台北的美食好多，說起國父紀念館站附近那更是兵家必爭之地，
隨隨便便都是大大小小的餐廳林立，要能殺出重圍著實不易！
蒙古紅蒙古火鍋堅持不放一滴油，只利用香料產生辣味，吃到飽還可以吃的安心，健康！
一進門就有一股香氣迎面撲來，食慾大開！
肉類肉質都很好！鮮蚵超鮮！害我不小心卯起來大嗑一番呀！
國父紀念館站附近很多餐廳都很有特色，蒙古紅的店面雖然沒有特別佈置，但懂門道的都知道他食材的真材實料啦！^^
(此篇為邀約文)
門口有就菜單可以參考哦！
蒙古鍋是屬於不沾醬的火鍋，只靠湯頭本身就能讓食材入味囉！
白鍋、紅鍋放入枸杞、龍眼、黨蔘、紅棗及其他食材熬出無油白湯
湯頭超濃郁，建議先放入蔬菜增加甜味，這時候的湯頭超~好喝的！
海鮮放入後會破壞湯頭，等品嚐完美味的白湯後再放入哦！
紅鍋的辣也只放入辣椒、花椒..等，一樣無油，吃的健康無負擔！
這些辛辣香料會越煮越辣，服務生會為你為舀起來放一旁，等到不夠辣時再添入即可
紅鍋就適合放入肉類，大腸頭可以先放入讓他煮一陣子再撈起來食用哦！
消費價格也寫的清楚，平日中午499元、晚餐假日全天599元，加一成服務費
想嚐鮮的話可以每次加120元會有肉質超好的霜降牛肉還有天使紅蝦哦！
我們是差不多五點半晚上用餐時一到就入席哦！這時候人潮還不多
但不一回兒就滿滿的都是人啦！你就知道蒙古紅有多受歡迎了！
食材擺的滿滿的沒在怕你拿的！
Buffet 區的海鮮種類超多，超鮮甜蚵仔，白蝦，草蝦，小卷，章魚，鯛魚片，象柱貝等等，好像來到漁港一般⋯⋯
架上的蔬菜也超多的，山茼蒿，大陸妹，絲瓜，各種蕈類，咦，這裡是愛買嗎？
水果也很有誠意，西瓜，芭樂，鳳梨，蓮霧，木瓜，草莓，還有甜點小菜任君挑選。
喝不完的飲品也是任君挑選，為了留肚子大啖海鮮及肉片，只好忍痛跟這區說byebye了(喝水太容易飽了)
不過最終還是泡了杯濃茶助消化啦！^^
滷的入味的滷蛋及滷肉配上一碗白飯剛剛好
更不用提這入味的鴨血..
雖然可恨我的胃太小塞不進去，但就連這些蒙古紅都很用心在準備，給他一個讚！
除了一些肉品是單點的外，其他自助區的食材也都很新鮮哦！
尤其要大推這個鮮蚵，真的超~~級鮮！
沒想到在吃到飽可以吃到這麼新鮮的蚵仔，吃完一輪還忍不住拿了第二輪，
真的不沾醬，只稍微川燙就可以享受食材的原味，
一定要試試！
單點區：安格斯牛背肩肉
泥瞧瞧，這肉片快比臉還大了
而且這油花分布均勻
入紅鍋川燙一下就很美味！
記得只要涮過幾下，肉變色就可以吃囉！
如果你不怕生，只要涮幾下讓牛肉呈現粉紅色時入口，
這樣吃會覺得肉很柔嫩，會覺得來蒙古紅吃這一盤好值得！
單點區：培根羊
居然忘了拍肉肉照..ORZ
培根羊意外的沒有羊騷味，因為富含油脂，吃起來也是柔嫩滑順，一口吞下超滿足的啦！
加價區：霜降牛肉
霜降牛肉剛端上桌時先別急著開動，放一下子稍微退冰後再涮入紅鍋中~
一樣請涮幾下，讓牛肉呈現粉紅色色澤就好
這時候入口，你會突然覺得原來這就是人間美味呀~~~
只能說別人提到的入口即化，我..我感受到了>////<
難怪要加價才能吃到，真的很好吃！
加價區：天使紅蝦
跟手掌比大隻的天使紅蝦
天使紅蝦我覺得肉質還不錯，有蝦子的Q彈有咬勁！
但跟牛肉相比，就覺得：嗯~還不錯，但我還是想吃牛肉...XD
加價區：三點蟹
比手還大的三點蟹視覺上好滿足！
不過我們吃的那天總覺得三點蟹就吃起來普通，不難吃也說不好吃^^a
加價區：松阪豬
松阪豬是第一眼美女，吃第一盤讓人好驚豔！
平常貴桑桑的松阪豬肉卻可以這樣一直點，真的好大器！
不過豬肉不比牛肉，牛肉是越吃越香，吃不膩，豬肉大約吃一盤就差不多了！
雖然松阪豬吃起來是脆脆有咬勁的口感，但第二盤還是一樣會有點膩，建議只要點一盤品嚐，其他主攻牛肉！
加價區：湖湖手打花枝漿
也許有人會覺得為什麼花枝漿要列入加價區？
但我個人點了以後覺得這花枝漿吃起來感覺真的很不賴，
除了花枝外，還有鮮蝦，這樣吃起來很有口感哦！
吃一口你就知道了！
最早放入紅鍋煮的大腸頭在煮過一小時候享用，會覺得大腸頭非常柔嫩、入味，也不是有咬勁的口感，是入口即化的那種程度，
我最愛那樣的大腸頭了！後悔沒一開始多放一些~
到是牛肚我覺得吃起來還好，有點可惜^^
小菜我拿的不多，因為肚子被牛肉填飽了，但吃這一些有解膩的效果~
畢竟我們涮肉片都是用重口味的紅鍋，來點小清新也不錯！
不論紅白鍋都有煮到化開的蒜頭，可能有人不愛，但我超~~喜歡的啦！
入味的蒜頭會在口中化成泥，超美味的！
雖然喝不了那麼多飲料，但女生總有個胃是留給冰淇淋的(?)
冰淇淋是三國聯合，紐西蘭~日本明治~皇家俄羅斯卡比索~
紐西蘭的冰品好特別！
蜂蜜波奇，吃起來口感像牛奶糖，還有軟糖夾雜其中，萊姆雪酪，酸酸甜甜好解膩。
明治老字號，抹茶，ORIO，北海道牛奶..
螞蟻人最愛北海道牛奶~甜滋滋的好味道！
皇家俄羅斯卡比索
花生巧克力好吃，像吉米花生醬，酒釀黑櫻桃跟夏威夷果仁也很對味
雖然蒙古紅價位是高了一些，不過食材種類跟新鮮程度，肉的品質，都對的起哀號的荷包，有機會可以再來一次撐破肚皮之旅！
蒙古紅
電話：02-27315656
地址：台北市大安區光復南路280巷42號 (國父紀念館捷運站2號出口)
營業時間：週一(17:00~01:00) 週二~週日(11:30~01:00)
每人平均價位：平日午餐499元,平日晚餐假日全天候599元
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