『食記』高雄三民。三泉冰淇淋工廠古早味冰品

三泉冰淇淋工廠
地址：高雄市新興區林森一路141號
電話：07-2319621
營業時間：08：00～23：00
平均價位：冰淇淋一球10元、冰棒10～12元、紅茶冰淇淋20元

三泉冰淇淋創於1941年5月，日劇時代老房子拆於2003年10月，於2007年1月改建重新營業
三泉冰淇淋工廠在高雄是歷史悠久的老店面，以前還保有懷舊日式木製房屋
已改建成透天厝的水泥屋，少了懷舊的外觀，不變的是阿北製作的古早味冰淇淋、碳烤紅茶
簡單的清新口味，虜獲大人小孩，冬天冰品也賣得嚇嚇叫
樂觀開朗的阿北，一甲子用著熱情販售用心的古早味冰淇淋，快來找阿北吃冰

備註：臨時想到前往，所以用手機拍攝，畫質不好，請大家見諒，不影響美味XD

許多三民區當地民眾都知道三泉冰淇淋工廠，朋友說以前還是懷舊古老的古厝
從小吃到大的古早味冰淇淋，轉眼間都長大了，阿北也老了，不變的古早風味，也多迎合大眾的創新口味
以前的冰品口味很簡單，梅子、清冰，就可讓人很滿足

價格便宜到無法置信，果然是良心事業，感謝阿北持續把這古早味留給大家品嚐
平常大家都吃挫冰、綿綿冰，吃點古老風味的冰淇淋感受懷舊滋味

冰淇淋可以選擇不同的餅乾，或者不想吃餅乾可以選擇用盒子裝
每一球都是10元，這種價格很難在市面上找到，阿北有夠甘心的

阿北今年已經70幾歲了，身體還很勇健
我們前面來了10幾個年輕人，阿北用飛快的速度處理每一個人的冰淇淋，不喘不累
用渾厚的嗓音吆喝著，感受阿北十足的熱情，販售他用心培育出的古早味冰品

冰淇淋的口味有很多種，吃起來口感就像清冰加了不同的香氣，跟一般市面的冰淇淋綿密口感不太相同
能吃出古早的風味，很簡單又清新的香氣，不甜膩很爽口，暑氣全消

我們三個人點了五種口味一起分享吃，口味都不膩又清爽，吃完都會想再吃

草莓與牛奶口味，我們都搭配手工餅乾
餅乾也不馬虎，很香的餅乾焦香味，厚度咬起來很酥脆，搭配涼爽的冰淇淋，考考脆餅的涼爽滋味
牛奶不會太濃郁，淺淺淡雅的香氣很迷人，蠻適合小孩子實用

巧克力與梅子口味
巧克力香氣也很淡雅，不會太厚中，吃起來涼爽帶甜度

古早味冰淇淋吃完不會口乾舌燥，搭配焦香味的冰淇淋餅乾卷，會提昇香氣
這樣才20元，吃完都會想再續

梅子與香蕉口味
梅子帶微微的酸V，不刺激很開胃，讓唾液不斷的竄出
香蕉冰淇淋就是古早清冰，微微的香氣有點像彈珠汽水香氣，香氣在嘴裡很快就會揮發掉

碳燒紅茶
吃完了冰淇淋，別忘了品嚐一下阿北每天辛苦用碳火熬煮的碳烤紅茶
可以在加入自己喜歡的冰淇淋調味，就如同旗山老街的『旗山香蕉紅茶冰』

碳燒的風味果然不同，加上不會很甜，嘴裡會散發涼爽的紅茶香氣，別於外面的厚重紅茶
喝起來清爽解渴，搭配香蕉冰淇淋更可口，很大推喝碳燒紅茶唷！！

一格格的冰櫃裡面都是不同口味的枝仔冰，發現當地民眾一來就是大量採購
阿北都會很貼心的用塑膠袋裝好，再用古早的方式用報紙一層一層包裝好，以便利維持枝仔冰溫度不融化
下次我也要來找阿北買枝仔冰

阿北很健談，講話都很開朗滿面笑容
聽說夏天都是裸露上班身，秀出人魚線販售冰淇淋，想吃冰淇淋的快來（大誤）

三泉冰淇淋工廠的古早味冰品果然不同，吃完不覺得膩口，會想要再續的消暑甜品
阿北用一生熱情製作早期傳承下來的冰淇淋，也是許多在地人的滿滿留戀香氣
想要消暑就會來找阿北吃冰，吃個枝仔冰，買杯碳燒紅茶，持續延續這消暑的美好回憶

三泉冰淇淋工廠
地址：高雄市新興區林森一路141號
電話：07-2319621
營業時間：08：00～23：00
平均價位：冰淇淋一球10元、冰棒10～12元、紅茶冰淇淋20元

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