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mimi愛吃紅豆，不管是紅豆湯、紅豆餅...只要有紅豆我都喜歡XD
原本印象中台南的紅豆餅攤，大概都是路邊一個小攤車，上頭擺著些成品的模樣，
從沒見過生意這般好，甚至還需要排隊的店家，
而最近mimi家附近的黃昏市場，就出現了這樣一間生意爆好的「萬丹紅豆餅」，
一經確認，還真確實不錯吃，就趕快來給它分享一下吧XDD
店家資訊
圓圓滿滿．萬丹紅豆餅
台南市中華北路一段與和緯路四段的交叉路口
06-5115205．0980535805
營業時間：14:00 ~ 賣完!? (黃昏市場約7.8點就結束了吧!!)
這個和緯黃昏市場，坐落在中華西路二段與和緯路四段的交叉路口，
因為中華西路本身就是重要道路，平常就是車水馬龍，
而到了午後四點多，更是多了許多湧入黃昏市場的買菜人潮。
這天我們刻意早一些些來訪，想避開晚些排隊的人潮，
看著攤位上已經烤好一大堆的紅豆餅，心裡還是納悶：「怎麼可能賣那麼多阿!?」
老闆居然還告訴我們：「這些還不夠賣，等等連烤都會來不及!!」
檯面上已經堆著數不清的數量，而兩位老闆卻還是一直持續烤烤烤...
看著紅豆餅減少的速度居然比製作的速度還要快，實在驚人。
我在台南真的是從沒見過生意如此好的紅豆餅，
雖然府城有不少排隊小吃，但是"紅豆餅"似乎不在這個行列裡頭阿!?
老闆說總店是在屏東，而這兒也都是使用一樣的萬丹紅豆內餡。
嘴巴邊和我說話，而手卻從來沒停止烤餅的動作。
看著烤台上一個個紅豆餅慢慢成型，聞著空氣中飄散的餅香與紅豆香...我餓了>
這兒目前有四種口味可以選：紅豆、奶油、地瓜、花生芝麻，
看正在烤的種類，似乎紅豆、奶油這種基本款還是比較多人喜歡的。
也可以看到內餡的份量很飽滿，很令人期待吃到的口感唷XD
烤台上的生產線全部滿載，眼前好多好多的紅豆餅阿!!
看起來都好可口美味的樣子，連以往少吃到的地瓜內餡，似乎也很好吃。
重點來了，那麼大顆的暴漿紅豆餅，居然一個只要10元耶!!
目前像這樣size與內餡的紅豆餅，台南幾乎都要15元一個，
而這裡，只要一個銅板就能吃到了...這也難怪那麼多人喜愛了~
咬一口紅豆口味的，裡頭的內餡整個爆出來，
都是粒粒可見的紅豆，不是一般會看到的紅豆泥哦~
餅皮吃起來口感是有點偏軟的那種，很香好滿足。
奶油感覺是不甜膩的口味，內餡一樣超飽滿
一口咬下去同樣有爆漿的威力，入口即化，很讚!!
以前只聽說屏東萬丹有間紅豆餅很好吃，生意非常好，
現在這樣好吃的紅豆餅居然在台南也可以買到，而且遠道而來卻也沒賣的比較貴。
若在台南，喜歡紅豆餅的朋友，可以來試試看呢XD
2013.12.20 入選奇摩首頁
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