蒜味起司,口感很獨特喔!

 

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摩多居酒屋的老闆空檔時都會出來跟客人寒喧、聊天,感覺是間充滿人情味的一家店,沒有醫般居酒屋的吵雜,富有復古美感的空間讓人覺得好放鬆,選擇多元料理也很精緻美味,而且價格也很平實,不管是要小酌、吃飽、吃巧的客人,都可以在這裡得到滿足喔!

 

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摩多居酒屋不定期會有推出活動,粉絲頁上可以查詢的到,有興趣的朋友可以上官方粉絲頁查詢喔 !

 

新莊摩多居酒屋

地址:新北市新莊區新莊路483號

電話:02-22012483

營業時間:

週日~四:PM5:30~AM12:00

週五~六:PM5:30~AM1:00

摩多居酒屋-新莊廟街FB 

愛美玩樂誌
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我要留言:
  • 匿名
    2016.02.29 15:25:32
    B1
    我喜歡這間居酒屋
  • 匿名
    2016.02.29 14:18:34
    B2
    很有日式風格的一間居酒屋 這些菜都是很不錯的下酒菜耶~
  • Yun黃芸
    2016.02.29 14:14:54
    B3
    感覺很不錯ㄟ
  • 匿名
    2016.02.29 11:47:51
    B4
    很棒耶!!!!!!!
  • 匿名
    2016.02.29 06:03:09
    B5
    好想吃哦
  • 匿名
    2016.02.29 05:23:53
    B6
    好讚喔!
  • 匿名
    2016.02.29 03:05:02
    B7
    好餓
  • 匿名
    2016.02.28 18:17:46
    B8
    好想吃唷~
  • 匿名
    2016.02.28 17:13:12
    B9
    這家好好吃喔~~
  • vivian 巧芸ˊ
    2016.02.28 15:58:25
    B10
    想吃~~
  • 妞媽
    2016.02.27 14:12:22
    B11
    想吃~~!
  • 匿名
    2016.02.27 11:25:12
    B12
    這間居酒屋看起來好有情調ㄚ!!
  • 加一
    2016.02.27 02:12:29
    B13
    好想吃
  • 匿名
    2016.02.26 14:34:46
    B14
    我來這邊一定會點很多~
  • 小靜
    2016.02.26 06:02:09
    B15
    看起來好好吃
  • 匿名
    2016.02.25 18:08:08
    B16
    這家的餐點很不錯喔
  • 游小熊
    2016.02.25 15:06:03
    B17
    好棒的居酒屋 東西感覺好美味哦~
  • 匿名
    2016.02.25 13:46:23
    B18
    好想吃!
  • 匿名
    2016.02.25 05:17:35
    B19
    荔枝酒煮婦看得到特別好奇想喝