堂妹貝貝婚禮結束後的隔天~她和Tim載我和麥犬去她們位在Newcastle的新家住一晚~
本來我和麥犬想說堂妹她們準備婚禮已經很累~其實我們留在雪梨玩就好~
但貝貝堅持帶我們去一趟~Newcastle和Sydney大約需要2個小時的車程，其實還蠻遠的….
貝貝在Newcastle的新家靠近海邊，如果開車大約半小時又可以到許多不同的海灘~
第一張照片是我們這次造訪的第一個海灘(忘了名字)…但是貝貝說這個海灘不夠美…
真…真的嗎? 這樣的海灘若是在台灣已經是數一數二美的了捏….
於是沒在第一個海灘待多久我們就又開車到第二個海灘了 

第二個海灘真的超棒的(不知道名字  )~而且完全沒人耶!!
應該是只有當地人才找的到的好地方啊~~

在這裡要附帶一提~澳洲的Fish & Chips超好吃的~麥犬的最愛~
尤其是海灘旁邊的餐廳通常都有這道國民料理~不貴又超大盤又美味啊!
尤其是炸魚真的好大一條…一個人吃真是有夠奢侈的!
總之我們把食物和啤酒、飲料都帶到這個海灘大快朵頤…
直到現在都好想念那一天悠閒的氣氛呢~ 

這個神秘海灘的海灣比較窄小~若跟其他澳洲的大海灘比的話~
所以浪也非常的大，看起來都會有點怕怕的~但是麥犬跟Tim還是玩得不亦樂乎…
小朋友千萬不要模仿…我跟貝貝在這只敢泡泡腳…深怕被捲走~~ 

麥犬以後也請繼續多多指教 

這個海灘就是貝貝說最漂亮的Anna Bay~也是我們今天最後的目的地~
超美的海岸線，海浪也溫和多了，適合家人帶著小朋友一起來玩水的海灘~

那個奇怪的大嬸就是我….  
已經玩水玩到衣服都全濕了…而且還很詭異的不知道在摸些什麼…

其實我是在摸蛤仔啦!!!  
話說貝貝和Tim之前在這個海灘散步時就踩到硬硬的東西~
撿起來一看~竟然是超大的澳洲蛤仔 !! 於是她不論如何都想帶我和麥犬一起來摸蛤仔~
其實我從來都沒有體驗過摸蛤仔兼洗褲的滋味~這次總算一償所願 

其實蛤仔都一成群的躲在同一區域，如果摸到一個地方有的話就繼續摸~
通常都可以捉到很多顆蛤仔~~這是這次發現的經驗談 

 麥犬一摸到就中了四顆 

邊玩水又可以邊摸蛤仔真是太開心了~這大概是我來澳洲幾次以來最有趣的經驗了!!
總之最後我們四個人共摸了大約有5公斤的蛤仔吧~
澳洲政府規定不可從海灘帶走超過40公斤的蛤仔…不過5公斤就那麼多了…  
整個海灘就只有我們四個亞洲人一直在摸蛤仔~可能澳洲人不愛吃蛤仔吧?

結果還是由Tim和貝貝這兩個當地人摸到比較多蛤仔~
麥犬都只顧著泡水比較多~產量相對稀少… 

其實我們摸的蛤仔品種在澳洲有個可愛的別名叫做PIPI~
所以Tim用沙子堆的PIPIXO是指要用XO酒或醬來煮PIPI們嗎?
有時候Tim真的很頑皮~搞不懂他在想什麼…難怪和貝貝那麼配…
PS.我比較喜歡用米酒或是白酒來蒸煮捏 

開車回家的路上蛤仔們一直在呼吸呢~順便會吐沙~

從深夜食堂學到的煮法~先用些許油加上整粒蒜頭、乾辣椒熱鍋炒過之後~
加入米酒或是白酒蒸煮後~最後加入一小片奶油、少許醬油和蔥就可以了!!
這些蛤仔真的很肥嫩~可惜吐紗不夠徹底~不然一定更好吃啊~~~  
不過最後我們還是要說一聲!!!

謝謝貝貝和Tim帶我們體驗摸蛤樂~
也感謝蛤仔們帶給我們一餐豐盛的晚餐~~
下次到澳洲一定還要再去摸蛤仔!!!YA!!!