弘前PARK HOTEL地址：青森県弘前市土手町126
電話：0172-31-0089
官網：弘前パークホテル
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這是在東北的第一餐，行程表上寫的是青森風味料理，不過遊覽車在距離弘前城不遠處的弘前PARK HOTEL前停靠，就是間可供住宿並附有餐廳的飯店，規模不大，飯店本身是不太有風味可言的。
飯店櫃檯並非設在一樓，一樓是紀伊國屋書店，吃飽後抓緊時間進去小逛了一下，可是時間很短，半本書都來不及抓。
弘前PARK HOTEL裡頭感覺像是蒙上了歲月感的小商場，有餐廳、咖啡廳、珠寶店、美容院、旅行社進駐，雖然門面不大，但也有十幾層樓，設有西式和和式的結婚式場及宴會場地。
本來好像要在這間「響」用餐，不論用餐時是否有津輕三味線演奏，至少裝潢都比較有青森味，可是搭乘同班包機的其他旅行團也是在弘前PARK HOTEL用餐，餐廳裡無法同時擠下那麼多人，我們就被安排到別處了。
後來似乎是開了一個宴會場來張羅我們用餐，一套套日式餐點擺在圓桌上，感覺不太合拍。
味噌湯和白飯可以再續，味噌湯挺好喝，不會過鹹，但其他餐點就....
日本人配菜好省啊！真的是吃飯配菜，不像我通常都是吃菜配飯，有時連飯都省略。
幾碟小菜味道普普通通，說起來這真的是行程中最不合口味的一餐，是刻意作這樣漸入佳境的安排吧？好在有附一杯青森蘋果汁，那是整餐中的最大亮點！
後來又送上現炒的洋蔥豬肉，甜甜的，很豬肉，所以不是我的菜。
餐後上洗手間時發現這裡還藏著一間鄉土料理小店，我對這邊的料理還比較有興趣，給我一碗津輕蕎麥麵都比我們的午餐還具青森風味吧！
