豆穌朋泡芙已經紅好幾年了，但這卻是我第一次品嚐，感謝阿雯要訂好吃的就想到我，雖然交貨取貨對雙方都不是太方便，但是可以趁這時見個面，也是很讓人開心的事呢！
之前一直以為豆穌朋只有泡芙，其實還有各式手工餅乾、蜂蜜蛋糕、鳳梨酥等糕點，八月1號還推出了新品－銅鑼燒，新品上市期間有一些優惠方案，想團購的朋友可以參考一下。
泡芙系列總共有原味、巧克力、咖啡、藍莓、芝麻五種口味，和阿雯討論要訂什麼口味時，我說只有藍莓不想吃，其他都想要，阿雯也跟我有同樣想法，於是兩個人合訂了其他四種口味各一盒，後來才知道，芝麻口味每週二、四才有生產，最後我們就只有拿到原味、巧克力和咖啡各一盒。
每盒共有六個泡芙，零售價為75元，訂購3000元以上可享免運費，每盒單價65元。
和阿雯平分後我拿到了九個泡芙，每個泡芙都有單獨包裝，平分及保存起來都方便，也比較不會變乾或受冰箱中其他食物影響風味，不過這泡芙真的好小，兩、三口就可以吃完一個，九個根本不夠我吃，當然，小公一個也沒吃到XD
如果是冷藏狀態，則當天就要食用完畢，但也可放冷凍，可延長保存至一星期。盒上印有推薦的兩種泡芙新吃法，我試了第一種，第二種實在太費工，不適合我這沒耐心又怕麻煩的人。
原味泡芙。
巧克力泡芙。
咖啡泡芙。
雖然是說冷藏狀態僅可保存一天，但我並不是到貨當天就去找阿雯取貨，泡芙在冰箱冷藏庫中待了一天半，加上拿到東西後又去吃東西和逛街，多少也影響了泡芙的口感，回到家後迫不及待就吃了兩個，覺得和期待的不大相同，內餡還OK，但外皮完全不酥，而是變得濕潤，我想應該是沒照店家說明的方式保存的原因，所以後來我將其他的都放到冷凍庫中，結果，一切真的不同了！
我最愛的就是泡芙新吃法的第一種：將泡芙冷凍，食用前再放入烤箱烤過。由於我並不是真的讓它在冷凍庫冰很久，不是呈完全硬透的狀態，所以烤過後外皮酥熱、內餡微冰而滑順，兩種不同口感的結合，在用刀對切成一半時聽到的那聲"酥爽"就讓人開始期待....
烤過後的外皮真的超酥，香味也更突出，雖然豆穌朋的泡芙不是很大，但皮薄餡多仍讓人感到相當滿足，原味的奶油和雞蛋香氣明顯，濃而不膩的味道，就算一口氣吃完一盒也不教人意外。
巧克力是帶著微苦的那種，但又不會苦到太成熟，苦甜的比例對我來說剛剛好。
一吃到咖啡口味，我腦中竟然馬上浮現出「007咖啡夾心口香糖」，真的，就是那種香氣和味道，對喜歡喝咖啡的我來說，這咖啡味道不算很真實，倒也不討厭就是了。
我留一個原味泡芙是冷凍狀態直接吃，外皮沒有酥的感覺，但是內餡口感像是吃冰淇淋，也不賴，我覺得這兩種都比冷藏狀態好吃，一定得要試試。
豆穌朋食品：台北縣新店市寶興路45巷8弄14號1樓02-29109475
豆穌朋食品
