俗語說“冬吃蘿蔔 夏吃薑，不用醫生開藥方”
白蘿蔔是我們家最常見的蔬菜料理唷^^~
它是一種低熱量的食物，卻含有大量的維他命C﹑B1﹑B2﹐纖維素和微量的鈣﹑磷﹑鐵等元素。
將白蘿蔔和豬肉一起加入龜甲萬甘醇醬油燉煮超對味~
預備食材
調味料
龜甲萬甘醇醬油 3大匙
薑 兩片
冰糖 1大匙
材料
白蘿蔔 1條
豬肉 500g
紅蘿蔔 30g
洋蔥 1/4個
將處理好的豬肉切塊
將整條白蘿蔔去皮切成大塊，胡蘿蔔、1/4個洋蔥亦同切塊備用
鍋中放入少許油，加熱後將洋蔥、薑爆香，接著放入豬肉炒至變色
然後加入適量的龜甲萬甘醇醬油，再放入冰糖後，加入一碗水煮開
加入紅白蘿蔔，燉煮30-60分至肉與蘿蔔皆軟嫩。 PS可依照個人口感喜好調整燉煮的時間
燉的香噴噴的佳餚就可以和家人們一同享用囉^^
訣竅提示
醬油是這道料理的靈魂，選擇好的、適合燉煮的醬油，非常重要！
將會大大影響這道料理的口味跟香味！
食後感想
跟著食譜做很簡單吼~真得是很簡單易學的料理，沒有太難的訣竅，只要用心人人都會做唷！
這是孩子們愛吃的白蘿蔔做法，非常好吃！
滷肉真的超入味~吃起來清甜軟嫩，
蘿蔔更是入口即化，充滿鮮美醬汁的口感....超正的啦~
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