★【台中市】逢甲夜市∼新奇小吃全在這

並不特別喜歡逛夜市，因為害怕洶湧的人潮，而且逛過許多知名的夜市，總是找不到幾樣真正吸引我的小吃，逛夜市對我而言實在沒有太多樂趣可言。

不過逢甲夜市是例外，不只範圍大、攤位多，新奇小吃更是一籮筐，來到這裡，總是讓我怨恨自己的胃口不夠大。

上次逛逢甲夜市已是三年多前，對於又增加了什麼攤位心中充滿好奇，剛好這次是週日晚上前往，人潮應該會比週六還少。當然這天晚上的住宿，也是因為要逛夜市而選擇於附近，不僅解決了停車的問題，當場不方便吃或吃不下的東西還能帶回旅館再吃。

逢甲大學的正門正對著逢甲路，而在校門前方和逢甲路呈T字形交叉的是文華路，逢甲路繼續往前走另一條和其交叉的是福星路，逢甲夜市最熱鬧的地方主要就是文華路至福星路這個區域。

我們下榻的文華道會館位於文華路上的逢甲文華道商場內，不過那裡已近文華路尾端，真正熱鬧的地方要走到過逢甲大學的文華路，文華道會館這附近還是有一些攤販和小店，但是比較沒人氣。

一路從旅館走到知名的日船章魚小丸子約費時十分鐘，現在全台灣可以看到不少日船章魚小丸子的加盟店，但逢甲的這間是創始總店，所以別以為到處都有就不試了。

光是製作章魚燒的烤盤就有好幾個，星期天的晚上大家都準備收假，所以外地遊客沒那麼多，烤盤不用全部出動，我們也迅速就買到了。

這次住宿文華道會館有贈送逢甲夜市小吃券兩張，適用的店家約有三十家，日船章魚小丸子也是其一，我們的第一張券就拿來兌換章魚燒。

因為生意很好，為了方便客人食用和休息，所以二樓還設了座位區，但反正站在一旁嗑完迅速就能再攻下一攤，我們就沒到樓上去了。

章魚小丸子一盒為 40元，裡頭有六顆，標準流程是會淋上美乃滋並灑上柴魚片，芥末部份則會詢問客人，通常是均勻淋在章魚小丸子上，但因為小公不敢吃芥末，所以請服務人員將芥末加在一旁。

剛烤好的章魚小丸子外皮超級酥香，搭配美乃滋、柴魚和芥末入口又甜又香還帶點小嗆；內餡雖然燙口，但不像日本章魚燒那樣呈漿狀，所以稍稍吹一下就能達到適合入口的溫度；裡頭咬得到Q脆章魚，不大，但有酥有Q有脆有滑的豐富口感已教人感到滿足。

接著到斜對面買韓式肉捲，以前不曾嚐過這樣的小吃，但招牌上放大的商品照片好誘人，當然要體驗一下。

真品長得就是這樣長長的一串，邊走邊吃很方便。

共有牛肉、雞肉、燒肉、鮮蝦、羊肉和豆腐六種口味，每支 35元，三支 100元。

我們選了羊肉捲，肉捲炸好後採自助式刷醬，先刷上信州茄汁醬、韓州味噌醬和濟州海鮮醬三種基本醬料，然後再自韓式甜辣醬、韓式小辣醬和韓式麻辣醬三種辣醬中選擇一種適合自己的辣度，最後灑上香菜、黑白芝麻和香蒜黑胡椒粉。這裡的香菜弄得像海苔粉一樣，是細細乾乾的，味道沒有生香菜那麼重，不敢吃香菜的人也可以試試。

韓式肉捲長達二十幾至三十公分，說是韓式肉捲，嚐來其實像是腐皮捲，是由腐皮加魚漿，還咬得到甜甜脆脆的荸薺，不過卻嚐不出羊肉味，甚至感覺不太出肉的存在，但因為醬料多樣，還是挺有味的。

文華路到後來會有點拐彎，小公本來不想再繼續走，而是回頭從逢甲大學前直接到逢甲便當街和福星路，但這天因為人潮並沒有非常多，讓我有了逛夜市的興致，所以我堅持再往後走，這才發現這一帶也藏著超多美食的！

