大家期待的日本≪卵焼き≫作法
因為要用到兩手使卵焼き有厚度
所以没手可拿像機照像
可能要等阿本有空時
才能拍照了



準備小雞腿肉
先把肉中間割開後
也在骨頭兩邊割開一下
這樣在烤時比較容易熟


再來是下味~
紹興酒2大匙
醤油3大匙
鹽胡椒適量
把小雞腿肉和調味料放進塑膠�
雞腿肉會更容易下味

也放些家�有的焼肉のたれ(烤肉醤)
大概要下味1個半ー2小時左右
(用手柔柔塑膠袋、可讓雞肉更下味)
喜歡重味道的可再多加點調味料

用家�瓦斯爐中間的烤箱來烤肉
(台灣好像是不能用瓦斯來烤肉)

用中小火來烤
一邊大概烤20分左右
翻面再烤20分左右



就是超美味的烤小雞腿
可再加點檸檬、會更美味
不只下飯、也可當便當的菜
最後還是

收看!!敬禮下台~
