我得說我真的沒有煮菜的天份,熱情也說不上,超羨慕有料理天份還是料理熱情的人呀~~>///
雖然說做一桌菜還沒那個本事,但焗烤馬鈴薯不要太講究的話,可是人人都可以上手呀!
材料:
馬鈴薯一顆(一人份)
起司片一片
奶油適量
培根片or 火腿片 適量
洋蔥適量
胡椒粉適量
起司粉(可加可不加)
蕃茄醬(可加可不加)
材料超簡單,其實只要有馬鈴薯跟起司片就可以了!
其他的配料就看你想要什麼就加什麼這樣~
我是走隨興路線的~(撥頭髮~)
馬鈴薯洗淨後切塊放進電鍋蒸
培根片(火腿片)/洋蔥可一起放進電鍋蒸,這是懶人作法
想要焗烤馬鈴薯香一點的話,培根片(火腿片)/洋蔥建議先炒過後直接焗烤哦!
電鍋蒸熟的馬鈴薯可放入耐熱袋後用手壓成泥,但有時候我懶就直接拿湯匙大致弄碎就好,
一個人吃不用太講究:p
用碎的馬鈴著伴入適量的奶油,胡椒粉,蕃茄醬以及其他配料(培根片(火腿片)/洋蔥),就可以烤囉!
因為我只有小烤箱,沒辦法做工續很繁複的焗烤馬鈴薯,我的都是簡單版:p
所以我比較喜歡先把食物都用熟後,最後進小烤箱的動作就是讓起司片融化~
不然小烤箱焗烤不太夠力呀~
有些人會用起士絲,但我覺得用一般的起司片就很美味,
很簡單就是一道好吃的焗烤馬鈴薯啦!
看著流金般的起司片,又想烤來吃啦!>///
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