延平北路慈聖宮旁小吃攤【葉家肉粥】，
座無虛席、眾媒體採訪傳說中的好味道，
可讓我等了一陣子才拿到手吶！![合購美食∼試吃品：大稻埕古早味紅燒肉]()
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紅燒肉試吃╱１５０ｇ±５％ ７０元
真空包裝紅燒肉，![合購美食∼試吃品：大稻埕古早味紅燒肉]()
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另附「獨家醬料」與「白蘿蔔泡菜」，![合購美食∼試吃品：大稻埕古早味紅燒肉]()
店家說明外多一張吸油紙，![合購美食∼試吃品：大稻埕古早味紅燒肉]()
讓油炸後能瀝掉多餘油脂，貼心∼![合購美食∼試吃品：大稻埕古早味紅燒肉]()
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微波4分鐘左右，果然盤底浮著一層油，
經加熱後size也跟著縮小，![合購美食∼試吃品：大稻埕古早味紅燒肉]()
也許忘了應用“中火”，感覺稍乾，![合購美食∼試吃品：大稻埕古早味紅燒肉]()
肥：瘦採3：7，很有嚼勁，
紅色像果凍般獨家醬料有一點點辣，![合購美食∼試吃品：大稻埕古早味紅燒肉]()
白蘿蔔泡菜酸甘甜，兩者提了味口感更佳呢！![合購美食∼試吃品：大稻埕古早味紅燒肉]()
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