大鍋小鍋-100元起的平價小火鍋，值得回訪
光華街田美街這邊不是我會常來的地方，不過因為這邊吃的好多，而且好吃的也很多哦！
這間大鍋小鍋開幕約一年，靠著好口碑，雖然不是連鎖火鍋店，來吃小火鍋的人也不少呢！^^
(此篇為邀約文，但食用心得為真實感受！)
門外就有各鍋的特色囉！每種都好想試式呀！
由外向內看，其實很有現代簡潔風~
入內一看也是，一整個走極簡風，很難想像是居然只是賣百元起小火鍋的店家，
裝潢好舒適又好乾淨！
(說到百元鍋就會想到三x那種髒髒的環璄....:P)
走向二樓~
二樓的風格又大不同，很童趣~
牆上的壁貼可愛的會想讓人一直拍照呀！
這個燈的造型也太讚！居然是一個小天使呀！
感覺小朋友會很喜歡呀！
醬料區及飲料區在一樓，飲料是無限喝到飽哦！
醬料隨時都會補充哦！這點很貼心！
也有冰品吃到飽，不過因為天氣有點冷，所以就沒吃啦！等天氣熱一點再來吃^^
大鍋小鍋的菜單很簡單，就是一張A4大小，小鍋100元起，最貴不過150元，大鍋230元起，最貴不過280元
基本的肉盤是上選豬肉，補差價可以換比較好的肉OR海鮮哦！
以我吃到的鮮度，換海鮮很划算呀！
上面有10種風格相異的鍋底，每種都好想點來吃吃看>///<
背面是加點區，我覺得價格也很合理~
我們點了一個南瓜鍋(小) 130元
菜盤上的高麗菜很新鮮，沒有變黃哦！
咖哩鍋(大) 250元
基本上鍋底的部分都是一樣的份量
因為麻辣鍋常點，這次點了咖哩鍋，咖哩鍋不是日式咖哩，是印度咖哩，很香~
南瓜鍋大推！有點像起士牛奶鍋的濃純香，鍋底真的是南瓜泥去調的哦！
我覺得這樣一鍋才130元真的很值得一吃^^
差別在大鍋小鍋的菜盤份量會有所不同，大鍋的菜盤一整個好豪華呀！>//<
肉的份量也不同呀！
下次來會想點大鍋說，一整個好划算！
大鍋會附上小小的海鮮盤
有些鍋會附贈小東西，南瓜鍋會有元寶(餃子)及南瓜片，
不一定每一鍋都有哦！可以問一下店裡的服務生^^
大鍋小鍋白飯吃到飽，小鍋只有白飯可以選，大鍋還可以改成冬粉、王子麵、三分拉麵，我們選了三分拉麵^^
火鍋料投入，迫不及待好想品嚐
豆皮建議丟咖哩鍋煮，煮久一點吃，不用沾醬，只有咖哩香，很好吃！
這盤海鮮是大鍋加價100元的肉盤
滿滿的各式各樣的海鮮~~
我覺得這個價錢很值得一換呀！
尤其這個蝦子，真的Q彈有勁！
而且原來選蝦子的學問那麼大！！
老闆娘說其實蝦子要買鮮蝦急速冷凍過的，反而可以保住蝦子原有的鮮甜Q彈，
雖然大家都有迷思要吃「活蝦」，但其實蝦子離水後很容易死亡，
不下藥的話，其實活不久，所以為了要蝦子活跳跳，就必需下藥~~
聽到真的很震驚呀！
真正的活蝦當然好，但因為你不知道你買的活蝦離水多久....
以後我不會強要吃活跳跳蝦了>///<
魴魚跟鯛魚片
我覺得鯛魚片還是會有一個味道，但沾了醬料吃就還好
魴魚片沒有魚腥味，而且吃起來嫩嫩的，真的很好吃呀！
蛤蠣
我覺得蛤蠣也很大顆飽滿，而且我覺得給的量還蠻多的，丟進湯裡，湯底立馬加份，變的更有層次！
干貝 4顆60元
原來老闆娘挑的干貝是小顆的，
現在找到品質比較好又大顆的，所以感覺比較少顆，但質量更好哦！^^
鴕鳥肉
(可惡我圖片上打錯字)
說起鴕鳥肉也是老闆娘努力過的心血呢！
鴕鳥肉幾乎不含脂肪，所以肉只要一變色就得趕快撈起來，不然吃起來會比較老哦！
相較之下牛肉當然口感就好多了，但為什麼還要進鴕鳥肉呢？
因為鴕鳥肉的營養價高！隨便google一下就知道了，
但單價比較高，所以混成鴕鳥肉的肉品很多，
老闆娘很有心的找到可以直接配合的鴕鳥肉牧場，
保證是正港的鴕鳥肉哦！
雖然鴕鳥肉真的不小心就會煮老，但這邊是可以放心吃鴕鳥肉的地方，
下次來我也會點鴕鳥肉^^
小鍋我點是霜降牛肉
霜降牛肉不用說，肉質真的超嫩的啦！ 感覺小盤的好不過癮呀！
感覺之後去大鍋小鍋我們二個一點必點大鍋啦！:p
我們還有試了一下其他的肉
梅花豬肉
梅花豬肉的肉質也不錯，有軟，吃起來的口感也不錯哦！
嫩肩牛肉
嫩肩牛肉肉質也還不錯，但我覺得比不上霜降呀。如果要加價，不如加價點霜降牛肉^^
三分拉麵
三分拉麵久煮不爛(但不要因為這樣煮半小時嘿XD)，而且還保有原來的Q度，我本來吃小火鍋就超歡吃拉麵，
這家的麵條真的不錯，可以吃看看哦！
大鍋小鍋的品質我覺得很不錯，
老闆娘很希望大家如果當下覺得有不好的地方可以直接反應，
像我們這次吃就覺得海鮮都很優，只是花枝的品質不太好，吃起很像素花枝XDD
跟老闆娘反與後，老闆娘就會換掉哦！
我覺得這樣不斷求進步的態度很好，而且看老闆娘用心挑選食材就會更想來這家店捧場呀！
店家資訊：
大鍋小鍋
電話：03-5437788
地址：新竹市田美三街23號(經國路麥當勞右轉直行100公尺左右會看到)
營業時間：11:00~22:00(週一公休，最後點餐時間：20:30)
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竹北 三月日式涮涮鍋(吃到飽)
竹北 BRAVO 普拉伯義大利坊(焗飯/義大利麵/燉飯/PIZZA)
文末來送大禮！
老闆娘超大方提供五張火鍋券要送大家，沒有使期限哦！
大鍋要送出二張，小鍋要送出三張，鍋種任選哦！
辦法很簡單，
方法一：
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