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全台灣唯一一間唯業製梅的梅香莊，大家不知道熟不熟悉??
以台灣梅為原料，不加糖精、甜精、漂白劑、防腐劑，
專門外銷對外來品把關很嚴格的日本，
每回吃到梅香莊的產品，
都能品嚐到梅子該有的原味，全家人都很滿意~
這次體驗的也是梅子產品，是一罐很大罐的梅好吟釀烏梅汁，
直接加水稀釋喝也很棒，
但小雞想要挑戰用這罐烏梅汁做料理好呢??
想來想去，做個全家人都愛的小點心，
那就來做夏天最愛吃的涼暑果凍~~~~
去超市買的寒天粉
用量米杯攪拌均勻
再加入已經稀釋好的烏梅汁裡
接著把家裡所容器都找出來
嘴饞時的小果凍完成
做了這麼多果凍，烏梅汁還用不到1/4，
用量很省吧~~一部份是因為它太濃縮了，偏偏小雞是怕酸的傢伙，
感覺怎麼用都用不完。
凝固後顏色變醜醜的><
好僵硬啦!!!!!
寒天粉放太多，再少一點會比較"端"
哈
吃起來有點脆脆的，烏梅汁有點酸甜的滋味很不錯，
飯後來個烏梅果凍去油解膩，小雞真聰明
自己再加些蜂蜜味道更棒。
