沒想到烘培黑手指的我也可以做出黑糖包耶！
雖然還不算完美，但也是我的一小步呀！(淚~)
麵包機的牌子一堆，比較有名的國際牌太貴了，新手我先來跟價錢可親的麵包機培養感情先，再來進階！
而且這次其實不用COCO呀！(後面會寫到)
更是我這個黑手指邁向烘培界的第一步啦！
歌林Kolin 製麵包機(KT-LNB02)內容物很簡單，
有一本說明書，產品保證書，還有簡單的食譜~
內附攪拌片、量杯、茶匙~
非常簡單吧！^^
長的也很迷你，不太佔空間~
有十三種功能可選！
看說明是1.8L，應該是可以做1.8磅左右的麵包？
我看了一下食譜，感覺做包子比麵包簡單，就先從包子開始挑戰！
食譜上是另一種包子，我稍微調整一下~
我本來的材料是：
無糖豆漿 110g
中筋麵粉 200g
油一匙
黑糖 三茶匙
奶粉 一茶匙
酵母粉 小的一茶匙半
先就結果論，忘了放鹽也還好，但酵母粉放太多了，
大概是一茶匙就好，下次我會注意的:P
要記得一定要從液體的先放
所以豆漿是最先倒進去的
再依序放油、黑糖粉、奶粉
最後再放中筋麵粉200g
酵母粉最後放
記得酵母粉不要接觸到水，
所以放麵粉時要倒均勻
之後放回麵包機中
按「8」揉麵、讓麵團發酵
可由透明窗口看麵團的情況，如果覺得麵粉太濕可以加麵粉
如果太乾可以加點水哦！
麵包機打差不多半時就會停止攪拌，開始發酵囉！
一個半小時候，麵包機會嗶嗶叫，就是發酵好囉！
把麵糰取出後
等分成六份~
直接把黑糖粉包進去就是黑糖包囉！
不過我的粉放太少了，下次就知道可以多擺一些了！
我不太會收口，總之不要讓餡跑出來就好！^^
我沒有蒸鍋，用電鍋蒸也可以哦！
記得黑糖包還需要放在電鍋中醒20~30分鐘，才可以開始蒸哦！
蒸的時候記得要留空隙，他還會再變大哦！^^
外鍋放一杯水，鍋蓋不要全蓋，留一點縫隙
等電鍋開關跳起後，再悶三~四分也就可以開動啦！
雖然賣相有點普普，但也是我的一小步啦！
有黑糖餡的部分很好吃說，可惜放太少，之後就知道囉！^^
黑糖包真的不難做呢！只是需要再試幾次才會做出好吃的口感~
而且這台只要參加中華電信的「歡樂打58666」方案就可以拿到囉！
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