幸福吃幸福瘦~~~第三十四天記錄 58.7 kg ( 油脂不該是代罪羔羊， 一天少了 0.8 kg !!!! )

 

早上量體重是 58.7 kg !!!!!!

三十七天的飲食，最多 61.85 kg-58.7 kg =少了 3.15 kg

還不賴 ~ 其實。

 

我就說 ! 我就說 !!!

之前體重鬼打牆 ~~~

可是，我的體脂與身材尺寸是更瘦的 ~

今早量體重 ~ 我整個以為自己眼花 ~~~

還以為自己更重 !!!

 

謝謝網友的鼓勵 ~ 還稱讚我 : 好有意志力 !!!!

我覺得，比餓肚子還要簡單不痛苦吧 ???

只是甜食不吃，與澱粉少吃而已，

妳們要想想 ~ 感覺很難 ~ 但絕對比餓肚子來的幸福多了 ~

是吧 ????

想清楚 ~~~~

 

7/3   飲食文

 

早餐   生鮮超市買的豬血湯配料

 

老早想煮這與大家分享 ~ 只是去超市都撲了空 ~

 

此時此刻，我真希望媽媽沒有認真看我寫文 ~

她要是看到我買這個 ~ 又要碎碎念了 ~

月事嘛 ~ 就吃血補血啊 ~~~

 

豬血湯，拿來當晚餐，我覺得會很餓ㄟ ~

所以，我決定拿它來當早餐 ~~~

如果，妳問我 : 吃豬血湯，沒有油脂啊 ?????

 

 

來吧 ~ 我教妳們 ~

我就是倒了烹飪的油，將配料炒香了以後 ~

再加入大量的水煮豬血囉 ~

因為，早上沒有很呃，我覺得豬血湯是很好的選擇。

 

 

我最愛的調理食物器具，就是氣炸鍋 !!!! 愛瘋了 ~~~

 

這台是媽媽的 ~ 我每次到了周年慶，就都超想敗一台的 ~~

 

有網友想一起嘛 ? 雖然，幾年前，大家都被我燒過惹 ~

 

唯獨，鐵粉隊長 riven 還在克制自己 ~~~

 

如果說，吃炸的不好 ~

那麼，像譚雅又很愛炸過的口感，怎麼辦 ?

我覺得氣炸鍋很完美 ~

雖然，氣炸鍋的設計，是為了不要太多油脂下肚。

 

但賴宇凡的飲食法，就是要保留住蛋白質所含的油脂，

將油脂吃下肚，才能讓身體有所代謝與運作 ~

 

然而，不吃油脂 ( 油脂是有比例的 )，身體無法運作與代謝，

 

是要拿甚麼來維持體重 ????

甚麼都沒吃 ~ 都還瘦不下來 ???

那就是，身體知道到妳吃的食物不對，

才會要大腦告訴身體儲存脂肪，保護自己。

然後，不斷地肥胖 ~

 

所以，我特地拿了鋁箔紙 ( 請問各位，還有甚麼建議可以保留住油脂的方法呢 ? )

 

接住了雞皮的油脂 ~~~

 

午餐   先喝筍子湯 + 氣炸雞腿 + 蒸花椰菜

好啦 ~ 我得解釋得很清楚 !!!!

我知道，很多人有很多疑問 ~~~~ 最主要是"時間"問題。

 

這兩隻雞腿呢 :

是撒了媽媽的自製胡椒鹽在雞皮上 ~

鋁箔紙墊在下方 ~ 留住油脂 ~

雞腿超香嫩好吃的啦 ~~~~ 我都快要哭了 ~~~

 

我一直跟吳同學說 : 好好吃喔 ~ 好好吃喔 ~

我超愛氣炸鍋的啦 ~~~

還有，媽媽的自製胡椒鹽好好吃喔 ~~~~~~

 

花椰菜呢 :

我撒了些鹽，淋上兩匙德國買的椰子油 ~

放在電鍋裡蒸熟囉 ~

 

我知道，很多人要上班啦 ~ 或是沒時間烹飪。

我就覺得電鍋和氣炸鍋超讚的 ~

是很好的烹飪幫手ㄟ ~

 

因為，媽媽這天中午煮稀飯 ! 炒飯 ! 肉粽 !!!

通通都不適合瘦身 ~

所以，我只好自己想辦法了 ~~~

這頓，我吃的超開心的呢 !!!!!

 

 

晚餐   中午沒氣炸熟的雞腿部位 + 3/4 的煎魚 + 整盤的地瓜葉

 

媽媽叫我把地瓜葉整盤吃完 ~

地瓜葉是用烹飪油炒的 ~

大號要順暢 ~ 其實一人份的葉菜類 ~ 要吃掉一大盤才足夠 !

 

之前，我都 FOCUS 在蛋白質 ~

小黃瓜和胡瓜的纖維質都不夠 ~

所以就便祕了 ~

好 ~ 我收集好個人經驗 ~

一定來大寫一篇解決便祕最棒的方法，與大家分享。

我必須說 : 大號與體重，是無法畫上等號的。

網路文章說 : 清乾淨肚子裡的大號，可以少十五公斤。

實在是騙不了，我這種超有實驗精神的人。

 

  

http://wifesaysomething.pixnet.net/blog/post/31975380#comment-33771025

 

自從，我寫了上面這篇飲食瘦身的文章後，

不時地，被網友問 :

 

1. 書我都看不懂，譚雅可以直接告訴我怎麼吃嗎 ?

