乾拌麵~ 家中常出現的另一個系列 應該是屬於比較義大利式的
因為有橄欖油, 番茄 , 還有蘿樂嘛~~~呵呵
人家說義大利的國旗就是這樣來的 不知道是真的假的
因為義大利的國旗就是紅/ 白 / 綠 3個顏色 聽說
紅色就是番茄 白色就是cheese 然後綠色就是蘿樂啦
哈哈 可能是開玩笑的吧 但是義大利餐 這3樣元素的確是很重要喔 呵呵
準備材料有~~
橄欖油 Olive Oil
紅酒醋 Balsamic vinegar
黑胡椒粉 Black pepper
海鹽 Sea Salt
蘿勒葉 Basil Leaves
糖 Sugar
新鮮Mozzarella cheese (fresh mozzarella cheese) 切小丁
小黃瓜 Cucumbers 切片
美生菜 Lettuce 切小片狀
新鮮蘿勒葉 fresh basil
番茄 tomato 切小丁
今天用的麵是~~elbows
做法~~
1. 煮一鍋水 等滾後加入一湯匙的鹽 然後再加入意大利麵
稍微攪拌一下 (不然麵會黏在鍋底 煮的過程需要一直攪拌喔)
2. 準備一個攪拌用的深容器 加入所有的調味料
調味料的量 請自己斟酌 依個人喜好
3. 等麵煮好後 加入攪拌的容器 並加入其他剩下的食材 一起攪拌
燈燈燈燈~~~~就好囉!!!
呵呵 無肉不歡的我們 還是要再加一點東西啦
所以我就再煮了 干貝來搭配囉!! (老狗變不出新把戲 呵呵)
要看干貝怎麼煮 可以看一下這邊 文章1 or 文章2 參考一下囉!!! ^^
醬醬醬醬~~~~~大功告成 enjoy~~!!! ^___^
