綜合
2009-10-22 16:44:41

《台北縣．瑞芳鎮》遺失的美好∼「緩慢」新樂章＆金瓜石山城歲月（二）


與金瓜石緩慢頭次見面，總是得花些時間相互瞭解，
接下來更深入的接觸囉！《台北縣．瑞芳鎮》遺失的美好∼「緩慢」新樂章＆金瓜石山城歲月（二）
 
民宿與頂級ＳＰＡ結合，全台有如此規格沒幾間，
愛定在電腦前久坐無運動的我、經常舟車勞頓、公事壓力纏身的豬大叔，
就趁此行來趟『Ａｄａｇｉｏ　肯園Ｓｐａ』。
 
奮起湖的另一衍生Ａｄａｇｉｏ　Ｓｐａ位於最高樓層四樓，《台北縣．瑞芳鎮》遺失的美好∼「緩慢」新樂章＆金瓜石山城歲月（二）《台北縣．瑞芳鎮》遺失的美好∼「緩慢」新樂章＆金瓜石山城歲月（二）
系列療程總共二小時。《台北縣．瑞芳鎮》遺失的美好∼「緩慢」新樂章＆金瓜石山城歲月（二）
（樓上還有兩間↓）
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諮詢與觸感抓週∼１０　ｍｉｎ：
第一步填上『客戶諮詢表』，讓芳療師認識、瞭解身體狀況。《台北縣．瑞芳鎮》遺失的美好∼「緩慢」新樂章＆金瓜石山城歲月（二）
 
第二步選擇喜歡的療程，
兩種『松風全身舒緩按摩＆旅程全身活力按摩』，主要差別在於按摩的力道，
已屬於“重症”的我們而言，非“旅程全身活力按摩”莫屬。《台北縣．瑞芳鎮》遺失的美好∼「緩慢」新樂章＆金瓜石山城歲月（二）
 
第三步『觸感抓週』，《台北縣．瑞芳鎮》遺失的美好∼「緩慢」新樂章＆金瓜石山城歲月（二）
白色長方型盒子是大自然產物，《台北縣．瑞芳鎮》遺失的美好∼「緩慢」新樂章＆金瓜石山城歲月（二）
“芒草、台灣野百合種子、晶石、蕨葉”，四種各代表不同意義，《台北縣．瑞芳鎮》遺失的美好∼「緩慢」新樂章＆金瓜石山城歲月（二）
“芒草－風、台灣野百合種子－火、晶石－地、蕨葉－水”，
閉上眼選擇自己最喜歡的觸感，細緻或粗獷，
回到初始，療程中將給予一種萬物合一的新感受。
 
沐浴、暖足∼２０　ｍｉｎ：
換下衣物沐浴一番，療程室分成兩間，黏TT的愛侶們得暫時分開囉！《台北縣．瑞芳鎮》遺失的美好∼「緩慢」新樂章＆金瓜石山城歲月（二）《台北縣．瑞芳鎮》遺失的美好∼「緩慢」新樂章＆金瓜石山城歲月（二）《台北縣．瑞芳鎮》遺失的美好∼「緩慢」新樂章＆金瓜石山城歲月（二）《台北縣．瑞芳鎮》遺失的美好∼「緩慢」新樂章＆金瓜石山城歲月（二）
將老是頂著全身重量的疲累雙足浸泡在熱水中，《台北縣．瑞芳鎮》遺失的美好∼「緩慢」新樂章＆金瓜石山城歲月（二）
芳療師再以精油溶化僵硬的肌膚，《台北縣．瑞芳鎮》遺失的美好∼「緩慢」新樂章＆金瓜石山城歲月（二）
喝一口由精油提煉的純露，《台北縣．瑞芳鎮》遺失的美好∼「緩慢」新樂章＆金瓜石山城歲月（二）
整個人熱起來茅塞頓開。
 
按摩∼７５　ｍｉｎ：
前五分鐘背部感受到芳療師的雙手，
從肩頸到雙腿，輕輕柔柔，一陣陣地劃圈圈游走著，
原來這就是觸感抓週所選擇的“蕨葉”，代表水的迴旋、漣漪。
過程一切彷佛是淨空的，閉上眼睛耳朵聆聽音樂流瀉，
芳療師時而有力時而輕撫，將所有身體、心靈的沈重負擔，全部解除。
 
分享∼１５　ｍｉｎ：
芳療師輕喚下從夢幻拉回現實，
更衣後仍未見豬大叔出來，原來累積已久的“症頭”花更多的時間與氣力。《台北縣．瑞芳鎮》遺失的美好∼「緩慢」新樂章＆金瓜石山城歲月（二）
兩位芳療師從頭到尾都帶著笑容，ｎｉｃｅ很有話聊，《台北縣．瑞芳鎮》遺失的美好∼「緩慢」新樂章＆金瓜石山城歲月（二）
二個小時化解了對疲勞的抗戰，付予新活力，
好繼續體驗更精采的緩慢之旅。
 
