餃子可是mimi日常生活中很重要的食物之一呢!!
簡單、方便、快速上桌~
不想出門、不想做菜的時候，簡單撒一下水餃，就能完成一頓晚餐XD
今天就來用【餃子娃-手工水餃】上桌吧~
反正mimi喜歡水餃
餃皮別太厚，但是煮的時候得不容易破掉(因為我技術不好= =")
豬肉要鮮甜，而且筋別太多，很容易咬到咬不動的那種
蔬菜要新鮮，不喜歡冷凍的蔬菜
價格要合理，不過如果好吃，貴一些也無妨啦!!
就來看看這款水餃好不好吃嚕~
反正mimi喜歡水餃
餃皮別太厚，但是煮的時候得不容易破掉(因為我技術不好= =")
豬肉要鮮甜，而且筋別太多，很容易咬到咬不動的那種
蔬菜要新鮮，不喜歡冷凍的蔬菜
價格要合理，不過如果好吃，貴一些也無妨啦!!
就來看看這款水餃好不好吃嚕~
【餃子娃-手工水餃】一包20顆 / 100元，平均每顆5元
高麗菜、韭菜水餃都一樣價格~
隨包裝還送來一份說明書XD
說明書上也清楚說明【餃子娃】的特色~
mimi認為比較重要的是：
不含味精、化學添加物
無瘦肉精證明
完全真空包裝，衛生保鮮
沒辦法，越來越多黑心食品，食品安全是mimi認為最重要的>
完全真空包裝，感覺還蠻衛生的，而且相對保鮮度更好。
需要冷凍保存~
冷凍可以保存90天，有提醒最佳賞味期是15天內
冰久了應該還是口感會變差的吧!!
需要冷凍保存~
冷凍可以保存90天，有提醒最佳賞味期是15天內
冰久了應該還是口感會變差的吧!!
冷凍包裝打開後，每個餃子並沒有黏住，或是搞到破皮
每顆水餃還是都健健康康、白白胖胖的。
外觀看起來都很飽滿，個頭兒大小算中上吧!!
每顆水餃還是都健健康康、白白胖胖的。
外觀看起來都很飽滿，個頭兒大小算中上吧!!
煮水餃囉~
既然說明書上有特別說明煮法，而且也與mimi平常的方式不太一樣
那當然就按照指示來煮囉!!
不然等等失敗怎麼辦呢@@?
在鍋子中放上1大匙鹽巴，鹽可以促使麵皮緊緻
也放入些許麻油，麻油可以避免餃子沾黏~
照著放~
丟水餃，等水滾，稍微翻一下餃子~
水滾後2-3分鐘，餃子浮上來了，在加一次水~
在等一次水滾，然後餃子皮膨脹就能起鍋囉~
餃子完全沒有破皮，看起來也很紮實飽滿
沒有爛爛、軟軟的感覺~
煮好的餃子外觀看起來還不錯呢^^
沒有爛爛、軟軟的感覺~
煮好的餃子外觀看起來還不錯呢^^
高麗菜水餃
原本內餡好像就有稍微調味，mimi吃的時候沒有另外添加調味料，
水餃皮不會太厚，頗有嚼勁
豬肉還蠻鮮甜的，沒感覺太多肥肉，吃到都是瘦肉比較多
高麗菜的方面也還蠻不錯的，不同於一般冷凍的高麗菜水餃爛爛的~
感覺這款還不錯吃，很紮實，口感蠻清爽的。
韭菜水餃
如果是非常非常喜歡韭菜，或是不愛吃肉的朋友應該會覺得很棒吧!!
因為~這款真的是"韭菜"水餃
幾乎沒有吃到肉的感覺，應該是韭菜的比例佔很高
導致幾乎都是韭菜的味道
餃子皮和高麗菜水餃一樣頗不賴的，Q彈有嚼勁~
比較起來mimi喜歡他們家的高麗菜水餃，因為我是肉食性動物阿>
不過平吃方便素的姑媽，卻還蠻喜歡韭菜水餃的呢
一個蘿蔔一個坑、青菜蘿蔔各有喜好的人~
價格來說，以純手工且那樣飽滿的水餃來說，大約吃10-15個就ko了，
一個5元，感覺不貴。
分享給泥們囉XD
不過平吃方便素的姑媽，卻還蠻喜歡韭菜水餃的呢
一個蘿蔔一個坑、青菜蘿蔔各有喜好的人~
價格來說，以純手工且那樣飽滿的水餃來說，大約吃10-15個就ko了，
一個5元，感覺不貴。
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