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你看看這活跳跳的鮮蝦
跟油脂分布均勻的松阪豬&上牛
是不是真的很吸引人呢
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大家趕快拿碗把口水接好
今天要來跟大家分享的
是我最近在西門町新發現的這家超優頂級燒肉店
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" 燒匠 " ![[美食日記] 令人念念不忘的頂級燒烤吃到飽 ( 燒匠 )](https://images.weserv.nl/?url=link.photo.pchome.com.tw%2Fs11%2Fcandy06062002%2F8%2F132015508964%2F)
他這邊價位有分2種
一個是$529+10%的豪華餐
另一個是$629+10%的頂級餐
那個豪華餐的菜色還滿少的
我喜歡吃的東西都在頂級餐裡
所以只好加100塊點頂級餐囉
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詳細的菜色在官網上都有介紹
大家可以去那邊看看
我這邊就不另外介紹了
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雖然吃飯要人多才熱鬧
不過吃燒肉
我還是比較喜歡2個人去
一來是因為網子很小
如果人多要烤很久才有得吃
2個小時的用餐時間
就在你等等等的同時
咻一下就過去了
再來就是人多的話
位子會變的很擠很不舒服
這位子對2個人而言
真的是還滿大的
坐起來是既寬敞又舒適
如果是4個人來吃
位子勢必會小一點囉
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不過因為他們桌上都有擺像英式下午茶那樣的架子
所以跟一般的燒肉店比起來
會比較不擁擠
像這樣把肉一盤盤疊起來
既可愛又不佔地方
讓你吃燒肉也能像吃下午茶那樣的優雅
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桌子的旁邊
都有像這樣的服務鈴
想找服務生
不用伸長脖子等他注意到你
只要輕輕按一下就會有人來服務你囉
不過我覺得他們換網子的頻率還滿高的
上菜速度也算還快
服務生都會一直出現在身邊
所以我都沒機會按到它
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感覺他們一定對自己的服務品質很有信心
所以才敢像這樣把客服專線大大的張貼在牆壁上
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樓梯旁有擺設洗手台
加分~加分~~
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介紹完環境之後
接著要開始進入重點囉
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$629的頂級餐裡面
有壽司、生魚片跟手卷等日本料裡可以選
他的生魚片只有鮭魚、鮪魚跟旗魚3種
雖然種類不多
但其實我也只愛吃鮭魚跟鮪魚而已
所以有這些就很夠了
這個鮭魚生魚片還滿好吃的
鮪魚的味道就還好而已囉
至於軍艦壽司跟握壽司
因為我怕那些飯會佔位子
所以立刻跳過~跳過~~
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這個是龍蝦手捲
味道我覺得還OK
就一般龍蝦沙拉甜甜的味道
裡面沒有放會佔肚子的白飯
就有點像爭鮮的手卷一樣
裡面塞滿了高麗菜絲
味道因該不難想像
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這塊白色物體
是豬的肥油
先用它抹在燒熱的鐵網上
可以讓肉比較不容易黏再網子上喔!!
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這個油花分布均勻的松阪豬
看起來是不是很美味壓
這個也是629才有的菜色喔
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吃起來口感脆脆的
稍為撒點鹽巴上去就很好吃了
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這個奶油扇貝超迷你的
而且腥味有點重
我不喜歡
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這個是紐約客牛排
吃起來很有嚼勁
很有大口吃肉的感覺
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這兩個也是$629才能點的8選1飯店主菜中的上牛跟海大蝦
每個人只能選一樣點一次
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這充滿油脂的上牛
吃起來很嫩很好吃
但是因為它這邊其他的肉也都還滿好吃的
所以我會比較建議大家選些平常比較少吃到的海大蝦或甜蝦
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這海大蝦是不是超大隻的
光用看的就感覺好過癮
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不過他把蝦子捲成這樣有點難烤
被捲起來的地方會烤不熟
最好先把它恢復成原來的樣子再烤會比較好烤
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這個是超級無敵活跳跳的活跳蝦
雖說是限量供應的
但我真的建議大家
等你要吃的時候再點會比較好
因為雖然它們都被竹籤給串起來了
但還是會一直在那邊跳個不停
如果你沒有要馬上吃
就會一直被它嚇到
( 像我就被嚇了好幾次
