早上量體重是 58.7 kg !!!!!!
三十七天的飲食，最多 61.85 kg-58.7 kg =少了 3.15 kg
還不賴 ~ 其實。
我就說 ! 我就說 !!!
之前體重鬼打牆 ~~~
可是，我的體脂與身材尺寸是更瘦的 ~
今早量體重 ~ 我整個以為自己眼花 ~~~
還以為自己更重 !!!
謝謝網友的鼓勵 ~ 還稱讚我 : 好有意志力 !!!!
我覺得，比餓肚子還要簡單不痛苦吧 ???
只是甜食不吃，與澱粉少吃而已，
妳們要想想 ~ 感覺很難 ~ 但絕對比餓肚子來的幸福多了 ~
是吧 ????
想清楚 ~~~~
7/3 飲食文
早餐 生鮮超市買的豬血湯配料
老早想煮這與大家分享 ~ 只是去超市都撲了空 ~
此時此刻，我真希望媽媽沒有認真看我寫文 ~
她要是看到我買這個 ~ 又要碎碎念了 ~
月事嘛 ~ 就吃血補血啊 ~~~
豬血湯，拿來當晚餐，我覺得會很餓ㄟ ~
所以，我決定拿它來當早餐 ~~~
如果，妳問我 : 吃豬血湯，沒有油脂啊 ?????
來吧 ~ 我教妳們 ~
我就是倒了烹飪的油，將配料炒香了以後 ~
再加入大量的水煮豬血囉 ~
因為，早上沒有很呃，我覺得豬血湯是很好的選擇。
我最愛的調理食物器具，就是氣炸鍋 !!!! 愛瘋了 ~~~
這台是媽媽的 ~ 我每次到了周年慶，就都超想敗一台的 ~~
有網友想一起嘛 ? 雖然，幾年前，大家都被我燒過惹 ~
唯獨，鐵粉隊長 riven 還在克制自己 ~~~
如果說，吃炸的不好 ~
那麼，像譚雅又很愛炸過的口感，怎麼辦 ?
我覺得氣炸鍋很完美 ~
雖然，氣炸鍋的設計，是為了不要太多油脂下肚。
但賴宇凡的飲食法，就是要保留住蛋白質所含的油脂，
將油脂吃下肚，才能讓身體有所代謝與運作 ~
然而，不吃油脂 ( 油脂是有比例的 )，身體無法運作與代謝，
是要拿甚麼來維持體重 ????
甚麼都沒吃 ~ 都還瘦不下來 ???
那就是，身體知道到妳吃的食物不對，
才會要大腦告訴身體儲存脂肪，保護自己。
然後，不斷地肥胖 ~
所以，我特地拿了鋁箔紙 ( 請問各位，還有甚麼建議可以保留住油脂的方法呢 ? )
接住了雞皮的油脂 ~~~
午餐 先喝筍子湯 + 氣炸雞腿 + 蒸花椰菜
好啦 ~ 我得解釋得很清楚 !!!!
我知道，很多人有很多疑問 ~~~~ 最主要是"時間"問題。
這兩隻雞腿呢 :
是撒了媽媽的自製胡椒鹽在雞皮上 ~
鋁箔紙墊在下方 ~ 留住油脂 ~
雞腿超香嫩好吃的啦 ~~~~ 我都快要哭了 ~~~
我一直跟吳同學說 : 好好吃喔 ~ 好好吃喔 ~
我超愛氣炸鍋的啦 ~~~
還有，媽媽的自製胡椒鹽好好吃喔 ~~~~~~
花椰菜呢 :
我撒了些鹽，淋上兩匙德國買的椰子油 ~
放在電鍋裡蒸熟囉 ~
我知道，很多人要上班啦 ~ 或是沒時間烹飪。
我就覺得電鍋和氣炸鍋超讚的 ~
是很好的烹飪幫手ㄟ ~
因為，媽媽這天中午煮稀飯 ! 炒飯 ! 肉粽 !!!
通通都不適合瘦身 ~
所以，我只好自己想辦法了 ~~~
這頓，我吃的超開心的呢 !!!!!
晚餐 中午沒氣炸熟的雞腿部位 + 3/4 的煎魚 + 整盤的地瓜葉
媽媽叫我把地瓜葉整盤吃完 ~
地瓜葉是用烹飪油炒的 ~
大號要順暢 ~ 其實一人份的葉菜類 ~ 要吃掉一大盤才足夠 !
之前，我都 FOCUS 在蛋白質 ~
小黃瓜和胡瓜的纖維質都不夠 ~
所以就便祕了 ~
好 ~ 我收集好個人經驗 ~
一定來大寫一篇解決便祕最棒的方法，與大家分享。
我必須說 : 大號與體重，是無法畫上等號的。
網路文章說 : 清乾淨肚子裡的大號，可以少十五公斤。
實在是騙不了，我這種超有實驗精神的人。
http://wifesaysomething.pixnet.net/blog/post/31975380#comment-33771025
自從，我寫了上面這篇飲食瘦身的文章後，
不時地，被網友問 :
1. 書我都看不懂，譚雅可以直接告訴我怎麼吃嗎 ?