肯園國際股份有限公司：http://www.canjune.com.tw/
 
 
六點正，眾所期待『山月慢食』∼開飯啦！《台北縣．瑞芳鎮》遺失的美好∼「緩慢」新樂章＆金瓜石山城歲月（二）《台北縣．瑞芳鎮》遺失的美好∼「緩慢」新樂章＆金瓜石山城歲月（二）
入場定位，今晚說菜人∼金魚管家，為這場好戲揭幕囉！《台北縣．瑞芳鎮》遺失的美好∼「緩慢」新樂章＆金瓜石山城歲月（二）《台北縣．瑞芳鎮》遺失的美好∼「緩慢」新樂章＆金瓜石山城歲月（二）
【迎賓盤】：
黑色木盤是煤礦，白色瓷盤象徵漁船，《台北縣．瑞芳鎮》遺失的美好∼「緩慢」新樂章＆金瓜石山城歲月（二）
乘載著“蜜糖南瓜、魚皮凍＆海菜、醋漬秋刀魚”。《台北縣．瑞芳鎮》遺失的美好∼「緩慢」新樂章＆金瓜石山城歲月（二）
（Ａｄａｇｉｏ是樂譜中義語“緩慢”之義↓）
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“蜜糖南瓜”台語諧音“金瓜”，甜甜地、瓜肉有咬勁；《台北縣．瑞芳鎮》遺失的美好∼「緩慢」新樂章＆金瓜石山城歲月（二）
“魚皮凍”晶瑩剔透像藝術品，吃起來齒頰留香，《台北縣．瑞芳鎮》遺失的美好∼「緩慢」新樂章＆金瓜石山城歲月（二）
一旁點綴“海菜”ＱＱ，微鹹的海味。《台北縣．瑞芳鎮》遺失的美好∼「緩慢」新樂章＆金瓜石山城歲月（二）
“醋漬秋刀魚”白醋及醬油入味，入口即化連魚刺都可以吃，《台北縣．瑞芳鎮》遺失的美好∼「緩慢」新樂章＆金瓜石山城歲月（二）
配上一杯清酒，真開胃呀！
 
【漁夫鮮卷】：
一整隻躺在竹籃�的小卷，比起中午在黑白毛小吃店可大得多，《台北縣．瑞芳鎮》遺失的美好∼「緩慢」新樂章＆金瓜石山城歲月（二）《台北縣．瑞芳鎮》遺失的美好∼「緩慢」新樂章＆金瓜石山城歲月（二）
當天進貨，不作任何刀工，《台北縣．瑞芳鎮》遺失的美好∼「緩慢」新樂章＆金瓜石山城歲月（二）
長度約筷子２╱３長又大又肥，《台北縣．瑞芳鎮》遺失的美好∼「緩慢」新樂章＆金瓜石山城歲月（二）
直接或沾著山葵清醬油吃，都不失其新鮮及韌性，《台北縣．瑞芳鎮》遺失的美好∼「緩慢」新樂章＆金瓜石山城歲月（二）
或許會覺得清燙後稍老了點，但管家強調這就是仿效漁夫最原始自然吃法。
 
【金箔礦工燉飯】：
想像身在黑漆漆礦坑�開飯∼《台北縣．瑞芳鎮》遺失的美好∼「緩慢」新樂章＆金瓜石山城歲月（二）
添加竹炭粉燉煮，變成灰灰略帶透明色澤的米飯，《台北縣．瑞芳鎮》遺失的美好∼「緩慢」新樂章＆金瓜石山城歲月（二）
配上芹菜末、特產飛魚卵及紅棗，綿密清爽又順口；《台北縣．瑞芳鎮》遺失的美好∼「緩慢」新樂章＆金瓜石山城歲月（二）
以往困苦人家種的白蘿蔔好看都拿出去賣，留下則醃漬配菜，
貼了金箔的迷你小白蘿蔔酸酸甜甜下飯喔！《台北縣．瑞芳鎮》遺失的美好∼「緩慢」新樂章＆金瓜石山城歲月（二）
“焢肉、煎豆腐、苜蓿芽”，無需修飾的古早味就是好吃！《台北縣．瑞芳鎮》遺失的美好∼「緩慢」新樂章＆金瓜石山城歲月（二）《台北縣．瑞芳鎮》遺失的美好∼「緩慢」新樂章＆金瓜石山城歲月（二）
 