相連的珠宝盒、黃金賊和黃金右腿人氣都很旺，發現很多人手上拿的都是珠宝盒的盒子。珠宝盒賣的是厚切豬排，黃金賊是烏賊裡塞著燉飯，而黃金右腿則是焗烤無骨雞腿加莎莎醬。

上回在台南孔廟商圈看到炒泡麵嚷著想吃，但小公絲毫不理會我，這次換小公吵著想吃金門炒泡麵，看看店內客人還不少，口味應該不錯，於是安心入內坐下。

先拿點菜單，自行勾選後送單。

這裡賣的東西不多，除了炒泡麵外還有廣東粥、皮蛋瘦肉粥、皇家金磚(炸豆腐,臭不臭我就不知道了)和兩種湯，炒泡麵還可以選擇加豬排的升級版，但就算要吃豬排我也想把機會留給其他攤子啦！

等待有點久，至少過了十餘分鐘後炒泡麵才送上桌，可不像一般泡麵泡三分鐘就能吃了....

炒泡麵分大份和小份，大份使用2包麵，價格為 $55、小份使用1.5包麵，價格為 $50，只差 5塊錢，兩個人合吃當然要點大份的。

泡麵燙熟後先置於一旁，然後炒肉絲、高麗菜、空心菜、紅蘿蔔絲及炒蛋，最後再一起拌炒。雖然在家也能做，但辣醬絕對是這裡的重點，麵條的Q、蔬菜的甜再加上辣醬的香辣，真的挺不錯。

折返又來到日船章魚小丸子一帶，這次要用另一張逢甲夜市小吃券兌換要帶回旅館享用的烤馬鈴薯。

這家店叫一家之薯，逢甲夜市小吃券寫著可以兌換火腿起司馬鈴薯一份，不過老闆是說只要是 40元的皆可兌換，超過則補價差即可，但最後我還是選了基本的火腿起司馬鈴薯就是。

拿起來挺有份量，烤過後鬆鬆香香的美國馬鈴薯淋上起司醬和許多火腿，很夠味，也提供了滿滿的飽足感。

回到逢甲大學前的逢甲路上，還沒走到福星路，便轉進被稱為逢甲便當街的逢甲路20巷內，這回來發現許多熟悉的攤位依然存在，只是稍微移動了位置。

逢甲便當街內夜裡同樣擺滿小吃攤位。

小公想吃Alibaba中東沙威瑪，是老外在賣的，是不是中東人我就看不出來了。

一份 40元、三份 110元。

串起的肉塊剩得不多，少了誘人的效果。

除了肉片外還有滿滿高麗菜絲，最後灑的粉可以選口味，小公選擇了咖哩口味。

上回買過這家杏運杯的炸杏鮑菇，當時覺得很好吃，這回換買綜合的來試試。

採現點後才裹粉漿現炸，所以需要稍稍等待。

不管是杏鮑菇、鮮香菇、金針菇、秀珍菇或綜合都是一份 50元，全素可食。

之前買是用紙袋裝，這次看到一旁擺著紙杯，本以為是將紙杯裝滿即止，後來親眼看到堆成這高塔模樣，已有飽意的我也因此而受驚了....

綜合即一口氣可以嚐到杏鮑菇、鮮香菇、金針菇和秀珍菇，不過金針菇本身較細，較無法感受到明顯脆度，變冷後那一整片外皮因濕潤而不酥，實在很難入口，其他的則稍冷都還是鮮香多汁，外皮的調味也夠，配啤酒都行。

同樣在逢甲便當街買的還有這逢甲•黃記旺來冰，看了杯子後決定只買一杯小杯的，小杯大約有500cc，售價為 30元。

這裡不只賣旺來冰，還有紅茶冰、冬瓜茶、綠茶、青草茶、凍檸茶及鮮奶茶、豆漿紅茶、豆漿冬瓜、鳳梨鮮奶、冬瓜鮮奶茶等選擇。

旺來冰裡有許多冰沙狀的細冰，滋味香甜不酸，和豐原廟東夜市的金樹鳳梨冰相比少了一些古早味，但是清涼解渴又解膩，夏天時一人飲用一杯就絕對沒問題。

逛夜市，我不愛做功課，喜歡隨興走、隨緣吃，只要摸清逢甲夜市的地理位置即可。