一陣子没介紹日本家常料理了∼煮婦就是煮了又買∼買來又煮永不停止
今天來介紹若鶏手羽先の照り焼き也就是雞小腿料理
也是容易上手∼又美味的一道家常菜
雞小腿900g加上蓋子用中小火両面煎熟
雞皮會出油、所以只要熱鍋後放進就可
生姜70g切細
調味料:酒、醬油、味醂、つゆ、烤肉醬、酢適量
雞小腿煎熟後放上細姜
加上調味料
加上鍋蓋一様用中小火悶煮
悶煮到醬料変少時、注意不要焼焦了
就是美味的焼小腿料理了∼也是小朋友愛的下飯雞肉料理
材料改為鮮魚也是一様超美味、大家也來試試一起動手作!
我在三月七日定到三月十二日機票
今天十四日我現在在台灣
一切平安 謝謝大家
二十日還是要回日本
請大家為日本祈禱OK!