)![[美食日記] 令人念念不忘的頂級燒烤吃到飽 ( 燒匠 )](https://images.weserv.nl/?url=link.photo.pchome.com.tw%2Fs11%2Fcandy06062002%2F8%2F132187086595%2F)
這蝦子的生命力真強
即使被烤得半邊都紅通通了
依然在那邊跳來跳去的
真的是有夠誇張
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這個是另外單點的甜蝦刺身
吃起來好甜好好吃
我好愛喔
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這個是起司馬鈴薯
熱熱吃超好吃
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咦~怎麼這麼快就跳到甜點的部分了
![[美食日記] 令人念念不忘的頂級燒烤吃到飽 ( 燒匠 )](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F2338%2F223e5c36-6a99-460a-a69d-29170e5b276c-1333947312.jpg)
其實我們還有點了很多其他的肉啦
只是我家老爺不知道是怕我餓著
還是想先把我餵飽再自己一個人慢慢吃
一直再那邊不斷的烤
看著碗裡的食物越堆越高
我只好趕快埋頭苦吃
就默默的把拍照這回事給忘記了
整體來說
這邊的牛肉都還不錯吃
肉質很嫩、不會筋一堆咬不動
至於牛以外的肉類我都沒點
所以不知道味道如何
而這個烤年糕
它的味道吃起來跟一般的年糕味道不一樣
我不太喜歡
人家還是比較喜歡吃一般的年糕
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![[美食日記] 令人念念不忘的頂級燒烤吃到飽 ( 燒匠 )](https://images.weserv.nl/?url=link.photo.pchome.com.tw%2Fs11%2Fcandy06062002%2F8%2F132015510235%2F)
除了那個口感很奇怪的年糕之外
這邊還準備了很多甜點給你做選擇
包肉生菜跟水果也都放在這邊!!!
![[美食日記] 令人念念不忘的頂級燒烤吃到飽 ( 燒匠 )](https://images.weserv.nl/?url=link.photo.pchome.com.tw%2Fs11%2Fcandy06062002%2F8%2F132015509871%2F)
這兩個可愛的小東西
左邊是奶酪 右邊是烤布蕾
它們不只外表長的像
味道吃起來也很像
只是奶酪多了股鮮奶油的味道
布蕾多了雞蛋的味道而已
雖說不難吃
但也沒有很好吃
![[美食日記] 令人念念不忘的頂級燒烤吃到飽 ( 燒匠 )](https://images.weserv.nl/?url=link.photo.pchome.com.tw%2Fs11%2Fcandy06062002%2F8%2F132015510629%2F)
冰淇淋的部分
雖然沒有超人氣的小哈坐鎮
但至少還有知名的卡比索冰淇淋
所以還算OK囉
![[美食日記] 令人念念不忘的頂級燒烤吃到飽 ( 燒匠 )](https://images.weserv.nl/?url=link.photo.pchome.com.tw%2Fs11%2Fcandy06062002%2F8%2F132015510571%2F)
除了冰淇淋之外
他這邊還有準備杜老爺的甜筒跟冰棒可以選擇
我喜歡吃那個巧克力口味的曠世奇派
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在這邊還可以自己DIY做霜淇淋喔!!
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飲料的部分
他這邊選擇也一樣很多
![[美食日記] 令人念念不忘的頂級燒烤吃到飽 ( 燒匠 )](https://images.weserv.nl/?url=link.photo.pchome.com.tw%2Fs11%2Fcandy06062002%2F8%2F132015510126%2F)
被埋在冰塊裡的汽水
看起來好像比較好喝耶
![[美食日記] 令人念念不忘的頂級燒烤吃到飽 ( 燒匠 )](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Femotions%2Fimg%2Fegg%2Fwoo03.gif)
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想喝熱熱的
這邊也有很多花茶可以給你選
![[美食日記] 令人念念不忘的頂級燒烤吃到飽 ( 燒匠 )](https://images.weserv.nl/?url=link.photo.pchome.com.tw%2Fs11%2Fcandy06062002%2F8%2F132015510715%2F)
愛喝酒的人
這邊也有準備啤酒給你喝到飽喔
整體來說
我給這間餐廳 88分
( 菜色種類 23分、味道 20分、環境+服務 25分、價位 20分 )
雖然它的價格不便宜
但食材大部分都滿新鮮的
而且菜色種類很多
可以讓你一直變換口味
吃起來比較不會膩
算是到目前為止
最讓我念念不忘的一家燒肉店了
分享給大家囉
![[美食日記] 令人念念不忘的頂級燒烤吃到飽 ( 燒匠 )](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Femotions%2Fimg%2Fegg%2Fwoo01.gif)
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店家資訊 地址&電話
台北市昆明街98之4號2樓(西門町峨眉停車場斜對面)
(02) 2311-7117
營業時間
週1~週5 下午5點~凌晨2點
週6~週日&例假日 11:30~凌晨2點
(最後入場時間 晚上12點)
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