★【北市天母】莎諾西餐 Sara House

　　

　　趁著好天氣的週末，和幾個格友相約到台北吃飯玩耍，行程當然排得飽飽滿滿，這次主攻天母和北投地區，先由午餐的莎諾食記揭開序幕∼

　　

　　之前常在榮總看診，對於不遠處的這棟橘黃色的歐風建築不感到陌生，因為出發得有點早，我從石牌捷運站慢慢散步而來，經過了榮總和石牌路的那段綠色隧道，第一次來到這裡是帶著如此悠閒放鬆的心情。

　　
　　

　　莎諾餐廳的建築外觀在台北市已屬稀有，門口刻意保留的空間和精心打造的綠意更屬難得，看著流水和池中悠游的魚，景是動態，心卻沉靜。

　　
　　　　　　

　　莎諾餐廳不單單只是門面，連內部都相當用心布置，提供了帶點輕鬆帶點浪漫的歐洲鄉村風，讓用餐時的心情可以很美麗。

　　
　　

　　我相當喜歡這樣的格子窗，不管是日式的或歐式的都愛。

　　　　
　　

　　這裡不管是牆上、櫃上、架上、窗檯上，四處可見掛飾和擺飾，這些都是老闆的收藏，不藏私地全擺在店裡讓顧客們欣賞。

　　
　　
　　
　　

　　有數百件吧！真的拍不完，喜歡欣賞這些小玩意兒就親自跑一趟吧！

　　

　　這裡連女服務生都是穿著荷蘭傳統服飾為客人服務。

　　　　

　　餐點有單點和套餐兩種選擇，單點主菜和套餐的價格差了一百，套餐含開胃菜、麵包、湯、沙拉、甜點和飲料，單點則只有附麵包和飲料，當然點套餐比較划算，這裡另需加收一成服務費。


　　開胃菜：

　　
　　《炒鮮菇綠蘆筍》

　　是素食者也可食用的一道。

　　
　　《挪威燻鮭魚盤》

　　一旁附上擠檸檬的工具，煙燻鮭魚滋味鮮香，擠上檸檬汁能增加清爽感。

　　
　　《法式肝醬肉凍盤》

　　很奇怪，我只敢在餐廳吃肝醬，家裡的肝醬罐頭放再久都不會去開....

　　
　　《巴黎式焗烤蒜味田螺》

　　田螺口感是較軟的，雖是焗烤，但也沒有牽絲的感覺，不過蒜味醬汁很夠味，用後來送上的法國麵包蘸這個醬汁很美味。

　　
　　《鮮蝦洋芋沙拉》

　　蝦子變身蝸牛？其實這不是重點，重點是....這是洋芋沙拉無誤！雖然普通，但我就是愛洋芋沙拉嘛！而且這道比較清爽，我才有能力收服接連而來的大軍啊！


　　麵包：

　　

　　麵包是這種蒜味法國麵包，又大塊又有嚼勁。


　　湯品：

　　
　　《酥皮雞肉玉米濃湯》

　　

　　我喜歡酥皮，但深知會影響戰鬥力，只好放棄。

　　
　　《奶油南瓜湯》

　　好濃且好甜。

　　
　　《法式洋蔥湯》

　　這個也很甜，而且甜中還帶著一股很重的蒜味，我覺得會讓口腔感覺不舒服。

　　
　　《義大利蔬菜湯》

　　我點的這款湯品讓我滿意，蔬菜熬煮出來的自然酸甜不會讓人覺得有負擔，而且還吃得到不少蔬菜，有健康的fu~


　　沙拉：

　　

　　沙拉有千島、紫蘇梅、百香果三種醬汁可選，雖然紫蘇梅和百香果醬汁應該比較爽口，但我還是覺得濃郁的千島醬能讓沙拉最有味。我的這盤千島醬加好多，很夠味，這裡的千島醬比外面的吃來略酸一點，和鮮脆的蔬果蠻搭的。


　　主菜：

　　
　　《蒜味法國小春雞╱$650+1成(套餐價)》

　　

　　不管是雞的外皮或醬汁都帶著蒜香，雞肉嫩而不柴，不過和牛排相比有點失色。

　　
　　《香烤德國豬腳╱$680+1成(套餐價)》

　　

　　採先滷後炸的方式烹調，因為我不吃豬肉，所以沒嚐試。

　　
　　《頂級美國肋眼牛排╱$1,000+1成(套餐價)》

　　

　　大大一塊份量很足，不僅有油亮的外表也有多汁的內在，口感適中，既保留了嚼勁也不會難以吞咬，只要佐以玫瑰塩提出味道就很美味。

　　
　　《頂級美國紐約克牛排╱$1,000+1成(套餐價)》

　　

　　相較之下這道的味道就比較無趣，沒有肋眼那麼香和甜，同樣的價格我較推薦這裡的頂級美國肋眼牛排。

　　
　　《莎諾特製蒜味牛小排╱$880+1成(套餐價)》

　　

　　前面兩道牛排都是選擇五分熟，而這牛小排是先經過醃製，熟度無法選擇，不過還是保留了肉汁，相當厚實走個性化路線，口味上較重，比較不能品嚐出肉的原味，我一直覺得這牛小排的口感和味道都和豬肉蠻類似的。

　　
　　《海陸特餐╱$820+1成(套餐價)》

　　

　　怕吃一大塊肉會太撐，所以我選擇了海陸特餐，內含紐西蘭prime級冷藏菲力、明蝦和比目魚，不單吃一樣也比較不會吃膩。

　　

　　菲力搭配的醬汁有黑胡椒和蘑菇兩種可選，我是搭蘑菇醬，味道不會太重，不會搶走菲力的原味，還吃得到切成片狀的蘑菇。
　　
　　

　　菲力我也是選五分熟度，這熟度真的好美味哦！煎熟的表面鎖住了肉汁，切開裡頭還是迷人的小粉紅，嚐起來不會有生生的感覺，鮮嫰而不軟爛，鮮美肉汁教人回味無窮，這個再大塊一點我也吃得完，嗯∼我有考慮下次要點碳烤冷藏菲力佐珍菌菇沙司了。

　　

　　明蝦是以焗烤方式料理，蝦肉沒什麼彈性，焗烤也不太香；比目魚是炸過後佐上莎莎醬，這魚片是不帶刺的，肉質也很細，不過和菲力相比明蝦及比目魚都遜色了點。


　　甜點：

　　

　　甜點我們都一致選了提拉米蘇，相傳莎諾的提拉米蘇很正點哪！

　　

　　這裡的提拉米蘇口感不是很黏很濃的那種，可可粉香、咖啡香、奶香和底層濕潤的蛋糕輕易就能在口中化開，倒是沒什麼明顯的酒味，十分順口的口感和滋味，店裡還有販售六入的提拉米蘇禮盒，要不是後續還有其他行程，還真想帶個一盒回家吃呢！

　　

　　飲料部份就普普通通了。


　　剛上莎諾的部落格發現，生日(國曆)當天兩人以上至店內用餐(最好事先預約及告知)，會贈送一個八吋的提拉米蘇，蠻貼心的服務，只是不曉得活動至何時截止，會利用到的朋友不妨去電詢問並訂位。



　　莎諾西餐 Sara House：台北市天母西路120號
　　　  02-28219366
　　　  營業時間：11:30~00:00
　　　  莎諾餐廳部落格