【汆燙時蔬】：
從一開始就擺著的木頭櫃，《台北縣．瑞芳鎮》遺失的美好∼「緩慢」新樂章＆金瓜石山城歲月（二）《台北縣．瑞芳鎮》遺失的美好∼「緩慢」新樂章＆金瓜石山城歲月（二）
答案揭曉原來是“汆燙時蔬”啊！
（全是男性在煮菜∼↓）
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選用當地種植蔬菜“高麗菜、《台北縣．瑞芳鎮》遺失的美好∼「緩慢」新樂章＆金瓜石山城歲月（二）
地瓜葉、《台北縣．瑞芳鎮》遺失的美好∼「緩慢」新樂章＆金瓜石山城歲月（二）
角菜、《台北縣．瑞芳鎮》遺失的美好∼「緩慢」新樂章＆金瓜石山城歲月（二）
川七”，《台北縣．瑞芳鎮》遺失的美好∼「緩慢」新樂章＆金瓜石山城歲月（二）
直接放入昆布高湯汆燙３０∼５０秒，《台北縣．瑞芳鎮》遺失的美好∼「緩慢」新樂章＆金瓜石山城歲月（二）《台北縣．瑞芳鎮》遺失的美好∼「緩慢」新樂章＆金瓜石山城歲月（二）
灑上醬料及肉燥，《台北縣．瑞芳鎮》遺失的美好∼「緩慢」新樂章＆金瓜石山城歲月（二）
即成一道健康兼具趣味的ＤＩＹ美食。
無毒無農藥自然ㄟ尚好，我最愛高麗菜，又脆又清甜，《台北縣．瑞芳鎮》遺失的美好∼「緩慢」新樂章＆金瓜石山城歲月（二）
沒吃過的“角菜”，接近地瓜葉更辛一些，
前道礦工燉飯也可以加點肉燥調味，《台北縣．瑞芳鎮》遺失的美好∼「緩慢」新樂章＆金瓜石山城歲月（二）
絕搭保證馬上扒光還想再來一碗！《台北縣．瑞芳鎮》遺失的美好∼「緩慢」新樂章＆金瓜石山城歲月（二）
 
【黃金醋蕃茄】：
盡情享受主人家熱情招待，吃到這兒已經７分飽了，
金魚管家笑笑地說：還沒完總共有八道哪！《台北縣．瑞芳鎮》遺失的美好∼「緩慢」新樂章＆金瓜石山城歲月（二）
薰衣草醋＋醃漬過的黃金蕃茄，《台北縣．瑞芳鎮》遺失的美好∼「緩慢」新樂章＆金瓜石山城歲月（二）
流動的金粉環繞，整杯金光閃閃奪目，《台北縣．瑞芳鎮》遺失的美好∼「緩慢」新樂章＆金瓜石山城歲月（二）《台北縣．瑞芳鎮》遺失的美好∼「緩慢」新樂章＆金瓜石山城歲月（二）
酸酸甜甜清一下味蕾等待下一道菜上場。
 
【蒜頭酥＆白帶魚米粉湯】：
小碗�是炸過蒜頭顆粒，經研磨後成粉狀，《台北縣．瑞芳鎮》遺失的美好∼「緩慢」新樂章＆金瓜石山城歲月（二）《台北縣．瑞芳鎮》遺失的美好∼「緩慢」新樂章＆金瓜石山城歲月（二）
倒入湯碗�，《台北縣．瑞芳鎮》遺失的美好∼「緩慢」新樂章＆金瓜石山城歲月（二）
“芋頭、香菇、白帶魚、豆芽、豬肉絲及粗米粉等”組合，《台北縣．瑞芳鎮》遺失的美好∼「緩慢」新樂章＆金瓜石山城歲月（二）
用料豐富湯頭濃郁，《台北縣．瑞芳鎮》遺失的美好∼「緩慢」新樂章＆金瓜石山城歲月（二）
不過吃時要小心白帶魚刺以免敗興。《台北縣．瑞芳鎮》遺失的美好∼「緩慢」新樂章＆金瓜石山城歲月（二）
 
【檸檬石花凍】：
石花凍即日本俗稱“寒天”，本身無味加上檸檬甜汁及桑椹醬，爽快怡人。《台北縣．瑞芳鎮》遺失的美好∼「緩慢」新樂章＆金瓜石山城歲月（二）
 
【甜湯芋圓】：
最後一道了也不馬虎，委由祖傳三代的阿婆製作，《台北縣．瑞芳鎮》遺失的美好∼「緩慢」新樂章＆金瓜石山城歲月（二）
“地瓜、芋頭、山藥、紅豆、花生”，
芋圓綿密有彈性，軟中帶Ｑ，《台北縣．瑞芳鎮》遺失的美好∼「緩慢」新樂章＆金瓜石山城歲月（二）
豐富又盡興的晚餐，即在這甜蜜中愉快結尾。
 
金魚管家詳細說菜，回到礦坑淘金的美好年代。
食材結合當地特色、創意烹煮美好呈現、
客人與主人開心互動，導、演皆優的一場美食饗宴，
（今晚的製作、演出，每位管家們皆善盡其責∼↓）
《台北縣．瑞芳鎮》遺失的美好∼「緩慢」新樂章＆金瓜石山城歲月（二）
請別忘了為辛苦準備＆服務的管家們，給予由衷肯定掌聲與鼓勵。《台北縣．瑞芳鎮》遺失的美好∼「緩慢」新樂章＆金瓜石山城歲月（二）
  
☆下篇預告：　　
　《與聲音共震》∼緩慢賓客的專屬活動！
上一則：《台北縣．瑞芳鎮》遺失的美好∼「緩慢」新樂章＆金瓜石山城歲月（一） 下一則：《台北縣．瑞芳鎮》遺失的美好∼「緩慢」新樂章＆金瓜石山城歲月（三）
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