餐廳名稱:角頭炙燒牛排(公館店)
消費時間:2013/4/16
地址:台北市汀洲路三段293號
電話:(02)3365-2345
營業時間:11:00 - 24:00
每人平均價位:170~320元
推薦菜色:起司醬+嫩煎雞排
現代人越吃越講究,以前的牛排都印象都是用煎的,現在出了「炙燒牛排」,讓牛排更精緻啦!
所謂「炙燒」就是採用高溫加熱,既可以帶出食材香氣,又不會破壞食物外觀,成為一種新吃法呢!
今天來到角頭牛排也是採用「炙燒」作法,小小期待^^
除了「炙燒」作法特別,店名也是用心,「角頭」就是台語的「大哥」,要讓你吃到「大哥級」美味,所以取其名為「角頭」!
我們去吃飯的時候人陸陸續續的進來,空間不大,但後來就坐滿了,可見味道還不賴,才會有這麼多人來口嘗^^
菜單造型也很特別哦!就是一隻牛頭呀!XDD
單價也不高哦!170~320元而已,而且還附濃湯、飲料跟餐包哦!
飲料有兩種,像圖左下的飲料機有「雀巢檸檬茶」、「無糖綠茶」還有開水,都可以直接取用,無限量供量哦!
濃湯也是無限量供應哦!
只有冰箱裡的罐裝飲料需要另外加錢,但我覺得 「雀巢檸檬茶」、「無糖綠茶」就很夠喝了哦!
\我其實很少喝碳酸飲料,大概是因為年紀大了吧(笑)~
只有偶爾這時候才會喝上一瓶^^
旁邊的開瓶器很有趣哦!開完的瓶蓋都會掉入瓶子裡,堆滿了瓶蓋後,也是一種擺飾哦!^^
還有只要一按就會撒出黑胡椒粒跟鹽粒的機哈也好有趣哦!
不用自己磨,全自動好方便!^^
雖然是免費供應的玉米濃湯,但我覺得喝起來很濃郁,不會因為是免費的就加很多水哦!
配上椒鹽好對味,默默喝了二碗呀....
雖然是平價牛排店,但裝潢也有巧思,不馬虎哦!這個燈光是七彩的哦!
餐包也是免費附贈的,雖然不是無限量供應,但也好美味!
是爆漿餐包來著!
內餡的奶油甜甜鬆鹹鹹的,比較不會膩哦!
看看這內餡,會讓人忍不住想多吃幾個,我吃完的瞬間就想加點了!
既然來到牛排店當然要點牛排來吃囉!
店長推薦的是「角頭牛排」,通常都是吃七分熟,微熟不見血,所以就點了「角頭牛排」啦!
醬有五種:黑胡椒醬、磨菇醬、炭香醬、大蒜醬、起司醬~
醬料可選最多二種,所以我加了黑胡椒醬+炭香醬
很快的「角頭牛排」上桌啦!燒的滋滋作響的鐵盤,冒著牛排的香氣,咬下第一口,感覺到牛排的軟嫩,220元可以吃到這樣品質的肉,我覺得還不錯!
鐵板麵我也覺得很好吃,很Q,有一點像細版的烏龍麵,我也很喜歡!
不過吃牛排一定要注意「鐵板是熱的」這件事~
為什麼這樣說呢?
因為我吃了一半的牛排後就先吃鐵板麵,但鐵盤還是熱的呀..於是乎牛排就變全熟狀態,全熟後肉質就會比較老...
滿足的吃完鐵板麵後,回過頭吃牛排就突然覺得牛排好硬好難咬......
所以一定要記得牛排上桌時要先。品。嚐。呀~~~
另外點的是嫩煎雞排佐起司醬,我得說,還好有點這道!真的超好吃的!
來「角頭炙燒牛排」一定要記得點 嫩煎雞排+起司醬哦!(叮嚀)
嫩煎雞排需要時間比牛排久哦!但上桌時視覺上真的好滿足呀!
黃澄澄的起司醬+嫩煎雞排真是美味極了!
店長說若以後有機會來吃,建議起司醬另外裝,還可以品嚐到雞排煎的香酥的雞皮,滋味也是一絕呀!(嗚~我們點的時候店長怎麼不提醒我們,是要誘拐我們吃第二次是吧!? )
我得說還好有點這一道,雖然牛排也好吃,但吃完一個禮拜了,念念不忘的還是起司醬+嫩煎雞排的味道呀~~
下次想點厚切豬排+起司醬,感覺也很美味呀~~
要感謝我弟陪我來吃啦!
因為晚餐時段要自動變成小鳥胃,吃一點點就好,所以很多都是老弟代勞啦!
我們很乖的吃光光哦!
因為真的很好吃咧!
「角頭炙燒牛排館」雖然走平價路線,但美味一點也不馬虎哦!
有機會會想要吃一次,不過希望開在台北車站附近啦!
我比較常到台北車站那XD
有任何消都會公布在粉絲團上哦^^