寒流來襲,讓『一品花雕雞』暖暖妳的身子吧!

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只要天氣一冷,我和摩根先生最愛到『一品花雕雞』報到,從開始只有一家店,店員老板總是喜歡不停在桌邊說著冷笑話,到開了分店、有了前鍋、甚至搬了店址,那種吃完暖到骨子裡又幫助好入眠的效果,即使過了這麼多年,我們還是深愛不已,忍不住推薦給大家!

寒流來襲,讓『一品花雕雞』暖暖妳的身子吧!
花雕雞算是火鍋吧?!應該算吧,除了這個火鍋本身,還可以點前鍋『沙蜆』之類的,可是因為我們全家人都不吃海鮮,所以從沒嚐過聽說滋味鮮美的前鍋

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連筷子都有可愛的小雞了!

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一定要推薦超好吃的小菜『海帶絲』和『小黃瓜』,滷汁超入味,蒜香迷人 (我真是大蒜鬼)

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必點的果汁『芒果蘆薈汁』,純芒果汁配上可口的蘆薈,會忍不住一直喝一直喝,喝不完我還打包帶走耶(愛到不行)!

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如果運氣好,我們通常點『皇帝雞』,跟一般的『花雕雞』有什麼差別呢?調味相同,不過肉質差很多,一般的花雕雞比較軟、骨頭超多,皇帝雞則是肉Q有彈性,而且幾乎沒骨頭,不過皇帝雞每天有限量,所以不是每次都能吃到

寒流來襲,讓『一品花雕雞』暖暖妳的身子吧!
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一開始鍋中會放入餃類(有加點的話)、雞肉、青椒、年糕等來煮,看起來是不是覺得好鹹呢?事實上還好,鹹度是可以請店員調整的,摩根先生最愛的是把花雕雞的醬汁淋在白飯上配肉吃,超讚!

不過我年紀愈來愈大,澱粉不敢吃太多,所以現在一開始都只吃雞肉,為的是把澱粉的額度留給『粿條』呀!


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吃到差不多,店員會把鍋內剩的料都撈出來,加『天一神水』來煮粿條 (真的是天一神水,我沒打錯喔!),那個白泡泡的就是好吃到令人流淚的香Q粿條,連我這個平常不太吃澱粉、不愛吃麵條的人都著迷不已

寒流來襲,讓『一品花雕雞』暖暖妳的身子吧!
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有看到粿條那可口的樣子嗎?我是必吃一大碗的啦!(不是要少吃澱粉?有嗎有嗎?!)

寒流來襲,讓『一品花雕雞』暖暖妳的身子吧!
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撈完粿條,就是煮湯的時後囉!把點的青菜放下去,加上神水,微甜微鹹的青菜配上清爽的湯汁,一整個身暖和心滿足呀!

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花雕雞是用花雕酒去熬煮,所以有淡淡的酒味,小寶貝吃完一直很high,又笑又跳的

店內雖然看起來很大,可是吃飯時間不訂位的話可是得在外頭等上許久呢,此外市民大道旁的本店也是明星們愛聚集的地方,常可看到星光閃閃

天氣太冷嗎?除了羊肉爐、薑母鴨之外,花雕雞也是一個很好的選擇喔

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