和好友相約來場下午茶聚，也聽她親口分享喜事。
暑假期間捷運無時無刻都是人潮，所以把地點鎖定在友人不用再轉乘的忠孝復興站附近，口袋裡放有Chin Chin Cafe這間店，但是評價兩極，小小猶豫後，還是訂了下去。
最近天氣很不穩定，常常下起貓狗大雨，出門前看天空黑成一片，寧願提早出門也不願意碰到大雨，果然才一走到車站就下起雨來，很慶幸自己提早出門，但....我竟然忘了上底妝，嗯∼沒淋雨卻還是一樣邋遢XD
到了台北，雨勢始終沒有停過，還好Chin Chin Cafe距離捷運站並不遠，只要一出忠孝復興站，沿著SOGO忠孝館和屈臣氏間的那條巷子直行，就能在右手邊看到它了。
跟許多熱門店家一樣，Chin Chin Cafe用餐尖峰時段限時1.5小時，多數沒有特別註明尖峰時段為何時的的店，指的大概就是只要外頭有人在候位就算了。
因為下雨，所以沒有拍外觀照片，只拍了店門口半露天的空間，不過猜想也因為下雨，這天生意挺冷清，我們從下午到晚上都在這享受寧靜又舒服的氣氛。
雖沒有牆面區隔，但店內仍可明顯感覺分成前後兩塊。前半部因為要留走道，所以正對著大門的那個範圍完全淨空，然後於角落安置一整排的沙發和幾張桌椅，空間感覺很寬敞；後半部雖然桌距窄了些，但有高有低又有柱子阻隔，倒也多了些變化，主要還是這天沒有鬧哄哄的氣氛，才讓我有閒情細細欣賞店內裝潢。
這裡以白色、紫色和黃色構成鮮明的優雅印象，牆上以奧黛麗赫本和瑪麗蓮夢露的黑白照片裝飾，照片雖然是黑白的，但氣質女神和性感女神在許多人心中卻是完美到閃閃發亮呢！
之所以會小小猶豫卻還是訂了這家店，主要是因為我一直認為很多事都是自己嘗試後才能取得評論的資格，「聽說」並不能成為自己心中實質的證據，當然，我的感受也不一定會等於你的感受，就像我愛吃豬血糕外國人卻視為怪怪食物一樣。不過話說回來，為了不讓荷包出走得太冤枉，也不讓自己胖得太不值得，評價一面倒的差的店我還是不會輕易去嘗試啦！
《Chin-Chin健康蔬果汁╱＄160＋成》
《特調水果茶（熱）╱＄160＋成》
這裡的最低消費是規定每人至少都要點一杯飲料，所以只想吃甜點的人怎麼辦？
好友點的Chin-Chin健康蔬果汁很大杯，味道不清楚如何，另一好友點的特調水果茶聽說滋味偏酸，味道很夠，裡頭看得到不少蘋果丁和百香果顆粒。
《提拉米蘇拿鐵（冰）╱＄140＋成》
我點了看起來很肥的提拉米蘇拿鐵，份量同樣不少，而且表面看來真的就像提拉米蘇般，有著濃郁的奶香和醇厚的可可香，可可粉因為是苦的，所以並不會太甜膩，只是後面再搭配蜜糖吐司和鬆餅後就會很渴望清爽的滋味。
《法式焦糖核桃蜜糖吐司╱＄230＋成》
雖然Menu裡維多利亞莓果蜜糖吐司的照片看來最繽紛誘人，但怕又是些中看不中吃的莓果，所以乾脆換個口味，不走水果路線，改走健康堅果路線。
法式焦糖核桃蜜糖吐司的核桃被一層香甜的焦糖包裹著，脆度和香氣皆絕佳，另外還擺上兩塊切得大大塊的奇異果和巧克力裝飾，核桃的下方則是一大球冰淇淋，一旁再擠上不少卡士達醬，份量十分驚人哪！
服務生會提供代切服務，不用自己切得七零八落。所謂的代切服務就是揭開蜜糖吐司的神秘面紗，幾刀切下去，藏在裡頭的土司塊就外露了，方便客人取用，而不是全部切開哦！
這裡的蜜糖吐司和上次在R9 CAFE嚐到的口感不太一樣，內部的土司塊不是烤得完全酥脆，而是還帶點鬆度，蜜糖香氣也沒那麼足，有點不乾不脆的感覺，反倒是外皮竟然有烤得稍微酥脆，我沒吃過Dazzling Cafe的蜜糖吐司，但光吃這兩家，就有很明顯的差異。
冰淇淋不錯，但卡士達醬不是太爽口，不過整體也不致於真的太差，我想焦糖核桃是佔有很大功勞的。大概三、四個人分食會覺得比較剛好，兩個人吃還是太膩了些，當然更別談是自己一人獨享。
《草莓冰淇淋鬆餅╱＄160＋成》
草莓冰淇淋鬆餅也是女孩子心中的夢幻甜點，紅豔欲滴的草莓黏著草莓冰淇淋不放，而卡士達醬是另外附上的，感覺好像比較不會吃得那麼凌亂。
Chin Chin Cafe的招牌其實長得就差不多是這旗子的模樣。
吃的時候我覺得卡士達醬不需塗抹太多，增加一點順口度即可。
進口的草莓雖然大又好看，但總是沒台灣自產的香氣足、水分多，但可以不問產季隨時吃到，也是一種幸福呢！
我覺得這裡的鬆餅沒有米朗琪或咖啡弄那麼紮實，比較有鬆度，放稍冷外皮也不會變得太乾硬，其實我個人比較喜歡不要太厚實的鬆餅。
和好朋友相聚說笑、聊些生活中的大小事總是特別愉快，看到好友幸福的生活變化，自己也感到很開心，說好了，寶寶出生我要當乾姐哦！（喂∼XD）
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Chin Chin Cafe：台北市復興南路一段107巷5弄6號1F
02-87736601
營業時間：週日至週四12:00~22:00╱週五、週六12:00~23:00
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