會煮菜､又骨力､也很會煮各種台灣傳統菜
毎天把家打掃的乾乾浄浄
衣服被阿母洗過
保証"脱胎換骨"
這次又發現~阿母還會作包子和饅頭!!
是不是太強了
超~好吃的!!
而且感覺就是又乾浄又健康又安心~
南部是叫大腸的傳統台灣食物
先把大腸洗乾浄
再把糯米和水和土豆灌進大腸�､再蒸熟~
技術不好､在蒸時大腸會破掉
真的不是3-5年的工夫
看見老弟一家人回老家
先把大腸預約起來
要留給我和小MMY吃
水餃當然是阿母的最普通家常菜
韮菜和高麗菜ニ味
小MMY讚不絶口
這次剛好遇到清明節
阿母當然是自己包春巻
最後的材料是等我們回來
現包給我們吃
先把材料放進春巻皮
放上蝦子
特別加料烏魚子
再加上花生和細糖調好的花生糖
包起來
春巻就完成了
超~美味的~現在還是會流口水
家常菜
阿母的鹸水鶏
台灣的鶏肉好好吃哦!!
肉是有彈性的和日本軟軟的不一樣阿!
南部是把烏魚子當飯菜吃
我和小MMY喜歡的台南黑橋牌香腸
蒸熟的魚卵再切片吃
新鮮的魚湯
忘了是什麼魚､
只記得是海魚~
其他的家常菜都只顧吃了
還有一個東西没吃到
阿母的肉､菜粽(�面只包土豆)｡｡｡｡｡｡
端午節還没到~
超懐念阿母特別為我包的痩肉粽
因為偶從小就不吃肥肉~
流口水~流口水~
吃不到~吃不到