 

我上面連結的文章，有餐餐的飲食比例解說。

現在就來寫一個月的飲食紀錄。

我必須說，我不能代替賴宇凡。

希望大家好好學，我真的寫得很盡力。
如果，有哪天沒 po 出來，真的太忙惹。

不過，我也是看了兩三次以上，才看懂的。

 

2. 油要吃甚麼好 ?

 

甚麼油都要吃啊 ~

 

3. 這個牌子可以嗎 ?

 

我認識的牌子真的不多，
都在主婦聯盟，或農會超市或有機商店，
去比較購買。

 

4. 我這星期怎胖了一公斤 ? 我晚上都只吃水果。

 

我沒有寫說，吞油以後，晚上可以只吃水果啊 !

重點放在，食物攝取的比例。

 

5. 油一定要用喝的嗎 ?

 

可以不喝啊 ~ 喝一匙比較快，我也沒常喝。

好難過，路又回不了頭。

 

6. 我都外食，那要怎麼辦 ?

 

還是靈活地吃啊，不要綁手綁腳就好。

 

7. 睡前肚子餓怎麼辦 ?

 

我是算好七點半或是八點之前用餐完畢，

而且，還要撐到睡前都不會餓的睡著。

 

8. 堅果類要吃哪一種 ?

 

只要不是甜的就好。

 

9. 兩星期飲食療程是哪一頁 ? 喝大骨肉湯在哪一頁 ?

 

我 ........... 我買了好幾本，

身邊沒有留任何一本。

認真看懂書的內容吧。

啊 ~ 在 217 頁 !!!

難道，我要辦一場讀書會 ?

 

10. 澱粉 20 % 是多少 ? 一定要減澱粉嗎 ?

 

我 ....... 必須說:人生有時候真的得面對，

是必須接受與改變的時候了。

每次看著兒子扒白飯，

我都拋出羨慕的眼神 ~~~~

 

11. 早餐一定要煮的嗎 ?

上班時間來不及耶，真的不能吃牛奶麵包嗎 ?

 

搖頭，認真給自己幾個月時間吧，

如果真的很愛很愛很愛，

那等一個月後，一個星期吃一次麵包，喝一次牛奶吧。

 

人生還很長，不差這一兩三個月沒麵包吃，沒牛奶喝。

 

12. 我為什麼喝油了，卻沒有瘦 ?

 

我問 : 三餐妳都怎麼吃 ?

回 : 喝完一匙油後，照以前吃。

我 : 那當然沒有用啊 ~~~~~~~~ 早餐吃啥 ?

回 : 麵包牛奶或蛋餅。

我 : 那妳也就別喝油了 ........

( 重點是在飲食的攝取比例 )

 

再重申一次，

很多網友在賴宇凡的網站得不到答案，

都會跑來問我，可是，我不是賴宇凡喔 ~~~~~

 

她才是真正的營養師。

 

譚雅正在星巴克寫文，陪著別人，

咖啡明明買一送一，

我還是得忍住才三天就很明顯的成果。

說真的，我現在很想淺嚐一口咖啡

( 一口而已啦 ~ 才碰到舌頭而已 )

要陪伴妳們一個月 ~~~

我真的是好人做到底 ~~~

感覺寫了一篇飲食瘦身文，落得大家很期待，

看書卻抓不到重點，如何實行。

 

但，我的廚藝也沒有賴宇凡老師好，

我家也沒有烤箱。

 

都是自己隨意搭配的 ~

為了你們，我開始得考慮配色惹 ~

 

我都在考慮，要不要公布我的體重 ~~~

我不是怕太重而不敢公布數字 ~~~

數字沒有甚麼了不起 ! 比我重得多多是。

 

而是，很有壓力，隔天站上體重計，要是沒有瘦 ?

 

好丟人 ~~~

 

哈哈 ~ 我這個人，經不起壓力的 ~ 哈哈哈哈哈

 

所以一直告訴自己平常心

 

現在一週裡，一定要有一兩天的甜食或美食的。

我都是卡在因為甜食而體重停滯。

 

前年十月底，我從 63 公斤瘦到 56.6 公斤，

約兩個月多，是嘛 ?

我有點忘了，多久的時間 ~~~~

四月去京都玩，也沒有復胖喔 ~

 

 

其實，真的不容易復胖，我頂多五十七公斤多，

維持到去年七月。

 

 

我在倫敦，吃了要十天早晚的泡麵，

因為白天一直在走路。

運動量大，也沒有復胖。

 

就後來，去年八月時，

因為晚上密集帶兒子去台北上圍棋課。

兩個星期 !

下課八點半，

回到家吃飯已經是晚上九點半以後的事情了。

 

連續兩個星期晚吃，就整個讓我胖了三公斤。

也之所以五十六點六公斤沒有守住的原因。

 

另外一個原因就是，

我害怕心律不整，所以睡前都會喝一杯溫牛奶。

所以後面又多了兩公斤，一直瘦不下來，

就是為了睡得更好，也害怕心律不整，睡前都喝溫鮮奶。

 

我決定，要用平常心來記錄自己的體重。

 

要很日常生活化的飲食，是吧 ? 不太刁難的 ~ 是吧 ?

 

就從　5/30 開始吧　～～～～ 早上量體重 61.1 kg