山藥＋納豆的吃法

山藥在台灣應該也算是大家所熟悉的健康食品,

聽説日本外銷台灣的山藥,

都是經過特別挑選的2L或是３Ｌ SIZE,

台灣人喜歡大SIZE的山藥!!哈~


今天想介紹的是山藥+納豆的吃法~

在MMY家也是很受歡迎的一個小菜

小MMY只要有這道菜,飯就可以吃２碗哦! 哈哈~



作法也是蠻簡單的~

準備100ｇ左右的山藥

先磨成泥狀



我今天是用太郎納豆



一盒40g



把調味醬油和黄芥茉放進納豆

攪拌５０次



攪拌後就會像如圖↑



加進山藥�



稍微攪拌一下



再來是加點柴魚粉(日語是叫だし)

我是用AJINOMOTO的【ほんだし】



�面是像這樣一包包的↑



顆粒狀~也有的柴魚粉是粉狀的也是OK~



柴魚粉和醬油一起加進山藥和納豆碗�

再攪拌一下



覺得有比較粘一點

所以我加了一點點水



攪拌後､味道有點淡,所以又加了一點點的醬油



再攪拌一下



加點葱花就完成了!

作法簡單營養滿點的山藥小菜★★

(不喜歡納豆的人，就只要用山藥也是OK~作法也是一樣)