最近改行走好媳婦路線了，默默多了好多料理的文章，都沒有很確實的食譜記載就是了~
沒辦法我做菜就走隨興路線呀！(
這次拿到的『卡薩斯花都Cornicabra頂級冷壓初榨橄欖油』雖然是25ML小巧瓶，不過小巧的好可愛呀！
瓶子用完也好想留下來>///
卡薩斯花都Cornicabra頂級冷壓初榨橄欖油就同名稱一樣，是初榨橄欖油，
初榨橄欖油與一般橄欖油有什麼不同！？
打個比方來說，就好象果汁榨了第一次跟榨了二三次的區別，
營養價值可見一般！
而且一般的油廠只保證24小時內將橄欖洗滌壓榨成頂級冷壓初榨橄欖油，
而卡薩斯 花都油廠堅持於採收後六小時之內完成冷壓油榨作業哦！
橄欖油是可以直接食用的，很多國外的生菜沙拉都只淋橄欖油而己哦！
也可以製作香料橄欖油，只要加上蒜末及義大利香料即可！
攪拌一下就是香氣四溢的香料橄欖油了！
人的細胞每天必須吸收好的油脂才能夠得到好的修護與生長，
初榨橄欖油含豐富的不飽和脂肪，天然抗氧化物質-橄欖多酚及維他命E，
直接食用更可以把營養吃下肚~
最簡單的吃法就是沾麵包吃！
這一天剛好有拿到有機全麥麵包，
搭配食用，營養滿點！
而初榨橄欖油油質安定，一般中式料理的烹飪溫度約120~160度，而卡薩斯花都Cornicabra頂級冷壓初榨橄欖油發煙點是190度，
所以用來炒菜也沒問題哦！
一般料理我也習慣先用卡薩斯花都Cornicabra頂級冷壓初榨橄欖油爆香蒜末，提升菜的香氣！
也可以加點義式香料後
變成蒜香香料橄欖油~
再拿來炒其他的菜，不只營養十足，也香氣滿點！
不管是用在炒菜上~
還是加在湯中提味~
或者煮各式料理都是好幫手呀！
每道菜都少不了用油，如果可以用好油，那食用上就會更安心啦！
雖然橄欖油還是生食營養價值最高！
但就算用來炒菜也比用一般的油來的健康哦！
像煎法吐司一定需要一些油來煎，而吐司是最容易吸油的東西，
用好油就更重要啦！
卡薩斯花都Cornicabra頂級冷壓初榨橄欖油的品質有目共睹~
雖然一瓶500ML的單價著實不低，
果然是一分錢一分貨！
我也很想考慮買一瓶囤在家呀！>///