我上面連結的文章，有餐餐的飲食比例解說。
現在就來寫一個月的飲食紀錄。
我必須說，我不能代替賴宇凡。
希望大家好好學，我真的寫得很盡力。
如果，有哪天沒 po 出來，真的太忙惹。
不過，我也是看了兩三次以上，才看懂的。
2. 油要吃甚麼好 ?
甚麼油都要吃啊 ~
3. 這個牌子可以嗎 ?
我認識的牌子真的不多，
都在主婦聯盟，或農會超市或有機商店，
去比較購買。
4. 我這星期怎胖了一公斤 ? 我晚上都只吃水果。
我沒有寫說，吞油以後，晚上可以只吃水果啊 !
重點放在，食物攝取的比例。
5. 油一定要用喝的嗎 ?
可以不喝啊 ~ 喝一匙比較快，我也沒常喝。
好難過，路又回不了頭。
6. 我都外食，那要怎麼辦 ?
還是靈活地吃啊，不要綁手綁腳就好。
7. 睡前肚子餓怎麼辦 ?
我是算好七點半或是八點之前用餐完畢，
而且，還要撐到睡前都不會餓的睡著。
8. 堅果類要吃哪一種 ?
只要不是甜的就好。
9. 兩星期飲食療程是哪一頁 ? 喝大骨肉湯在哪一頁 ?
我 ........... 我買了好幾本，
身邊沒有留任何一本。
認真看懂書的內容吧。
啊 ~ 在 217 頁 !!!
難道，我要辦一場讀書會 ?
10. 澱粉 20 % 是多少 ? 一定要減澱粉嗎 ?
我 ....... 必須說:人生有時候真的得面對，
是必須接受與改變的時候了。
每次看著兒子扒白飯，
我都拋出羨慕的眼神 ~~~~
11. 早餐一定要煮的嗎 ?
上班時間來不及耶，真的不能吃牛奶麵包嗎 ?
搖頭，認真給自己幾個月時間吧，
如果真的很愛很愛很愛，
那等一個月後，一個星期吃一次麵包，喝一次牛奶吧。
人生還很長，不差這一兩三個月沒麵包吃，沒牛奶喝。
12. 我為什麼喝油了，卻沒有瘦 ?
我問 : 三餐妳都怎麼吃 ?
回 : 喝完一匙油後，照以前吃。
我 : 那當然沒有用啊 ~~~~~~~~ 早餐吃啥 ?
回 : 麵包牛奶或蛋餅。
我 : 那妳也就別喝油了 ........
( 重點是在飲食的攝取比例 )
再重申一次，
很多網友在賴宇凡的網站得不到答案，
都會跑來問我，可是，我不是賴宇凡喔 ~~~~~
她才是真正的營養師。
譚雅正在星巴克寫文，陪著別人，
咖啡明明買一送一，
我還是得忍住才三天就很明顯的成果。
說真的，我現在很想淺嚐一口咖啡
( 一口而已啦 ~ 才碰到舌頭而已 )
要陪伴妳們一個月 ~~~
我真的是好人做到底 ~~~
感覺寫了一篇飲食瘦身文，落得大家很期待，
看書卻抓不到重點，如何實行。
但，我的廚藝也沒有賴宇凡老師好，
我家也沒有烤箱。
都是自己隨意搭配的 ~
為了你們，我開始得考慮配色惹 ~
我都在考慮，要不要公布我的體重 ~~~
我不是怕太重而不敢公布數字 ~~~
數字沒有甚麼了不起 ! 比我重得多多是。
而是，很有壓力，隔天站上體重計，要是沒有瘦 ?
好丟人 ~~~
哈哈 ~ 我這個人，經不起壓力的 ~ 哈哈哈哈哈
所以一直告訴自己平常心
現在一週裡，一定要有一兩天的甜食或美食的。
我都是卡在因為甜食而體重停滯。
前年十月底，我從 63 公斤瘦到 56.6 公斤，
約兩個月多，是嘛 ?
我有點忘了，多久的時間 ~~~~
四月去京都玩，也沒有復胖喔 ~
其實，真的不容易復胖，我頂多五十七公斤多，
維持到去年七月。
我在倫敦，吃了要十天早晚的泡麵，
因為白天一直在走路。
運動量大，也沒有復胖。
就後來，去年八月時，
因為晚上密集帶兒子去台北上圍棋課。
兩個星期 !
下課八點半，
回到家吃飯已經是晚上九點半以後的事情了。
連續兩個星期晚吃，就整個讓我胖了三公斤。
也之所以五十六點六公斤沒有守住的原因。
另外一個原因就是，
我害怕心律不整，所以睡前都會喝一杯溫牛奶。
所以後面又多了兩公斤，一直瘦不下來，
就是為了睡得更好，也害怕心律不整，睡前都喝溫鮮奶。
我決定，要用平常心來記錄自己的體重。
要很日常生活化的飲食，是吧 ? 不太刁難的 ~ 是吧 ?
就從 5/30 開始吧 ～～～～ 早上量體重 61.1 kg
