愛吃泰國菜者一定必點「酸辣湯Tom Yum Soup」，
自行料理DIY真是方便！![合購美食∼試吃：侯爺風味美食《泰式酸辣湯》]()
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一開封紅通通整個香氣撲鼻，![合購美食∼試吃：侯爺風味美食《泰式酸辣湯》]()
把香料、茼蒿、金針菇、豬肉片、火鍋料一起加熱，![合購美食∼試吃：侯爺風味美食《泰式酸辣湯》]()
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特別介紹要加“檸檬汁”，為這重要角色，
走遍住家附近怎麼找就是找不到零售，最後把腦筋動到泡沫紅茶店，
香料小包果然非常舉足輕重所以最好因人調配；
不知是否照當地口感，我個人是不太習慣，拿來當火鍋湯底其實挺適合目前漸涼天氣。
泰式火鍋濃縮湯底不含食材獨享包１∼２人份１５０ｇ ３５元
依指示加三碗水，![合購美食∼試吃：侯爺風味美食《泰式酸辣湯》]()
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一開封紅通通整個香氣撲鼻，
把香料、茼蒿、金針菇、豬肉片、火鍋料一起加熱，
特別介紹要加“檸檬汁”，為這重要角色，
走遍住家附近怎麼找就是找不到零售，最後把腦筋動到泡沫紅茶店，
交代不加糖“檸檬汁一杯”竟然一點也不酸．．．．．![合購美食∼試吃：侯爺風味美食《泰式酸辣湯》]()
將就著用吧。
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湯頭喝一口嘴會麻、喉會燒，![合購美食∼試吃：侯爺風味美食《泰式酸辣湯》]()
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香料小包果然非常舉足輕重所以最好因人調配；
酸味自調不致於很酸（建議仍用整顆新鮮檸檬），反倒喝起來甜甜地，![合購美食∼試吃：侯爺風味美食《泰式酸辣湯》]()
不知是否照當地口感，我個人是不太習慣，拿來當火鍋湯底其實挺適合目前漸涼天氣。
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