在地經營三十年 台北環南市場-維昌食品
維昌食品創始於台北環南市場，在地經營三十年，以道地的味道、優良新鮮品質享譽全國，冰鎮香Q的口感，吸引著各地男女老少的喜愛。維昌食品”煙燻滷味”除了使用十幾年的老滷外，經過十幾種不傳天然煙燻香料以古法煙燻後以先進的冷凍保存技術將肉汁與香氣鎖在真空包裝裡，讓每個老饕可以隨時隨地的就可以享受到真正的好味道。
收到的一共有四種口味的^^~
煙燻鴨翅
煙燻鴨胗
沙茶雞胗
香滷豆干
尚未開封前
高成本的急速冷凍把所有的美味鎖在真空包裡
讓每個煙燻滷味在開封時就像現做一樣
煙燻鴨翅
煙燻的濃郁香氣及油亮的色澤，充滿在緊實多汁鴨翅皮肉間，絕對是下午茶或假日休閒不可缺的美食
解凍方式: 於冷藏下解凍十二小時或置於水中解凍
食用方式:解凍後直接食用風味最佳
保存方式及溫度: 真空包裝冷凍下(-18℃)可保存6個月
拆封後冷藏請於3天內食用完畢
名稱：鴨翅
單位：4隻
售價：$110
煙燻滷味的最佳口感
就來自於鎖在裡面的肉汁以及香氣
傳統的煙燻滷法以及高成本的急速冷凍把所有的美味鎖在真空包裡
讓每個煙燻滷味在開封時就像現做一樣
直接食用冰鎮煙燻滷味是最佳又最容易上癮的方式
剛打開真空包
就聞到好香的煙燻味~~~
好大的一隻鴨翅
退冰之後稍微帶點冰冰涼涼的口感
真的好適合在夏天吃唷
維昌花重本在急速冷凍真的是做的對極了
吃起來的口感就像我剛去外面買回來的煙燻魯味一樣~~
肉汁好香吃起來好鮮甜!!
煙燻鴨胗
經過特製滷汁先滷，再以數道工法以天然材料煙燻過的鴨胗，其煙燻的香味，彈牙之餘仍保有溢口的肉汁，絕對讓您回味無窮
解凍方式: 於冷藏下解凍十二小時或置於水中解凍
食用方式:解凍後直接食用風味最佳
保存方式及溫度: 真空包裝冷凍下(-18℃)可保存6個月，冷藏五天
拆封後冷藏請於3天內食用完畢
編號：104
名稱：鴨胗
單位：4顆
售價：$110
煙燻鴨胗先魯過再煙燻
還未切片前看他外表的色澤
就不難發現鴨胗吃起來一定會是多汁的
我最害怕吃到乾到爆的鴨胗
會很難入口
不容易食用
而維昌的煙燻鴨胗吃起來口味又更豐富
除了煙燻的香氣以外
口感上面的彈牙
越咬香味越出來
真是好吃~
我很喜歡有咬勁的煙燻鴨胗~~
沙茶雞胗
特殊調製的沙茶雞胗，濃厚的沙茶味讓你越咬越有勁，越咬越香，值得一再回味
解凍方式：於冷藏下解凍十二小時或置於水中解凍
食用方式：解凍後直接食用風味最佳
保存方式及溫度：真空包裝冷凍下(-18℃)可保存6個月，冷藏五天
拆封後冷藏請於3天內食用完畢
| 編號：006 名稱：沙茶雞胗 重量：200g 單位：一份 售價：$100 | |
沙茶口味的雞胗是我第一次吃到
家人一致推崇它特殊的調味
只需吃上一口
就會忍不住點頭說好吃
沙茶雞胗比煙燻鴨胗多上一層沙茶特調醬料
口味上算是偏重口味
放在嘴裡
好香好濃的沙茶味直奔味蕾
讓人一吃就難忘的好滋味
豆干
解凍方式：於冷藏下解凍十二小時或置於水中解凍
食用方式：解凍後直接食用風味最佳
保存方式及溫度：真空包裝冷凍下(-18℃)可保存6個月，冷藏五天
拆封後冷藏請於3天內食用完畢
編號：007
名稱：豆干
重量：200g
單位：1包
售價：$50
香滷豆乾又是很特別的一項產品~~~~
它的口感好濕潤
讓我有點傻傻分不清楚它是豆乾還是魯豆腐
傳統滷味所講求的就是要能滷得透徹入味
新鮮的食材是口感不可少的關鍵
維昌的香滷豆乾吃起來好新鮮好入味
十分的可口
維昌煙燻滷味採用CAS認證的肉品外
中央廚房還經過ISO22000及HACCP的認證
不只吃的美味 吃的安全 還吃的實在
夏天天氣熱
吃點冰冰涼涼好吃的維昌魯味
當做下午茶點心或是正餐上菜都是很不錯的選擇唷~~
維昌煙燻滷味
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