日本的冬至


明天又是冬至了~

台灣阿母前幾天打電話來

今年也有自製烏魚子

再過幾天就能寄來日本了!!

哈哈~毎年一到冬天

就是等著收到阿母自製的職業級烏魚子~


↓這是去年分享的日本人如何過冬至的文章

再拿上來貼一下

也祝大家冬至快樂!!




今年的冬至是12月21日

日本也是有過冬至的習慣

不過不是吃湯圓哦~

日本人在這一天 會吃南瓜(かぼちゃ)和洗柚子澡(ゆず)

據説這樣冬天就不容易感冒了~

日本的冬至

這是日本柚子

和台灣不同的是

台灣柚子是像水果一樣吃

日本的話 是像檸檬一樣在作菜時加味用

或是把皮一點點切細放在料理上加點香味

我家是先切成一半

放進小綿袋

再放進泡澡水� 

洗完後身体會有柚子味 香香的!

日本的冬至

自己作的南瓜煮物(かぼちゃにもの)

材料         南瓜300g

調味料      柴魚湯或是高湯1.5杯

              砂糖             1.5大匙

              醤油                1大匙

        酒          半大匙

              塩                 一點點

作法 1 先把南瓜切成4CM左右 放進可以蓋滿南瓜的水�煮

         沸後 先把水倒掉

       2 把調味料放進和南瓜一起煮 滾沸後 用小火煮5-7

          分鐘左右~ 再悶10分鐘讓南瓜吃味 就完成了!

南瓜含有豊富的植物纖維 維他命B1 B2 C E

其中的E更有恢復疲勞的功能∼

日本人在冬至這一天吃南瓜 

更有在寒冷的冬天 

補充營養的意思在�面了!!
上一則:日本TOYOTA小型車【IQ】新登場 下一則:試開TOYOTA小車【IQ】
我要留言:
  • 夢幻豬排飯
    2008-12-22 11:48:51
    M.M.Y

    Thank  you~~~
    :)
  • AAFI的LINDA
    2008-12-22 11:16:00
    MMY版主,
    無事不登3寶殿 
    有個問題想請問妳
    在另一個部落格看到煤油電暖氣器
    我想買來給老公在寒冬的上海使用
    但  我不會分坪數耶 
    包裝上寫的幾疊是否可以直接換算成一坪呢?
    先謝謝了 
    不好意思  佔版借問~

    版主回覆 2012-06-24 18:08:16
    AAFI的LINDA~

    2疊是算一坪

    還有用電暖器

    一個小時也要打開窓戸換氣1-2次~

    睡覺時也要記得關掉電暖氣

    希望有幇到妳~
  • AAFI的LINDA
    2008-12-22 11:15:39
    MMY版主,
    無事不登3寶殿  有個問題想請問妳
    在另一個部落格看到煤油電暖氣器
    我想買來給老公在寒冬的上海使用
    但  我不會分坪數耶 
    包裝上寫的幾疊是否可以直接換算成一坪呢?
    先謝謝了 
    不好意思  佔版借問~

  • 鮮奶綠
    2008-12-22 10:33:02
    MMYさん:こんにちは
        うれしいです、私のことを覚えてくれて。
        今日台湾では寒いです。
        やっと冬だと感じます。
        昨日まで昼間は暑くて夏のようです。
        今年の冬は冬らしくないですね。
        日本は?
        また よろしくお願いします。
        ところで また日本語について質問してもいいですか?
    版主回覆 2012-06-24 18:08:16
    また日本語について質問してもいいですか
    ==========================
    できる事なら、いつでも いいですよ~

    日本今日も寒くて 雨も降っています。

    今年の冬は平年より 暖かいです。

    ところで

    台湾の"湯圓"食べたい~~~~!!哈哈哈~

    お腹いっぱいで台湾の食べ物が食べたい~^^





  • 夢幻豬排飯
    2008-12-22 08:40:22
    M.M.Y
    告訴妳一個悄悄話
    冬至就是我的生日  (不過我是  12/22)
    今年是在  12/21
    當年我娘在冬至這天生我的時候  (提早三星期)
    我外婆為了趕去醫院
    原本煮好的一鍋湯圓擺著就衝去醫院
    後來回家後那鍋湯圓已經餿掉了  ~~

    日幣還是一直漲耶
    最近有無法無天的趨勢
    連歐元這幾天也反彈回來了
    我都還沒換錢咧
    版主回覆 2012-06-24 18:08:16
    夢幻豬排飯生日快樂!!

    最近已送出好幾個CAKE了

    冬至的記憶

    還是停留在冬至前夜

    用手餿圓圓的紅、白湯圓~哈


    ∴∴∵∴∴∵∴╭∴∵∴∴∴∴∵
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    ∴∴∵∵╭.★.☆.╮∴∴∴∵
    ∴∴∵╭.●.○.●.╮∴∴∵
    ∴∴∵╰∼∼∼∼∼∼∪╯∴∴∵
    ∴∴∵|。生日快樂。。|∴∴∵
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    ∴∴∵╰───────╯∴∴∵
  • 鮮奶綠
    2008-12-20 21:44:13
    MMYさん:こんにちは、お久しぶりですね。
    私のことを覚えていますか?
    日本ではカボチャを食べるんですか?
    面白いですね。

    また  いろいろよろしくお願いします。

    版主回覆 2012-06-24 18:08:16
    鮮奶綠こんにちは~

    勿論 覚えています。

    お元気ですか?

    こちらこそ 

    よろしく  お願いします~

  • 鮮奶綠
    2008-12-20 21:42:30
    MMYさん:こんにちは、お久しぶりですね。
    私のことを覚えていますか?
    日本ではカボチャを食べるんですか?
    面白いですね。

    またいろいろよろしくお願いします。