本宮這次受到邀請試吃『益和手工鳳梨酥』,
他們的鳳梨酥在大大小小的比賽中獲得不少的獎項,
是蠻不錯的小點心呢~
我們台灣的鳳梨酥真的是太利害了啦!!
雖說外型都差不多,但是口味卻可以千變萬化,每每推陳出新
可以感受的到台灣人的靈巧、創新!!
難怪這樣小小一塊點心,可以為台灣造就不小的觀光財,
也可以讓辛苦的果農們可以把水果賣個好價錢呢~
台灣好棒!!
益和好棒!!
就是需要這樣致力創新研發的產業~
家裡的小公主可是超級嘴刁難搞的女孩
小朋友喜愛的一般布丁、多多她都吃沒幾口就不要了>為娘的可是為了這點辛苦了許久
讓她願意吃,還吃的開心的點心不算多呢~
不過這『益和手工鳳梨酥』奇蹟似的讓她整塊吃完了XD
深色木紋外盒的包裝,簡單雅致
當作過年過節伴手禮肯定是不會失禮的
外盒上頭就標示有
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『益和手工鳳梨酥』是使用自家特有的『蜜製翻炒』的技術製成黃金比例的內餡
創造出與眾不同的口感
招牌的蜜草鳳梨酥獲得到台灣2012年鳳梨酥大賽的優質獎!!
真真是得來不易呢。
裡頭小包裝使用淺色的木紋搭配外盒的深色感覺很舒服
這次收到總共有3種口味:招牌蜜草鳳梨酥、果纖鳳梨酥、核桃鳳梨酥
整盒一共有12塊,售價360元,平均單價30元 / 塊
應該算中等價位,
享受美食卻又不太傷荷包XD
果纖鳳梨酥
看名字就知道,一定是比一般鳳梨酥有更多的水果纖維吧
外盒上有標示每種鳳梨酥的成分
而這款果纖鳳梨酥裡頭主要放了鳳梨...(廢話,沒鳳梨叫鳳梨酥嗎= =?)
還有"果纖冬瓜"。
鳳梨本身的營養、纖維本來就很豐富了
再加入這樣的幫手,肯定能讓吃的人更....順暢吧XD
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看來這款應該最適合本宮了....吃這種比較沒罪惡感>
因為沒有添加防腐劑,保存期限只有約30天,反正快點吃完就是了。
當然這種小點心熱量肯定也不低,每顆約200cal
各位自行斟酌囉~
吃多了很"補"的唷!!
口感綿密,內餡甜而不膩,
可能是多添加了冬瓜,吃起來有絲絲的感覺~
感覺內含有豐富的纖維
據可靠消息指出,因為堅持沒有添加人工香料,所以並沒有非常濃郁的香氣
本宮感覺這樣淡淡的餅皮烘焙香與內餡的天然果香搭配的正正好呢~
核桃鳳梨酥
成分中多了一樣核桃,其餘都與上面的果纖鳳梨酥一樣
核桃可是很營養的堅果類食材呢~
咬開清香的餅皮,會馬上聞道核桃的香氣,
口中還會一直咬到粒粒分明的核桃
搭襯著甜而不膩的鳳梨與絲絲入口冬瓜纖維
讓本宮感覺就比較健康呢!!
(沒辦法...愛吃也要愛健康,更要說服自己XD)
蜜草鳳梨酥
完全就是傳統鳳梨酥,沒有加入其他食材。
但是,越是原味越是能感受出製作的功力,
這鳳梨酥可是『益和手工鳳梨酥』的招牌哦~
使用台灣新鮮的鳳梨,利用獨有的蜜製翻炒技術來製作
外餅皮也是嚴選進口奶油烘焙~
不同於其他大多數的鳳梨酥
口感微酸甜而不膩,整體扎實有嚼勁~
順道去官網看過,原來益和另外也開發了許多款不同口味的鳳梨酥
共有蜜草、蔓越苺、核桃、桂圓、果纖鳳梨酥、鳳黄酥等口味,
價格也都還算平價,是很棒的下午茶點心呢~
感受一下這幸福味道吧~~
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